JEM / NIE JEM by Biniu - oficjalny watek Q&A - Patrz str 54 !

skad w porcji 4 g cukrow ..
co to za herbata ... ?
Słodzona

pepedr89

Jakis holender robił badania i oczywiscie jest wyrzut insuliny po napojach 0% light i innych bo organizm rzuca insulina na sam smak słodkiego.

To jakas nowosc, nie slyszalem nic o takich badaniach. Byly na forum tematy o tym, ze substancje slodzace nie powoduja wyrzutu insulinya nawet widzialem progam na Discovery.
Podaj jakies linki.

No ja tez na Discovery ogladalem. To w koncu tam był wyrzut insuliny czy nie? Pamietam ze mozgi szczurów reagowały na napoje 0% tak samo jak na zawierajace roztwór z sacharoza.

We wszystkim co ogladalem/czytalem wniosek byl taki, ze mozg nie daje sie oszukac i mimo slodkiego smaku insulina nie reaguje.

Napisałem tylko o moich odczuciach. Gdzieś na forum czytałem, że wyrzut może nastąpić poprzez słodki smak . Aczkolwiek, nie wiem jak to się ma w życiu codziennym.

Aspartam, to aminokwas kwasu asparaginowego i fenyloalaniny. Co jak dobrze ujął ktoś w jakimś temacie jest traktowany przez organizm jak kawałek mięsa, nie coś słodkiego.
Tak przy okazji jakiś czas temu z ojcem chciałem się szkockiej napić, a jedyna cola jaką mieliśmy, to cola zero. Ojciec, który nie pił jej kupę czasu, a pił ciągle z cukrem powiedział, że jest mega słodka, dużo słodsza od zwykłej. Mi osobiście strasznie nie smakuje zwykła, ale wracając do tematu.

Prosty test, czy podnosi cukier aspartam. Trzeba sprawdzić na osobie. Wiele osób pije na redukcjach tego tonę, nasi PL kulturyści całe zgrzewki. Wszyscy robią formę pijąc. Też piję po 2l dziennie już od dłuższego czasu, bodajże rok może więcej. W niczym mi nie przeszkadza, a na pewno pomaga. Chyba najlepszy argument, używają go diabetycy, którzy muszą uważać na poziom cukru we krwi.

Pierwsze z brzegu badanie, które mówi o rzekomym podnoszeniu cukru, co nie jest prawdą.

Effects of artificial sweeteners on insulin release and cationic fluxes in rat pancreatic islets.

Malaisse WJ, Vanonderbergen A, Louchami K, Jijakli H, Malaisse-Lagae F.

Laboratory of Experimental Medicine, Brussels Free University, Belgium.
Abstract

Beta-L-glucose pentaacetate, but not alpha-D-galactose pentaacetate, was recently reported to taste bitter and to stimulate insulin release. This finding led, in the present study, to the investigation of the effects of both bitter and non-bitter artificial sweeteners on insulin release and cationic fluxes in isolated rat pancreatic islets. Sodium saccharin (1.0-10.0 mM), sodium cyclamate (5.0-10.0 mM), stevioside (1.0 mM) and acesulfame-K (1.0-15.0 mM), all of which display a bitter taste, augmented insulin release from islets incubated in the presence of 7.0 mM D-glucose. In contrast, aspartame (1.0-10.0 mM), which is devoid of bitter taste, failed to affect insulin secretion . A positive secretory response to acesulfame-K was still observed when the extracellular K+ concentration was adjusted to the same value as that in control media. No major changes in 86Rb and 45Ca outflow from pre-labelled perifused islets could be attributed to the saccharin, cyclamic or acesulfame anions. It is proposed that the insulinotropic action of some artificial sweeteners and, possibly, that of selected hexose pentaacetate esters may require G-protein-coupled receptors similar to those operative in the recognition of bitter compounds by taste buds.

Sweet taste: effect on cephalic phase insulin release in men.

Teff KL, Devine J, Engelman K.

Monell Chemical Senses Center, Philadelphia, PA 19104, USA.
Abstract

To determine whether sweet-tasting solutions are effective elicitors of cephalic phase insulin release (CPIR) in humans, two studies were conducted using nutritive and nonnutritive sweeteners as stimuli. Normal weight men sipped and spit four different solutions: water, aspartame, saccharin, and sucrose. A fifth condition involved a modified sham-feed with apple pie. The five stimuli were administered in counterbalanced order, each on a separate day. In study 1, subjects tasted the stimuli for 1 min (n = 15) and in study 2 (n = 16), they tasted the stimuli for 3 min. Arterialized venous blood was drawn to establish a baseline and then at 1 min poststimulus, followed by every 2 min for 15 min and then every 5 min for 15 min. In both study 1 and study 2, no significant increases in plasma insulin were observed after subjects tasted the sweetened solutions. In contrast, significant increases in plasma insulin occurred after the modified sham-feed with both the 1 min and 3 min exposure. These results suggest that nutritive and nonnutritive sweeteners in solution are not adequate stimuli for the elicitation of CPIR .

Także pić i niczym się nie przejmować. Bardzo dobrze, że wymyślili takie rzeczy, bo na redukcji to zbawienie. Aspartam jest kilkaset razy chyba słodszy od cukru.

"Atrakcyjność aspartamu jako słodzika wynika z faktu, że jest on ok. 180 razy bardziej słodki od cukru i przy tym jego kaloryczność, przy stężeniach dających wrażenie słodyczy jest niemal zerowa. Smak aspartamu nie jest identyczny ze smakiem zwykłego cukru. Słodycz aspartamu jest odczuwana wolniej od słodyczy cukru, dłużej jednak jest zachowywana w ustach" - wikipedia.

Ja takich ilosci nie pije, ogolnie do chemii podchodze z dystansem i traktuje bardziej jako "rarytas".

pepedr89, vegeo - zapraszam do temat o aspartamie: https://www.sfd.pl/Słodziki,_aspartam-t816313-s6.html#post0

tam jest wiele rzeczy wyjaśnionych, które powinny rozwiać wasze wątpliwości i obawy.

Siema, planuję redukować na j/nj, obliczyłem, że w DT: 3100kcal, BTW 170/40/500 a w DNT: 1840kcal, BTW 170/50/180. Możecie mi podać jakąś stronę, lub jakieś źródło, gdzie mógłbym sobie po dopasowywać posiłki? Bo niby mam te makroskładniki, ale nie umiem tego dopasować :/

Aydinbey

Siema, planuję redukować na j/nj, obliczyłem, że w DT: 3100kcal, BTW 170/40/500 a w DNT: 1840kcal, BTW 170/50/180. Możecie mi podać jakąś stronę, lub jakieś źródło, gdzie mógłbym sobie po dopasowywać posiłki? Bo niby mam te makroskładniki, ale nie umiem tego dopasować :/

potreningu.pl