Lady przy garach, czyli luźne pogadanki o kuchni i nie tylko ;-)

o doczekałam się dzięki Arph na Cibie to zawsze można liczyć ale sog już nie wejdzie

Arphiel

Kwoka z puszki raz kiedyś można a jak w konserwowych zalewach nie ma syfu to smacznego A co do liczenia jak nie masz prikazu to nie liczysz.

Czy to samo tyczy się kukurydzy i groszku z puszki? Czytałam, że kukurydza odpada, ale się pogubiłam czy tylko ze względu na cukier w zalewie czy jeszcze z jakiejś przyczyny? Ktoś tu niedawno o to pytał, ale nie było jednoznacznej odpowiedzi, albo mi raczyła umknąć. :(

Wszystkiego z puszki - bardziej chodzi o puszkę a nie o to co w niej.

A dziewczyny to ja się zapytam jak liczyć np. schab, któy sama piekę i zjadam zamiast wędliny? Wiem ile waży przed pieczeniem, ale jak się to ma do późniejszego zjedzenia? Nie jem go sama. Czy w takim wypadku ważyć plasterek po upieczeniu, ten który kładę już na kanapkę?
A mąka? Jeśli dodałam do wywaru mąki, żeby go zagęścić i z całego garnka tego wywaru wezmę łyżkę stołową to mam liczyć tą mąkę? I na ile dzielić? Na 1/100 000?

Koziczka ja ważę mięso surowe a potem po upieczeniu/ugotowaniu. Z tego wyliczam ile g przyrządzonego odpowiada np 1 g surowego. Potem już tylko zostaje pomnożyć przez ilość jaką sobie odkrawam. Z mąką to hmmm... chyba bym na oko wpisała ;)

Czy ktoś może mi odpowiedzieć dlaczego moje brockuły w godzinę po ugotowaniu tak zaczęły śmierdzieć że musiałam je wywalić....???

Ja raz całe piętro w pracy zasmrodziłam zepsutymi ugotowanymi brokułami, podobnie miała moja koleżanka. To było trochę póżniej niż godzina po ugotowaniu. A gdzie swoje trzymałaś?Może przez tą godzinę zdążyły się zepsuć, pewnie nie były już pierwszej swięzosci jak je gotowałaś. A trzymałaś je w zamknięciu? Ja własnie zauważyłam, że jak się ugutuje brokuły i włozy w zamknięty pojemnik to potem często smierdzą niefajnie.

A czy kupne soki pomidorowe lub warzywne wliczac do miski?
Tzn. Chodzi mi o większe ilości jak np. 1 litr, bo wtedy wychodzi już ok. 24-37 g. weglowodanow
No i czy takie kupione w sklepie można pic na codzien?

Skład pomidorowego:

Przecier z pomidorów (98%) przecier z papryki (0,5%) ,sol,papryka ostra mielona, naturalny aromat tabasco.

dziewczęta, co sądzicie o syropie daktylowym? czy ladies jedzą? a jeśli tak to czy redukujące się lejdis jedzą?

Hej kobitki! uwielbiam omlety i lubie sobie je smarowac roznymi dzemami, tylko, ze takim sklepowym dzemom nie ufam i postanowilam sama sobie dzemik upichcic i tu mam pytanie, czy dozwolone sa w ogole takie dzemy na sniadanie? Mam tu na mysli powidla sliwkowe, bez dodatku cukru i oczywiscie w rozsadnej dawce (ok 25g) Jak wyglada sprawa z takimi dzemikami na redukcji?