Porady w dziale Kuchnia Sfd - czyli pojedyncze pytania na temat gotowania. - Forum SFD

...

Początkujący

Szacuny 5 Napisanych postów 7641 Wiek 41 lat Na forum 24 lat Przeczytanych tematów 41205

To polecam szczególnie to http://fitness-food.pl/?p=586 POLĘDWICZKI WIEPRZOWE DUSZONE Z PAPRYKĄ I PIECZARKAMI.
Nie dziękuj, kliknij w reklamę albo poleć znajomym link do Bloga

...

Anonim

Ekspert

Szacuny 11179 Napisanych postów 52127 Wiek 33 lat Na forum 26 lat Przeczytanych tematów 57816

Która Fasolka szparagowa jest lepsza, żółta czy zielona. Kupiłem dziś żółtą bo innej nie widziałem

...

majky

Początkujący

Szacuny 2 Napisanych postów 130 Wiek 32 lat Na forum 16 lat Przeczytanych tematów 6807

lepsza tzn? w smaku mi osobiście bardziej smakuje zielona, ale jak mam i żółtą to długo w lodówce nie poleży :P, co do wartości odżywczych są podobne

...

Anonim

Ekspert

Szacuny 11179 Napisanych postów 52127 Wiek 33 lat Na forum 26 lat Przeczytanych tematów 57816

właśnie chodzi mi o to która lepsza jakościowo

...

majky

Początkujący

Szacuny 2 Napisanych postów 130 Wiek 32 lat Na forum 16 lat Przeczytanych tematów 6807

jedz tą która Ci bardziej smakuję, to nie ma w sumie w tym przypadku większego znaczenia, albo łącz obydwie lub stosuj zamiennie

...

pitbuyll

Początkujący

Szacuny 0 Napisanych postów 446 Wiek 32 lat Na forum 15 lat Przeczytanych tematów 2525

usmażyć mięso bez tłuszczu czyli ułożyć to mięso na patelni i wlać na patelnię wodę? i na wodzie smażyć ?

powrót:

http://www.sfd.pl/pitbuyll_/_massacraa..._czerwonego_wiewióra_!-t768521-s20.html#post7

...

Karo0oL

Początkujący

Szacuny 5 Napisanych postów 7641 Wiek 41 lat Na forum 24 lat Przeczytanych tematów 41205

Usmażyć na oliwie z oliwek/tłuszczu kokosowym/oliwie z pestek winogron/oliwie z wytłoczyn oliwek

lub

bez tłuszczu na patelni teflonowej.

Jak dodajesz wody to dusisz mięso a nie smażysz.
Można z początku lekko podsmażyć z każdej strony a później dolać trochę wody, dodać jakieś warzywa i tak dusić pod przykryciem.

...

zouzelina

Początkujący

Szacuny 12 Napisanych postów 5688 Na forum 16 lat Przeczytanych tematów 34046

nie smażymy na oliwie

olej kokosowy, masło sklarowane, smalec - ale nie oliwa!

z Mayą http://www.sfd.pl/-t767671.html

Wolę być niedoskonałą wersją samej siebie, niż najlepszą kopią kogoś innego
Zwycięzcy to przegrani, którzy powstali i spróbowali o jeden raz więcej ..

...

pitbuyll

Początkujący

Szacuny 0 Napisanych postów 446 Wiek 32 lat Na forum 15 lat Przeczytanych tematów 2525

1. a w piekarniku jak smażę mięso/ryby to nic nie muszę dodawać? tzn. żadnej wody, oliwy...

i ile mam piec mięso? bo ryby to 180min. przez 20min

2.

https://www.sfd.pl/[RYBA]_Pieczony_Pstrąg__dobre_podczas_redukcji-t565866.html

jak robię coś takiego to folią mam przykryć całą rybę czy tylko od spodu? np. bez warzyw jak to robię

powrót:

http://www.sfd.pl/pitbuyll_/_massacraa..._czerwonego_wiewióra_!-t768521-s20.html#post7

...

zouzelina

Początkujący

Szacuny 12 Napisanych postów 5688 Na forum 16 lat Przeczytanych tematów 34046

w piekarniku to lepiej mięso przy mniejszej temperaturze ale dłużej - ok 150st - 180st do czasu aż mięso będzie miękkie ..
ja pieke w naczyniu żaroodpornym, pod koniec odkrywam pokrywke i dopiekam od góry, a naczynie wcześniej smaruję masłem by mięso nie przywarło za mocno ..

co do ryby - najlepiej ją całą folią zamknąć