gdzieś tu na początku tego wątku czytałam o moczeniu strączków i płatków owsianych w celu pozbycia się kwasu fitynowego...
rozumię, że płatki owsiane zalewam wodą z kranu, ale zastanawiam się na jak długo?
wodę z moczenia oczywiście wylać?
i jak się robi omlet z płatków, to czytałam, że można zalać je na noc wrzątkiem tak, żeby rano były gotowe... ale czy trzeba je również wcześniej namoczyć???
xxx