ciasto

A jakby tak ciasto naleśnikowe do tych grzybów zrobić z mąki razowej albo zmielonych płatków owsianych i usmażyć na maśle? Już by było lejdisowo;-)

myslicie, ze da rade zrobic ciasto na pierogi z maki razowej zytniej? chyba nie bedzie sie tak kleic, co? kiedys Martucca dala komus przepis na pierogi z serem @-) ale nie kojarze, w ktorym to dzienniku bylo @-|

ja chcę jutro zrobić ciasto fasolowe z przepisu Owieczki i czy może być do tego fasola Jaś karłowy?? to to samo co biała fasola?

Czy Ladies mogą zjeść kawałek takiego ciasta? ewentualnie, czy kawałek takiego żytniego ciasta może zjeść Lady, która akurat się nie redukuje? :-D

[...] problem? "Upiekłam" go drugi raz, w proporcji 1:1 zakwas i mąka, tym razem dałam trochę więcej wody i odebrałam dodatki orzechowe (które być może go obciążyły), ale może to ciasto powinno być wręcz rzadkie..? Piekłam je 1,5h w 180* (bez termoobiegu, może to to? :-P). Jest mokre i niewyrośnięte. Być może to kwestia zakwasu, robiłam go sama... Od [...]

Ann święta racja %-) Dont a ciasto surowe zawsze możesz spróbować przed włożeniem do piekarnika i jak nie będzie smakowało to dodać jeszcze wheya czy czego tam chcesz ;-)

[...] i jutro rano biorę się za pierwsze wypieki. Wszystko wg przepisu Oveja: http://www.sfd.pl/Lady_w_kuchni%2C_czyli_nasze_babskie_przepisy_%3B_-t696301-s5.html wyrabiamy ciasto -> odstawiamy na 15-20min -> znowu wyrabiamy i wkładamy do foremki. I teraz? Od razu pieczemy, czy znowu czekamy, jak podrośnie? Ja po prostu nie mam wyobraźni [...]

niby dziś mam DNT...a zmachałam się gorzej niż na treningu... :P :P ;P 4 serie i...ciasto na pierniki zagniecione... teraz poleżakuje w lodówce 3 tygodnie i będzie gotowe do formowania i pieczenia :D

ok, dzieki ;-) teraz ile tej soli sypnąć? @-| ja bym powiedziała, że do smaku, ale równie dobrze do smaku możesz posolić masę na ciasto

mlekomat ????? :)) czad %-) ciekawe jak to wygląda :-D A nie orientuje sie kto czy było w przepisach ciasto migdalowo-mandarynkowe Nigelli? Bo nie chce mi się wertować, a warto wstawić bo jest very sfd.

mlekomat ????? :)) czad %-) ciekawe jak to wygląda :-D A nie orientuje sie kto czy było w przepisach ciasto migdalowo-mandarynkowe Nigelli? Bo nie chce mi się wertować, a warto wstawić bo jest very sfd. Nawet mam jeden taki blisko domu - taka budka stoi sobie i są wewnątrz puste butelki, wrzucasz kasę, nalewa mleko i odbierasz ;)

8-) to zjem ze 3-5 pierożków--- ciasto to tylko woda i maka a farsz kapucha własnego kiszenia + grzyby z polskiego lasu +troche masła, przyprawy :-)) ale i tak nastawiam sie glownie na kapuche z grochem A co Wy robicie na wigilie???

[...] jakieś cuksy z oleju kokosowego i trufle, ale tu musze jeszcze przepisów poszukać -ale to tylko i wyłącznie dlatego, żeby rodzina dała mi spokój i nie gadała, że oni żrą ciasto, a ja nie;-) Ryby i cała reszta może dla mnie nie istnieć, byleby łazanki i zupa grzybowa były%-) No i te pierogi mamy, chociaż wolałabym z twarogiem, niż z [...]

kurde po co ja tu dziś w ogóle wchodziłam %-) fajne te makówki a jeszcze co do wyrobów z mrówek u nas w domu było często ciasto makowo-jabłkowe takie jak na tym blogu http://violiskowegotowanie.blogspot.it/2012_01_01_archive.html

Popisowy makowiec dorotus - ciasto. A farsz Bakallandu czy z innego gotowca :wstyda_sie:

Cześć dziewczyny mam takie pytanie, czy ciasto na pierogi z mąki żytniej razowej typ 2000 + zwykła mąka pszenna, jest okej?:> Ostatnio staram się kombinować z samą razową, ale ciężka ta mąka do działania. Spora większość przepisów to mieszanki razowej + innej.

[...] Dowiedziałam się od siostry, która piecze chleb żytni na zakwasie, że przez to wychodzi kwaśny. Lepiej zostawić na dłużej...tyle ile chlebkowi trzeba w ciepłym miejscu w domu...oczywiście przykryć i czekać cierpliwie. 2) Najlepiej, żeby ciasto było naprawdę lejące się/ rzadkie. Wtedy podobno lepiej wyrasta. To rady mojej mamy i się sprawdzają.

W jakiej foremce pieczecie to ciasto? Trzeba czymś wykładać foremkę?

ja z tych co to mają dwie lewe ręce i brak cierpliwości do garów. ale ciasto fasolowe wyszło. znaczy wyszło jak wyszło, za mało dodatków. ale fasola za grosz niewyczuwalna w tym wszystkim. podejrzewam, że jakby dać 10 osobom do spróbowania, to żadna by tej fasoli nie wyniuchała.

wczoraj namoczylam fasole na ciasto fasolowe :-) dzis lub jutro bede piekla. Jakos te wegle na bezglutenie musze uzbierac-dam znac jak wyjdzie ;-), mam domowy ekstrakt z wanilii i pomaranczy i cytryny-sprobuje dodac zeby zmienilo smak. koniecznie trzeba dodac slodzik/stewie? (nawet nie biore pod uwage dodawac rodzynki lub suszone owoce) mam [...]