Porady w dziale Kuchnia Sfd - czyli pojedyncze pytania na temat gotowania.

Witam.
Szukając niestrudzenie zamiennika oliwy z oliwek, natrafiłam na olej z avokado. Czy on jest tak samo dobry jak oliwa z oliwek? Chodzi mi o te tłuszcze jednonasycone (czy te inne, któe posiada w większości oliwa)??
I próbował ktoś może, czy to w samku oliwy nie przypomnia?

co robić żeby żeby pierś z kurczaka nie była sucha? bo nie wyrabiam :/

znalazłem tylko jeden art o tym - soczysta pierś od b-50 a więc poradę żeby owijać folią...

a co jeszcze można wymyślić?

rob gotowana

gotowana to wersja super suchość :-/

wiecie moze ile czasu moze stac mleko uht w lodowce, bo mieszkam sam i dodaje je tylko do kawy to starcza mi na 5-6 dni 1,1 litra

rush comes, ja robie na teflonie i nie jest sucha.
byc moze za dlugo ja trzymasz na patelni

no ioczywiscie musza byc dobre przyprawy, polecam

http://www.knorr.pl/produkty/grupy/przyprawy/produkty/zlocisty-kurczak

Zmieniony przez - kk3 w dniu 2010-10-12 11:17:17

ja polecam jednak gotowana tylko ze musisz pokroic surowa piers na kawaleczki, dodajesz jakas kostke bulionu i do tego papryczke chilli z pestkami, gotujesz 15 min i jest za***ista i wcale nie sucha :)

no dobra wbiję po sogu i popróbuję

Witam! Mam parę pytań, jeżeli ktoś będzie w stanie mi pomóc to bardzo bym prosił.

1. Jeżeli biorę coś w kapsułkach, to jaka będzie tego waga? Niestety moja mierzy co 25, więc nie jestem w stanie sam tego stwierdzić. Dokładnie chodzi mi o kapsułki tranu. I ile kapsułek tranu powinno się(można) brać na 1 raz?
2. Pytanie co do oliwi z oliwek. Czy wy to pijecie normalnie, czy tylko dodajecie do potraw? Bo ja biorę na łyżkę i do buzi ;) I właśnie nie wiem czy to tak można?
3. BTW ze swoich potraw obliczacie z samych danych składników? Np. jajko zapiekane w tuńczyku: jajko - 10 B, tuńczyk - 15 B, 10+15 = 25 B. Tak?
4. Czy gdy ryż, albo pierś z kurczaka po ugotowaniu waży mniej, to liczyć wagę sprzed obróbki, czy po?

Pozdrawiam.

3. mozna, czemu nie
4. zawsze przed obrobka terminczna wazymy produktu:)

Zmieniony przez - alabama26 w dniu 2010-10-16 11:11:36