Porady w dziale Kuchnia Sfd - czyli pojedyncze pytania na temat gotowania.

Masło estra 82% tłuszczu, przejdzie?

tak

Siemię lniane wystarczy zalać wrzątkiem na kilka minut, czy trzeba je rozdrabniać? Podobno jeśli go nie poddam obróbce, to nie warto w ogóle jeść. Jak to z tym jest?

Co się robi na oleju kokosowym ?

Fryto

Siemię lniane wystarczy zalać wrzątkiem na kilka minut, czy trzeba je rozdrabniać? Podobno jeśli go nie poddam obróbce, to nie warto w ogóle jeść. Jak to z tym jest?

tak zalewasz,lub kupuj mielone już ale je i tak się z wodą rozrabia ciepłą

pekulski104

Co się robi na oleju kokosowym ?

Olej kokosowy stosuje się wewnętrznie, jako lek oraz w kuchni, jako środek spożywczy, a także do użytku zewnętrznego.
Ze względu na swoją stałą postać olej nadaje się do smarowania pieczywa, można także z powodzeniem zastąpić nim masło w pieczeniu. Idealny do smażenia w wysokich temperaturach, nie pali się, nie jełczeje, a dzięki swoim właściwościom smakowym oraz aromacie nadaje potrawom orientalny charakter.
Praktycznie nie zawiera utleniających się kwasów tłuszczowych, co sprawia, że jest bardzo stabilny podczas smażenia w wysokich temperaturach, a do tego jest o wiele zdrowszy od niektórych, bardziej popularnych olejów. Nie każdy wie, że oleje takie jak: sojowy, słonecznikowy lub z orzeszków ziemnych nie powinny być podgrzewane do wysokich temperatur.
Olej kokosowy jest też pierwszym tłuszczem, który nie przyczynia się do budowy tkanki tłuszczowej, a wręcz przeciwnie, pobudza przemianę materii i wspomaga ubytek wagi przy nadwadze.

pekulski104

Co się robi na oleju kokosowym ?

smażysz wszystko, nawet mięso fajnie przechodzi, jajecznice też fajnie

łodzianin kupujemy z pół kg na próbe jakiegoś?

http://www.lamondefoods.pl/category/dziczyzna

zobacz też;

http://www.lamondefoods.pl/category/egzotyczne 

Okey dzięki ! może będzie lepiej podbijać kalorie tym słonecznikowym niż oliwą.. :D davidoo- haha jakie specyfiki :D nawet z krokodyla :D

te mięsa egzotyczne fajnie wygladają