...
Napisał(a)
w sumie to brak pomysłu na dalsze życie stąd ten kierunek... kiedyś miałem nadziejęna coś innego ale kontuzja i wyszło jak wyszło . oprócz tego złożyłem papiery do policji ale jak mi wytłumaczyli procedurę rekrutacji to nawet nie robię sobie nadziei :D
...
Napisał(a)
Przepis na chlebek :
Podstawa to mieć zakwas lub zrobić samemu(7dni około się robi dużo przepisów w necie na zakwas ) my mieliśmy swój
1) około 200ml letniej wody zmieszać z mąką żytnią tak aby była konsystencja gęstej śmietany i dodać zakwas ( wszystko musimy zostawić w glinianej misce aby nie była to blacha) i przykryć wilgotną ścierką zostawić na około 7h
składniki na 3 duże bocheny :
- 1kg mąki żytniej
- 1kg mąki pszennej
- sól do smaku ( sól nie może mieć styku z zakwasem bo klucha wyjdzie )
- przyprawy
- łyżka miodu lub cukru, 2 łyżki oleju
do tego wszystkiego dodać zaczyn ,dolewać powoli ciepłej wody i zagniatać ciasto , musi być takie jak na drożdżowe ( wyrabiać 10min ) potem przykryć ścierką i zostawić na 2-4h
Po tym czasie blachy wysmarować smalcem podziurawić palcami wyrośnięte ciasto i ze środka ciasta wybrać garść na kolejny zakwas zakręcić w słoiku i wstawić do lodówki , resztę ciasta przekładamy do blach i przykrywamy ścierką zostawiamy na 3h . Można na wierzch dać czarnuszkę , słonecznik , to co lubimy .
Po tym czasie pieczemy 50min-1h w piekarniku rozgrzanym do 180-200 stopni ale tutaj wiadomo zależy od piekarnika my mamy gazowy, chleb po upieczeniu wyjąć na kratkę nie deskę , musi odparować
Podstawa to mieć zakwas lub zrobić samemu(7dni około się robi dużo przepisów w necie na zakwas ) my mieliśmy swój
1) około 200ml letniej wody zmieszać z mąką żytnią tak aby była konsystencja gęstej śmietany i dodać zakwas ( wszystko musimy zostawić w glinianej misce aby nie była to blacha) i przykryć wilgotną ścierką zostawić na około 7h
składniki na 3 duże bocheny :
- 1kg mąki żytniej
- 1kg mąki pszennej
- sól do smaku ( sól nie może mieć styku z zakwasem bo klucha wyjdzie )
- przyprawy
- łyżka miodu lub cukru, 2 łyżki oleju
do tego wszystkiego dodać zaczyn ,dolewać powoli ciepłej wody i zagniatać ciasto , musi być takie jak na drożdżowe ( wyrabiać 10min ) potem przykryć ścierką i zostawić na 2-4h
Po tym czasie blachy wysmarować smalcem podziurawić palcami wyrośnięte ciasto i ze środka ciasta wybrać garść na kolejny zakwas zakręcić w słoiku i wstawić do lodówki , resztę ciasta przekładamy do blach i przykrywamy ścierką zostawiamy na 3h . Można na wierzch dać czarnuszkę , słonecznik , to co lubimy .
Po tym czasie pieczemy 50min-1h w piekarniku rozgrzanym do 180-200 stopni ale tutaj wiadomo zależy od piekarnika my mamy gazowy, chleb po upieczeniu wyjąć na kratkę nie deskę , musi odparować
...
Napisał(a)
Niestety nie mam glinianej miski także czar prysł - nie będzie robionego chleba :D
Przepis oczywiście zostawiam na ' kiedyś' ;)
Przepis oczywiście zostawiam na ' kiedyś' ;)
MÓJ DZIENNIK TRENINGOWY: http://www.sfd.pl/Doris.K__Fit_forma_mi_się_marzy.-t1045313.html
...
Napisał(a)
trzeba kupić :D ale najlepsze jest to , że wiem co jem a nie jakieś polepszacze itd . Szkoda , że na stancji nie mam piekarnika tylko 2 palniki ;/ patelnia i garnek
...
Napisał(a)
Przepis zapisany, już nie mogę się masy doczekać, będę próbować wszystkich przepisów, jakie zabrałem podczas redukcji, chyba mi nie starczy czasu i część sprawdzę dopiero na następnej bo tyle się tego zebrało :D
Domowe wypieki najlepsze czy to cisto czy chleb, najlepsze domowe bugery, własne mięso, własne bułki, własny sos. Niby cheat meal a tak naprawdę zdrowy pełnowartościowy posiłek.
