niezbedne

Wszystkie skarby soi Produkty sojowe są zwykle podstawą diet wegańskich i wegetariańskich. Przede wszystkim z tego powodu, że soja jako jeden z niewielu pokarmów roślinnych dostarcza w miarę wartościowego białka, niewiele odbiegającego pod względem wartości biologicznej od białka pochodzenia zwierzęcego. Jednak białko to nie jedyny składnik soi, [...]

Zespół policystycznych jajników (PCOS) to złożone zaburzenie endokrynologiczne, które dotyka 5–10% kobiet w wieku rozrodczym. Poza nieregularnymi miesiączkami hiperandrogenemią (podwyższonym stężeniem androgenów we krwi) i policystyczną morfologią jajników, PCOS jest silnie związany z otyłością ulokowaną w tułowiu (tłuszcz podskórny i wisceralny) [...]

Substancje o działaniu ergogenicznym spożywać można zarówno przed, jak i po treningu, jednak przy wyjątkowo wysokim obciążeniu treningowym i podczas ćwiczeń w trudnych warunkach, często sięga się również po suplementację śródtreningową. Preparaty z kategorii intra-workout pomagają utrzymać intensywność treningu na całej przestrzeni czasowej jego [...]

W badaniu wzięto pod lupę 10 700 dzieci ze Stanów Zjednoczonych w wieku 2 i 4 lat. Większość piła mleko 2% lub o większej zawartości tłuszczu. W porównaniu do osób pijących 2% lub mleko pełne 2-letnie i 4-letnie dzieci pijące 1% (mleko odtłuszczone) miały o 64% większe szanse na nadwagę lub o 57% większe szanse na otyłość. Istniał trend, który [...]

Już na wstępie odpowiadając na tytułowe pytanie - bez wątpienia TAK, lecz nie każdą! W tej kategorii produktów spożywczych wybór wydaje się nieograniczony, jednak nie każdy z tych produktów jest odpowiedni dla osoby kształtującej swoją sylwetkę. Oczywiście wielu z nas będzie się zastanawiało, czy produkt, który jest dietetyczny, może być [...]

Luteina i zeaksantyna są bardzo silnymi antyoksydantami należącymi do karoteinoidów. Występują w zielonych warzywach liściastych oraz żółtych i pomarańczowych owocach. Rola tych związków została opisana między innymi w kontekście funkcjonowania zmysłu wzroku czy rozwoju układu nerwowego. Ze względu na wysoki potencjał prozdrowotny oraz udział w [...]

Skrót BCAA oznacza aminokwasy rozgałęzione, są to izoleucyna, leucyna, walina. Spotyka się je w dużych dawkach w białku serwatkowym (izolatach, koncentratach i hydrolizatach białka serwatkowego), w odżywkach zawierających BCAA (kapsułki, napoje, proszek do sporządzania napoju), w odżywkach EAA (aminokwasy niezbędne; produkty podobne do BCAA), w [...]

Witamina C ostatnimi czasy doznała, jak gdyby renesansu, a osoby zachwalające jej wysokie dawki przy suplementacji, przypisują jej szereg właściwości, które czasem urastają do rangi panaceum. Niestety jak się okazuje, wykorzystanie witaminy C w formie oralnej w dawkach, które grubo przekraczają po kilka gramów na dobę, nie do końca jest [...]

Aminokwasy występują zarówno w pokarmach roślinnych, jak i zwierzęcych. Są one niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Glutamina należy do grupy 20 aminokwasów budujących białka. Jest ona wytwarzana przez organizm człowieka, jednak nie zawsze nasze ciało jest w stanie wytworzyć odpowiednią ilość glutaminy, co uzależnione jest np. od [...]

W swoich artykułach, zwłaszcza wtedy, gdy nawiązuję do odżywek wysokobiałkowych lub zawierających aminokwasy, używam terminu - profil aminokwasowy. Ostatnio jednak poproszono mnie o odpowiedź na pytanie - czym jest profil aminokwasowy? Wyobraźmy sobie ścianę z cegieł. Niektóre cegły będą do siebie podobne. Inne będą różniły się kształtem od nich. [...]

