Lady przy garach, czyli luźne pogadanki o kuchni i nie tylko ;-)

Cześć! Szukam sposobu na dynie, przeglądając przepisy trafiłam tylko na krem z dyni. Możecie mi polecić jakiś sprawdzony przepis?

Dzięki z góry!

Diss dynię możesz upiec w piekarniku z przyprawami, super też wychodzi na patelni na kokosowym z solą i ostrą papryką, na śniadanie do placka z owocami możesz sobie zrobić (dynia starta na tarce+jaja+owoce+przyprawy typu cynamon i na patelnie). Ciasto dyniowe też jest w przepisach (zamiast na słodko możesz zrobić taki ala chleb)

Dzięki Arphiel! Właśnie nie miałam pomysłu jakie węgle na śniadanie więc przetestuje placki z dyni. Pieczona dynia tez brzmi smakowicie. :)

Czy dynię wlicza się do bilansu?

W tutaj -> https://www.sfd.pl/-t752315.html w drugim poście masz wyliczone co wliczamy

Dzięki! Wygląda na to, że oprócz problemów z wagą, mam też problemy ze wzrokiem. Czytałam to z 5 razy wcześniej i dyni nie zauważyłam. być może mój umysł ją stamtąd wyparł

Przy okazji przepis na żurek bez zakwasu, który to przepis jest często uprawiany w moich stronach:
woda - 1,5 l
woda z ogórków kiszonych/kwaszonych - 1- 1,5 szklanki (zależy od gustu)
ziele angielskie - 5 kulek
liście laurowe - 5 szt.
mięsko tłuste albo kiełbasa domowa
ząbek czosnku
100 g śmietany 18%
opcjonalnie łyzka mąki razowej
majeranek
sól/pieprz

Mięso podsmażyć, zalać wodą. Pogotować. Dodać czosnek i przyprawy. Gotować. Gdy już uznamy, że mięsko jest dostatecznie miękkie dodajemy Mąkę, śmietanę i wodę z ogórków (rozrobione razem). Dodajemy majeranek i gotujemy jeszcze 5 min. Super patent i nie do odróżnienia od prawdziwego żurku. Tylko tak do końca nie wiem, czy ten przepis tu przejdzie, bo jest w nim kupę soli...chyba

Huda, przepisy, dawaj do tematu z przepisami -> https://www.sfd.pl/Lady_w_kuchni,_czyli_nasze_babskie_przepisy_;_-t696301.html 

pytanie z serii głupich i idiotycznych: chodzi o smalec.

W Kauflandzie widziałam smalec z gęsi i planuję kupić... czy na takim też można smażyć czy musi być wieprzowy ??

Można
A jak będziesz piekła kiedyś kaczkę lub gęś, to zlej wszystko co się wytopi i używaj.

Dziewczyny, naszła mnie ochota na naleśniki czy możecie mi podrzucić pomysł, jak zrobić ciasto??? dodać płatków owsianych/mąki ...mleka/wody??