[BLOG]rutkow - inaczej niż było ......

500g dziennie raczej bedzie powodowac problemu ze wzgledu na przedawkowanie witaminy A. Mysle, ze 500g raz na tydzien bedzie ok.

EDIT:

w 100g watrobki ma 1100-4500% dziennego zapotrzebowania witaminy A. Takze 0.5kg dziennie na bank bedzie toksyczne dla Ciebie pod katem witaminy A.


Zmieniony przez - FighterX w dniu 4/7/2022 11:48:55 AM

A ja jakoś przeżyłem te ilości wątroby wieprzowej
Nawet nie miałem zajadów o których pisano w dokumentacjach zdobywców biegunów (mówiono, że mieli te zajady z powodu jedzenia wątroby niedźwiedzi polarnych.

no to mi wychodzi póki co 300-400g ed ;) tak jak pisałem bardziej się martwię o hematokryt ale to sprawdzę ze jakiś czas a co do wit A to zobaczymy ;)

A i z tym zapotrzebowaniem to przesadziłeś chyba, ja znalazłem że 222% w 100g


Zmieniony przez - winterR w dniu 2022-04-07 13:08:23

Tokszcynosc witaminy to dosc powazna sprawa i nie warto jej bagatelizowac. Patrzylem na dane z USDA, ale nawet jezeli w 100g jest 222%, to przy 300g masz ponad 660%. Kazda z witamin ma inny prog tksycznosci, lepiej uwazac.


Zmieniony przez - FighterX w dniu 4/7/2022 2:35:23 PM

Ogólnie w ramach ciekawostki powiem że któryś dziki zwierz ma takiej ilości witaminy A w wątrobie że gdybyśmy zjedli kilogram to możemy umrzeć. Tylko nie pamiętam o jakie zwierze chodziło, chyba niedzwiedzia.

Straszycie ta wątróbka

Ja raz na miesiąc zjem, ogólnie nie przepadam, ale smaka czasem złapie

No ja tez raz na miesiac moze dwa , ale ja lubie z cebulka


Zmieniony przez - rutkow w dniu 2022-04-08 06:43:18

TomQ-MAG

Ogólnie w ramach ciekawostki powiem że któryś dziki zwierz ma takiej ilości witaminy A w wątrobie że gdybyśmy zjedli kilogram to możemy umrzeć. Tylko nie pamiętam o jakie zwierze chodziło, chyba niedzwiedzia.

Chyba nawet mowisz o polarnym

Rozumiem doskonale tylko bardziej chodziło mi o to że wartości mocno przesadzone podałeś ;)
A o wit. A to się przyznałem że nie wiedziałem że w takiej ilości jest mocno toksyczna ;)