Lady przy garach, czyli luźne pogadanki o kuchni i nie tylko ;-)

hera21

co do rosołu to polecam rosół z perliczki (robi się coraz popularniejsza w sklepach), ostatnio upolowałam w carrefourze, a w przyszy weekend będzie na promocji w lidlu, gotowałam 2 razy już rosół na perliczce i nie dość że dobry to zostawiony w lodówce stężał się na galaretę, co świadczy o uwolnieniu sporej ilości koagenu... także polecam perliczkę na rosół

Zachęciłaś mnie Hera do perliczki, przejadę się więc do Lidla w weekend

blackbird

Tak do tej pory robiłam tak, że osobno wliczałam wywar a osobno mięcho.
Tyle, że mój wywar był z całej kury/koguta więc na pewno by się trochę tłuszczu uzbierało choć może nie ponad 1 cm.
Wartości mniej więcej, jakie ma mój rosół wzięłam z ileważy.pl


Na dodatek jeszcze mnie nikt o to nie opierniczył

Zmieniony przez - blackbird w dniu 2013-12-08 17:08:15

hmmm... ja myślałam, że liczysz rosół ze wsadem (czyt. mięsem), bo jednak rosół sam nie ma 20g białka/100g.
czyli - niedojadałaś

Ja właśnie też miałam dziś zupę na rosole, policzyłam tylko mięcho i warzywa, nie wiem czy dobrze

Nie wiem czy w tym dziale pisać, ale pytanie dotyczy kuchni, a zwłaszcza przeliczania przepisów. Czy jest taka opcja aby od razu w dzienniku można było podzielić posiłek na kilka porcji? Ugotowałam gar fasolki i wiadomo, że nie zjem całego. Posiłek dodałam jako szablon a porcję muszę przeliczać osobno. Przydałaby się opcja podziel np. na 10 porcji. Jeśli spamuję lub nie w tym dziale to przepraszam.

niniczka, dopsze

PicaPica

Babushka - jak robisz? Ostatnio bardzo wchodzi mi kasza jaglana.

Zwyczajnie, biorę 3 jajka, 2-3 łyżki ugotowanej kaszy w misce blenduję i hyc na patelnię. Najlepsze, ze za 1 razem wyszedł idealnie, wczoraj nieco za suchy, dzisiaj trochę za mały ogień/ z krótko więc przy przewracaniu się trochę porwał. Ale i tak jest pyszny :) Ja jazdłam z bananem, pomarańczą, orzechami włoskimi i migdałami. Cudowny, lepszy niż z jabłkiem i cynamonem + bakalie, ale to dlatego, że nie słodziłam, nie dodawałam miodu.

A właśnie jak jest z miodem, można? Słyszałam o jakiś "kulturystycznych" sosach smakowych co to niby kcal nie mają, ale myślę, że lepiej wziąć trochę cukru/miodu niż taką "chemię"

Czyli słusznie, że z zup tylko warzywa liczę, tym bardziej, że ja bezmięsne gotuję.

Dla mnie największym problemem do liczenia był pasztet fasolowy, tym bardziej, ze nie mam wagi

A i jeszcze chciałam dodać, może nie wiecie, od jutra w biedronce -20% zniżki na bakalie :) Orzechy, migdały i inne cuda :)

Dzięki Spróbuję - ciekawa jestem, czy jak dodam więcej jaglanej to wyjdzie coś na kształt leguminy... Mogłoby być pycha z kremem z awokado i kakao. I dobrze wiedzieć o Biedronie. Właśnie ostatnio na spacerze odkryłam, że mam jedną o rzut beretem.

Normalnie bakalie nie są tam jakieś tanie, ale teraz z tą obniżką, wyjdzie całkiem sympatycznie. A jak jest z kawa inką? pewnie trzeba liczyć?

Babushka - ja chyba od miesiaca na sniadanie jade na jaglanym placku i jeszcze mi sie nie znudzil Jaglana rzondzi

a ja mam takie pytanko do dziewczyn, glownie bezglutenowych, jak sobie radzicie na swieta ? To moja pierwsza Wigilia gluten free i zaczelam sie juz tym martwic, ciast nie zamierzam jesc bo wogole mnie nie ciagnie do slodkiego ale jak wytlumacze babci staruszence ze nie zjem pierozka? a moze jak zjem pare to nie umre ?

Ale to jest Twój wybór a nie babci. Sorry to jest kwestia podjęcia decyzji i wyboru. Pierwsze pół roku (chyba nawet dłużej) trzymałam sztywno bezgluten. Tak naprawdę oczyszczanie organizmu z glutenu tyle trwa. Jak przerwiesz to zaczynasz od nowa - prosta sprawa.