[ BLOG] melo15 - Walka o lepszego siebie (podsumowanie redukcji '16 str. 32/reaktywacja dziennika st

W dni LC ja osobiście jem po prostu więcej warzyw i owoce mało cukrowe jak maliny, jeżyny itp. ;)

Pozwolę sobie się wtrącić:
Najlepiej na poprawę pracy jelit pomaga błonnik w postaci śluzów, pektyn:
http://www.gramzdrowia.pl/arzt-henry-rozanski/gower/dawne-i-wspolczesne-srodki-przeciwbiegunkowe-antidiarrhoica.html

Siemię lniane w postaci zaparzonego kleiku, babka płesznik i mało kto o tym wie - kozieradka. Ma dużo więcej śluzów, niż babka czy siemię. Jest o tyle wygodna, że wystarczy zjeść trochę na łyżeczce po posiłku (1/4 -1/3 łyżeczki) i popić chłodną wodą. Dodatkowo poprawia wchłanianie składników pokarmowych.
Poza tym są inne zioła - podbiał, prawoślaz - ich zaletą jest praktycznie brak kalorii przy równoczesnym działaniu. Można wypróbować na sobie, co się najlepiej sprawdza i stosować w razie potrzeby lub przemiennie kilka środków.

Również wiele grzybów leśnych ma minimum kalorii, a dużo błonnika i śluzów - można dodawać świeże lub suszone do potraw...

Pozdrawiam.

Ja też kiedyś myślałem że tabletki (w tym przypadku na trawienie/enzymki ) mi pomogą.
Tak może i pomogły ale to było leczenie objawów.

A co się powinno robić?
Leczyć czy działać prewencyjnie / zapobiegać ?

Jak jest dieta uboga to niestety trzeba działać od tyłu czyli leczyć.
A powinno być odwrotnie.
I tu nie tylko chodzi o sam błonnik ale mikroskładniki,witaminy czy minerały.

Kiedyś myślałem że 3 tabletki załatwia sprawę,ci było błędem.

Odpowiednio skomponowana dieta zapobiega praktycznie wszystkim niedoborom.

Moja rada na dni lc?

Do każdego posiłku daj warzywa surowe w ilości odpowiadającej zacisnietej pięści.
Do tego jedna sztuka owocu.
Oczywiście surowe i najlepiej ze skórka.

W dzień czy dwa różnicy nie zobaczysz ale daj sobie kilka tygodni.

Dlaczego owoce i warzywa zamiast ww złożonych? (Podczas dni lc).
Fruktoza
Błonnik
Witaminy
Minerały
Objętość posiłku
Zamienik słodyczy

Po kilku tygodniach jeśli używasz jakiekolwiek tabletki na trawienie - odstawisz.



Zmieniony przez - solaros w dniu 2016-10-15 11:27:41

Owoce i warzywa są oczywiście podstawą, bo zawierają w sobie nie tylko błonnik (w tym pektyny), ale i enzymy i inne substancje, które pomagają nam trawić pozostały pokarm. Oczywiście surowe, nie jakieś warzywa na patelnię czy gotowane - bo temperatura czy mrożenie niszczą te enzymy.
Enzymy sprawiają też, że owoce wydają się nam słodsze, niż są w rzeczywistości - taka zachęta od natury do ich zjadania i roznoszenia przy okazji nasion. Dlatego po przetworzeniu (gotowaniu, mrożeniu) - te same owoce wydają się mniej słodkie, niż na surowo.
Działanie enzymów, kwasów i innych substancji z surowych warzyw, widać nawet na talerzu - kiedy je się coś tłustego, a obok leży surówka - tłuszcz pod wpływem soku z warzyw się rozpuszcza i łatwo zmywa.

Dlatego mając danego dnia małą pulę węgli - tak jak sugeruje solaros - skupiłabym się głównie na tych najbardziej obudowanych w ciekawe składniki, jak surowe owoce i warzywa. Dopiero kiedy to by nie wystarczało - jakieś dodatkowe wspomagacze.

Mega wszystkim dziękuję za ciekawą dyskusje i wskazówki, na pewno się do nich zastosuje

A więc po kolei

Suszone owoce bardzo lubię zwłaszcza daktyle i żurawinę no ale to co pisze Sol mają sporo ww więc w dni lc odpadają

Chyba już wiem Sol dlaczego u Ciebie w dni LC "królują" owoce jako źródło ww :)

Z tym błonnikiem rozumiem, ale mam pytanie jak np robię sobie swój sos z pomidorów w sensie wrzucam na patelnie i czekam aż mi się rozprażą to czy wtedy taki pomidor ma jeszcze błonnik?

