Patrycja która jest szara mychą ale tyłek ma ligowy %-) A siłka z której foto to maximus gdzie kiedyś pracowałem, teraz coraz częsciej bywam i gdzie Bamberowa je z tajniaka ciasto %-) Polako też tam ćwiczy, Sylwia Ogórek też czasmi bywa :-P coraz wiecej UNSów tam :-P Zmieniony przez - Tested_UNS-TEAM w dniu 2014-11-07 22:24:27
Masło jest o tyle fajne do pizzy (tzn. do posmarowania gotowej kulki ciasta z wierzchu przed uformowaniem placka) , że ciasto podczas wyrastania nie wysycha tak, jak przy użyciu oleju - wypraktykowane...
[...] dobre z tymi 12h. Na pewno, Martainn, wiele zależy od sposobu produkcji. Ja też pracowałam w pizzerii, nawet dwóch. Stąd wiem , że może być równie dobrze świeżo robione ciasto, na drożdżach, jak i jakieś nie wiadomo co... Nie jest trudne zrobienie dobrego ciasta na bieżąco, naprawdę. Ta moja pizzeria splajtowała właśnie przez pazerność [...]
Trudne nie jest. Mieliśmy taki wielki mikser do ciasta i długi czas się robiło. Ale potem znaleźliśmy piekarnię która robiła naprawdę dobrej jakości "prawdziwe" ciasto. Odbierał się je zawsze wczesnym rankiem świeżutkie. Potem było to wyłączone tak że praktycznie nic nie zostawało. Nasza pizzeria nie padła bo mieliśmy drugi obrót w mieście. Ale ja [...]
[...] jak ostatnio. Starałam się streszczać i skrócić czas. Zamknęłam się w godzinie z małym hakiem. 15 minut rozgrzewki 15 minut na koniec orbi i rozciąganie. Chyba duży postęp Takie tępo dało mi popalić! Dieta trochę rozwalona dzisiaj, bo wpadło ciasto. Skończyłam zakład o niejedzenie słodyczy, minęły 2,5 miesiąca jak nie jadłam nic słodkiego :)
:-):-):-) wczoraj wypadł mi trening (niezapowiedziani goście) ale odrobiony dzisiaj: /ObrazkiSFD/zdjeciaSFD/96b9ad9038a2475e94019b6633fa527a.png kolejna stoczona bitwa o ciasto z teściową:-D dzisiejsze pomiary: /ObrazkiSFD/zdjeciaSFD/0b25db5c6e854734b18dacfae208132a.png zaczynam czuć, że trochę spadło i widzę zmiany na twarzy i karku. Miłego [...]
[...] kasze, mąka jednak z małym "ale". Nie powinno spożywać się węglowodanów, w których na 1g B przypada więcej niż 16g węglowodanów(zwłaszcza owoce). W praktyce makaron, ciasto "własnej roboty" z całych jajek- mąki, a z tego pierogi z podrobami, twarogiem, ruskie, kluski z serem, ziemniaki,kasze z schabowym szynką itp.warzywa jako dodatek [...]
Jak mam całkiem lenia lub nie mam czasu to biorę guseppe i wrzucam na nią kurczaka. A tu to akurat było tylko ciasto kupne, w sumie fajna sprawa. Rozwijasz je tylko, od razu jest na papierze do pieczenia. Wrzucasz składniki i gotowe. Bez bałaganu ;) Zmieniony przez - krzyzu9218 w dniu 2017-11-06 10:47:32
Dzisiaj miałam odwiedzić babcię, a że u babci zawsze winko i ciasto to z rana wpadły interwały, bo po winku to tak średnio ;) Taki interwał już raz biegałam, poprzednio poszło dużo lepiej i mam niedosyt, pobiegnę go znowu w sobotę chyba. Wypada mi bieg w piątek, ale wracam do miasta i po kilku godzinach w pociągu trening nie ma sensu, więc skoro [...]
[...] z narastającym tempem, końcówkę robiłam już w 3 strefie. Bardzo ładnie weszło. /SFD/2023/6/9/67b053bf8ec6427a993325ff43cd12c5.jpg Na zdjęciu leniwa fit pizza ;) Zrobiłam ciasto z przepisu na chaczapuri, które dawała kiedyś Bziu, ale w sumie to wychodzi takie jak na leniwe. Rozsmarowałam na formie, posypałam dodatkami i serem, wyszło [...]
Te płatki drożdżowe nieaktywne? Dla serowego posmaku? Czy ciasto ma być drożdżowe? Ciekawe, co by wyszło :) Dzisiaj robiłam pierwszy raz gofry drożdżowe. Press do pinchy to jeszcze zupełnie ponad moje siły :-D
A jak robisz te gofry Po prostu do typowego ciasta na gofry sypnęłam drożdże instant zamiast proszku do pieczenia i odstawiłam do wyrośnięcia. Miały taki lekko drożdżowy posmak i ładnie się spieniło ciasto.
ciasto z rabarbarem to dla mnie akurat nie pokusa (z ciast to lubie tylko chleb bananowy), ale zycze milego wypoczynku i powodzenia w opieraniu sie pokusom!
[...] sałata napoje: woda 4 litry, pokrzywa x2, kawa, zielona 05 litra suple: collagen 2x5g life energgy x1 omega 3 2x2 magnez 2x1 kombucha witamina C zrobiłam marchewkowe ciasto które troche podbija mi tłuszcze ale bardzo mi sie przydało do kina pomiary /ObrazkiSFD/zdjeciaSFD/a08d0bd65a2c4ad682ac3ae7a18ab0a3.jpg znów bez zmian, zaczynam [...]