Domowe wypieki najlepsze czy to cisto czy chleb, najlepsze domowe bugery, własne mięso, własne bułki, własny sos. Niby cheat meal a tak naprawdę zdrowy pełnowartościowy posiłek.
...
Napisał(a)
i można takich burgerów sporo pochłonąć ! :D
...
Napisał(a)
Doris.KNiestety nie mam glinianej miski także czar prysł - nie będzie robionego chleba :D
Przepis oczywiście zostawiam na ' kiedyś' ;)
Nie wiem, czy widziałaś w Biedronce, od jakiegoś czasu są takie gotowe rzeczy do wyrobu chleba , chyba się tylko miesza składniki i do piekarnika
ZAPRASZAM DO MOJEGO DT
http://www.sfd.pl/Zaczynam_przygodę__Bikini_Fitness-t1045525.html
...
Napisał(a)
SebastianMieleckiPrzepis zapisany, już nie mogę się masy doczekać, będę próbować wszystkich przepisów, jakie zabrałem podczas redukcji, chyba mi nie starczy czasu i część sprawdzę dopiero na następnej bo tyle się tego zebrało :D
Domowe wypieki najlepsze czy to cisto czy chleb, najlepsze domowe bugery, własne mięso, własne bułki, własny sos. Niby cheat meal a tak naprawdę zdrowy pełnowartościowy posiłek.
Masz może jakiś sprawdzony przepis na bułki do burgerów?:)
ZAPRASZAM DO MOJEGO DT
http://www.sfd.pl/Zaczynam_przygodę__Bikini_Fitness-t1045525.html
...
Napisał(a)
Robiłem kiedyś przepis z tej strony http://kotlet.tv/buleczki-hamburgerowe-idealne/
Oczywiście trochę pozmieniałem składniki
Mąkę dałem o wyższym typie, zamiast mleka woda, zamiast cukru słodzik, masło dałem ale prawdziwe masło, nie utwardzony tłuszcz roślinny, który ludzie nazywają masłem.
Oczywiście trochę pozmieniałem składniki
Mąkę dałem o wyższym typie, zamiast mleka woda, zamiast cukru słodzik, masło dałem ale prawdziwe masło, nie utwardzony tłuszcz roślinny, który ludzie nazywają masłem.
...
Napisał(a)
Dzięki Seba - dodaję Twój przepis do zakładek. W sumie te dwie łyżki tego masła to nie jakoś dużo, ciekawe czy zamiast tego można by było np dodać olej kokosowy :D
MÓJ DZIENNIK TRENINGOWY: http://www.sfd.pl/Doris.K__Fit_forma_mi_się_marzy.-t1045313.html
Poprzedni temat
plan do oceny, masa
- 1
- 2
- ...
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
- 11
- 12
- 13
- 14
- 15
- 16
- 17
- 18
- 19
- 20
- 21
- 22
- 23
- 24
- 25
- 26
- 27
- 28
- 29
- 30
- 31
- 32
- 33
- 34
- 35
- 36
- 37
- 38
- 39
- 40
- 41
- 42
- 43
- 44
- 45
- 46
- 47
- 48
- 49
- 50
- 51
- 52
- 53
- 54
- 55
- 56
- 57
- 58
- 59
- 60
- 61
- 62
- 63
- 64
- 65
- 66
- 67
- 68
- 69
- 70
- 71
- 72
- 73
- 74
- 75
- 76
- 77
- 78
- 79
- 80
- 81
- 82
- 83
- 84
- 85
- 86
- 87
- 88
- 89
- 90
- 91
- 92
- 93
- 94
- 95
- 96
- 97
- 98
- 99
- 100
- 101
- 102
- 103
- 104
- 105
- 106
- 107
- 108
- 109
- 110
- 111
- 112
- 113
- 114
- 115
- 116
- 117
- 118
- 119
- 120
- 121
- 122
- 123
- 124
- 125
- 126
- 127
- 128
- 129
- 130
- 131
- 132
- 133
- 134
- 135
- 136
- 137
- 138
- 139
- 140
- 141
- 142
- 143
- 144
- 145
- 146
- 147
- 148
- 149
- 150
- 151
- 152
- 153
- 154
- 155
- 156
- 157
- 158
- 159
- 160
- 161
- 162
- 163
- 164
- 165
- 166
- 167
- 168
- 169
- 170
- 171
- 172
- 173
- 174
- 175
- 176
- 177
- 178
- 179
- 180
- 181
- 182
- 183
- 184
- 185
- 186
- 187
- 188
- 189
- 190
- 191
- 192
- 193
- 194
- 195
- 196
- 197
- 198
- 199
- 200
- 201
- 202
- 203
- 204
- 205
- 206
- 207
- 208
- 209
- ...
- 210
Następny temat
3w1-odchudzanie,mięśnie,rower
Polecane artykuły