Akop Szostak wrzucił to na fb.
-------
Węglowodany przyspieszają efekty budowy masy mięśniowej jak i spalania tkanki tłuszczowej!
Ostatnio podczas prowadzenie kursu na instruktora siłowni, wpadłem w dyskusję o piciu węglowodanów podczas treningu, lub po treningu. Wielokrotnie zachęcałem do spożywania napoju węglowodanowego w okresie około treningowym. Naukowcy z Uniwersytetu Południowej Kalifornii w Los Angeles, opublikowali wyniki eksperymentu, który wykazał że dodanie 40 g węglowodanów podczas treningi siłowego wpłyną korzystnie na rozwijanie masy mięśniowej .
Naukowcy poddali eksperymentowi grupę mężczyzn w wieku od 18 do 25 lat, którzy wykonywali określony
program treningowy przez okres 12 tygodni. Badani mężczyźni trenowali 3 razy w tygodniu. Mężczyźni trenowali przy użyciu ciężaru maksymalnego w granicach 75%, co pozwoliło na utrzymywania zakresu powtórzeń w ilości 10 ruchów podczas serii. Przerwa pomiędzy seriami wynosiła 1 minutę, zaś pomiędzy poszczególnymi ćwiczeniami dochodziła do 2 minut.
Badanych mężczyzn podzielono na dwie grupy. Pierwsza z nich piła wodą podczas aktywności, zaś druga dostarczała 6% napój węglowodanowy, co dawało mężczyźnie o wadzę 90kg, około 46gramów węglowodanów.
Największą różnicę dostrzeżono na wpływ napoju węglowodanowego (napój izotoniczny) na poziom kortyzolu, który był znacznie wyższy o grupy pijącej wodę. Poziom kortyzolu wzrósł praktycznie o 100% w grupie wodnej, zaś w grupie z węglowodanami zaledwie o 6%
Najciekawszym jest fakt, ze po upływie 12 tygodni mężczyźni którzy spożywali napój węglowodanowy stracili również więcej tkanki tłuszczowej! Pomimo ze różnica nie była wielka, daje to dowód ze spożywanie węglowodanów podczas treningu siłowego niema negatywnego wpływu na spalanie tkanki tłuszczowe ( zawdzięczamy to stopowaniu kortyzolu przez insulinę oraz podniesionemu poziom GH podczas aktywności siłowej) .
Po 12 tygodniach włókna mięśniowej w grupie spożywającej napój węglowodanowy wzrosły o 20% więcej niż w grupie spożywającej wodę. Efekty zawdzięczamy zmniejszeniu kortyzolu, ponieważ hormon ten działa katabolicznie na mięśnie.
Jak widzimy węglowodany nie tyko hamują katabolizm, lecz również mogą być pomocne przy redukcji
Źródło:
J Med Sci Sport 2001 Dec; 4 (4): 431-46.
* efekt może być znacznie lepszy jeżeli dodamy aminokwas leucynę, ponieważ leucyna wraz z węglowodanami podnosi syntezę na białko :)