POJEDYNCZE PYTANIA volume 9!

realyanek - poczytaj o IG i ladunku glikemicznym. Ogolnie IG nie ma znaczenia choc np ja czuje sie lepiej po niskim.

Z IG węglowodanowym nie jest tak do końca, wystarczy, że zjesz je z tłuszczem, czy warzywami, już IG maleje.

z białkiem także

Mam kolejne pytanko.

Jak liczyć wagę np piersi z kurczaka. Wiadomo kupuję i waży ona powiedzmy 500g, ale już po jakiejkolwiek obróbce jest jej mniej masowo. Liczyć przed czy po obróbce? I jeśli po to ile mniej więcej może traciśz procentowo masy po robieniu na parze?

Zmieniony przez - Piaskowy w dniu 2011-10-30 20:40:15

Liczymy przed obróbką

Skąd brać węglowodany? Ogólnie nie jem makaronu ani kaszy, a ryżu codzinnie dwa woreczki, chyba będę musiał zwiększyć do trzech to wtedy będzie wszystkiego pięknie prócz białka właśnie :P
Bo o ile przy tworzeniu diety (w sumie tak jak aktualnie jem), mam za dużo białka ze 20-25% dziennie to węgli mam zbyt mało ze 20%

Jeszcze ziemniaki do postawowych ale one maja malo ww dlatego lepsza opcja jest wlasnie kasza/makaron.

Logan - no właśnie chodzi o to, że trochę na ten temat czytałem. Żeby nie być gołosłownym, odsyłam do artykułu przetłumaczonego przez Skalara (jeden z pierwszych, które wyskoczyły w wyszukiwarce sfd.pl):
https://www.sfd.pl/Indeks_glikemiczny_ładunek_glikemiczny_str.1_i_2-t397007-s2.html

Tutaj pozwolę sobie wkleić tylko mały jego wycinek:
[quote]
Jakie są korzyści ze spożywania produktów nisko glikemicznych?
Jedzenie dużej ilości wysoko glikemicznego jedzenia może być nie korzystne dla Twojego zdrowia, ponieważ stawia to go w ekstremalnej sytuacji. Szczególnie gdy masz nadwagę oraz prowadzisz siedzący tryb życia. Włączenie do diety jedzenia nisko glikemicznego możesz zapewnić mniejsze wahania cukru we krwi, utrzymanie równowagę energii oraz będziesz się czuł bardziej najedzony między posiłkami.

* Diety niskoglikemiczne pomagają ludziom tracić i kontrolować wagę
* Diety niskoglikemiczne powodują wzrost wrażliwości na insulinę
* Niskie IG ułatwia kontrolę nad cukrem diabetykom
* Nisko glikemiczne ww obniżają ryzyko zachorowania na choroby serca
* Nisko glikemiczne ww obniżają poziom cholesterolu we krwi
* Nisko glikemiczne ww mogą pomóc Ci zarządzać symptomem PCOS
* Nisko glikemiczne ww obniżają apetyt i sprawiają, że czujesz się dłużej najedzony
* Nisko glikemiczne ww zwiększą Twoją fizyczną wytrzymałość
* Wysoko glikemiczne ww wspomogą odbudowę glikogenu po wysiłku fizycznym