Porady w dziale Kuchnia Sfd - czyli pojedyncze pytania na temat gotowania.

Albo zrobić marynatę i pulpety. Ja jak miałem sesję, to mieliłem 1,5kg mięsa na raz, potem robiłem z tego pulpety i miałem jedzenia na 3-4dni.

a jakiś przepis na te burgery masz? jeśli nie to może na jakąś zapiekankę dobrą?

przeważnie to wołowo wieprzowe robię, jedynie dodaje sól i pieprz, na patelnie bułka do piekarnika lub na patelni podgrzana potem bułka kotlet ogórek kiszony cebula i ser do tego sosik czosnkowy, jak masz mikrofale to w mikrofali całość można podgrzać.

Zapiekanke też dobrą jadłem, ziemniaki podgotować aldente, pokroić w plastry wyłożyć w naczyniu żeliwnym, mięso zrobić na patelni z cebulka. Potem tylko na ziemniaki nałożyć mięso, na wierzch cukinię pokrojoną w plastry i odrobinę sera żółtego w plastracg lub tartego.

anubis a mógłbyś podać jakies proporcje tej zapiekanki?

Tak z pamięci bo ja nie robiłem to ok 400-500g ziemniaków, pół kilo miesa wołowo-wieprzowego do miesa troszke cebulki jedna srednia starczy, cukinia cała ok 100g mozarelli w lidlu jest tarta.

dzięki ;P

Jak przyprawiacie pierś gotowaną na parze? Dzisiaj pierwszy raz zrobiłem kotleciki z mielonej piersi kurczaka, gotowanych płatków owsianych i nieco mąki pełnoziarnistej, ale mam problem z doprawieniem tego wynalazku, a jako, że przerzucam się ze smażenia i pieczenia na gotowanie to chciałbym, aby miało to jakiś konkretny smak...

Jak mielisz to dodaj bazylia, oregano, czosnek, papryka czerona sól pieprz, jak gotujesz w całości to zrób z tego marynatę i z 2 godziny to w lodówce trzymaj by nasiąkło.

Hey, ma ktos moze zbior linkow jak przygotowac smacznie ryby?

Smacznie nie znaczy że tobie będzie smakować, ja robię tradycyjnie jak filet to sól pierz przyprawa do ryb, a jak cała pieczona to faszeruje pietruchą/ szpinakiem masełkiem cytryną czosnkiem.,