Czy utrudniający zasypianie wyścig myśli można zatrzymać? Proces zasypiania nie dla każdego jest przyjemnym zakończeniem dnia. W niektórych przypadkach niestety pogłębia on zmęczenie. Tak jest między innymi w sytuacjach, w których zaśnięcie utrudnia gonitwa mimowolnie przychodzących do głowy trosk. Na szczęście intensywny rozwój neurobiologii daje [...]

Gregg Valentino już kiedyś powiedział, że nie jest przeciwny sterydom. Uważa, że są one niezbędne dla kulturystów na poziomie profesjonalnym.  W najnowszym wywiadzie dla portalu Generation Iron, Gregg Valentino wyjaśnia jednak, że istnieje bardzo cienka granica pomiędzy dozwolonymi dawkami. Chcesz być coraz większy i przyjmować większe dawki dla [...]

Dieta wegańska staje się w ostatnich czasach coraz bardziej popularna. Decydują się na nią osoby, które z różnych powodów nie chcą lub nie mogą jeść mięsa i produktów pochodzenia zwierzęcego. Trzeba jednak uważać, ponieważ może ona prowadzić do niedoborów składników odżywczych, których organizm potrzebuje do prawidłowego funkcjonowania.  Żeby [...]

Nareszcie przyszła długo wyczekiwana ciepła wiosna i już leje się "żar z nieba". Na dworze coraz więcej słońca, więc chętnie spędzamy czas na świeżym powietrzu. Chociaż piękna pogoda sprawia, że mamy lepszy humor i podejmujemy więcej działań, to mocne słońce i upał mogą być niebezpieczne dla zdrowia. Radzimy, jak uniknąć konsekwencji zdrowotnych [...]

Większość kobiet swój poranek rozpoczyna nakładaniem makijażu. Podkład, cienie na powiekach, eyeliner, tusz do rzęs, idealnie wykonturowane usta oraz twarz - bez tego nie wyobrażają sobie wyjść z domu. Jak makijaż ma się do treningu i czy warto iść w nim ćwiczyć? To samo tyczy się występującej biżuterii wśród sprzętu na siłowni. Ok, poruszyliśmy [...]

To chyba jeden z największych mitów u kuchni. Uczono nas, aby każdy produkt przed przyrządzaniem posiłku umyć. Dotyczy to owoców, warzyw oraz mięsa. Okazuje się, że mycie mięsa przed przyrządzaniem nie jest konieczne, a nawet przeciwwskazane. Dlaczego? Przecież prócz mięsa przygotowujesz jeszcze inne produkty. Obierasz ziemniaki, myjesz warzywa, [...]

Tłuszcze są niezbędne dla utrzymania zdrowej, zbilansowanej diety i na szczęście (dla wegan, ale nie tylko) te najlepsze można pozyskać z orzechów, owoców, nasion i innych roślinnych surowców. Tłuszcz wspomaga przyswajanie witamin A, D, E i K, a także reguluje poziom hormonów i ciśnienie krwi. Najlepsze źródła tłuszczu dla wegan Orzechy Orzechy [...]

Schłodzona kawa na wynos dla wielu osób stanowi istotny element dnia. Każdy, kto pije ją w pośpiechu, z pewnością doceni nowy wariant kawy w puszce, w której nie ma dodatku cukru, a jest aż 7 g białka. Kawy, która wyróżnia się karmelowym smakiem i może być z sukcesem wykorzystywana do przygotowywania zarówno pysznych deserów kawowych, jak i formy [...]

Czucie mięśniowe jest zagadnieniem odnoszącym się do obciążenia tej partii mięśniowej, której dedykujemy dany ruch. Jest niezbędne, jeśli zależy nam na optymalnym rozwoju pleców. Podsumowanie Rozbudowa pleców zazwyczaj jest utrudniona, jeśli nie czujemy dobrze pracy mięśni najszerszych grzbietu. Wyżej przedstawione ćwiczenia mają na celu [...]

W przewodzie pokarmowym zdrowego, dorosłego człowieka występują biliony komórek bakteryjnych. Są wśród nich zarówno bakterie sprzyjające utrzymaniu zdrowia, jak i te, które mogą być potencjalnie szkodliwe, a także cały szereg nadal niezidentyfikowanych lub o nieznanych funkcjach. Jakie bakterie są korzystne dla zdrowia? Jedną z istotnych bakterii [...]