Także dziś policzę ile tego błonnika wpadnie

No właśnie u mnie 3 dni lc są więc sporo
W sumie od dłuższego czasu mam przemyślenia czy nie ustawić tłuszczu na niskim poziomie przez cały tydzień do 1g/kg i w dni LC jeść 100-150 g ale to tylko takie luźne przemyślenia

Swego czasu jadłem kleik z siemienia zwłaszcza w dni lc i w sumie coś tam dawało, ale pomyślę nad tą kozieradką bo teraz większość posiłków jem na uczelni więc łatwiej mi będzie zjeść tą ociupinkę i popić wodą niż znowu robić ten kleik i go męczyć, tym bardziej że do smacznych to on nie należy imo :)

Ok Sol będę się starał w dni lc tak jak piszesz do posiłku surowe warzywa + owoc

I właśnie największy chyba mój problem że często posiłkuję się warzywami mrożonymi i pasuje to w końcu zmienić

Jeszcze raz dzięki wszystkim

A jeszcze pytanie, bo dziś sytuacja rano awaryjna

Twaróg na pierwszy posiłek, który dodatkowo jest 2-3 h przed treningiem nie najlepsza opcja no nie?
Czy jeśli nie ma problemów to spoko?

Edit: A jak np robię omleta/placek z owocami to też lipa z tym błonnikiem?


Zmieniony przez - melo15 w dniu 2016-10-15 12:55:23

Awaryjnie (i nie tylko?) twaróg może być, jeśli nie szkodzi - tylko chyba dobrze by było dodać jakieś źródło energii (W/T), bo twaróg to w większości białko...

Kozieradka też nie jest smaczna, bo gorzka i momentalnie się klei przez te śluzy, ale można ją ponoć kupić w kapsułkach... Tylko muszą zawierać proszek z nasion, a nie jakieś ekstrakty.
Ona może zmieniać zapach ciała, ale sądzę, że w tak małych ilościach i 1-2 razy na dzień, to nie będzie miało znaczenia.

Pomidory mają mało błonnika. Placek z owocami - raczej też (zależy z czego zrobiony i ile owoców). Tych owoców musi być trochę, z garść, żeby to miało znaczenie. Powiedzmy szarlotka już by była dobra :).


Zmieniony przez - M-ka w dniu 2016-10-15 13:10:23

Pomidory mają 1g z hakiem błonnika więc tyle co nic. Pomidory/keczup je się z innego powodu lub powinno się jeść (u mnie akurat to kroluje). Likopen.

Dokładnie, szczególnie jeśli ktoś jada mało warzyw, powinien ładować pomidory, przecier lub dobrej jakości ketchup, gdzie tylko się da, a szczególnie mężczyźni. Najlepiej nie z puszki, kartonu ani z plastiku, tylko ze słoiczka, żeby przy okazji nie najeść się ksenoestrogenów.

Bez zaglądania do tabel, łatwo rozpoznać warzywa z błonnikiem po tym, że na surowo wymagają dłuższego żucia - będzie to na pewno marchew, burak, kapusta, seler, kalafior itp.
Ogólnie - twardsze części roślin, coś co zawiera skórki, pestki, włókna. Przy okazji jest tam często wapń, bo on stanowi budulec roślin.

Galaretkowaty miąższ w owocach oznacza natomiast pektyny - porzeczki, agrest, winogrona, borówki amerykańskie je mają. Choć pektyny są też w jabłkach, cytrusach i owocach pestkowych, gdzie ich nie widać w postaci galaretki.

No nie sam twaróg bo akurat dziś jeszcze do twarogu poszły jajka i do tego pieczywo, rano jeszcze nie mam zbyt dużego apetytu więc póki co mało jem rano i tylko w weekendy

Spodziewam się że smaczna też nie jest, ale pół łyżeczki a pół kubka w przypadku kleiku z siemienia zrobi różnicę

Kurde a pomidorów to jem chyba najwięcej ze wszystkich warzyw
Tzn bardziej mi chodziło o placek z patelni taki jak najcześciej robię 2 jajka, jakaś mąka i do masy daję np banana, jabłko czy jakiś inny owoc ale mam rozumieć skoro szarotka jest spoko to jednak z takich owoców błonnik też się wlicza :)

A z tych warzyw które podałaś to marchew bardzo często ucieram z jabłkiem, buraki też czasem jem, ale ostatnio popijam barszcz kiszony