POJEDYNCZE PYTANIA VOL. 11

czy białko zawarte w żółtku jaj(100g żółtka jaj-16g białka) też wliczać do pełno wartosciowego białka w diecie?

Czy ziarno słonecznika (w paczce oskubane) jest dobrym produktem na trening na masę mięśniową? Na opakowaniu pisze że w 100g znajduje się aż
28g białka
25g węglowodanów
45g tłuszczy!

czy jest mi ktoś w stanie wyjaśnić dlaczego na produktach a właściwie w ich wartościach odżywczych jest podany tłuszcz np. 7g w tym 0.7g kwasów tłuszczowych nasyconych? czy to oznacza że reszta to jednonienasycone a może wielonienasycone? jestem w trakcie pisania diety lecz zawsze miałem problem z tłuszczami i nigdy nie przyglądałem się temu bliżej. Z góry dzięki za pomoc.

Adam999@ Jak najbardziej. możesz dorzucić go np do płatków owsianych jako dodatek. Dodatek który też wliczasz do diety ;)

Zmieniony przez - memo. w dniu 2012-10-07 23:27:48

Co powiecie, zeby potreningowo zapodac ryz na mleku powiedzmy polany musem z truskawek? A pozniej normalny posilek juz by wjechal.

Ja bym wzbogacił taki posiłek białkiem - np. w formie WPC i myślę, że on sam już może być całkiem fajnym, smacznym posiłkiem po treningu.

Wrzucanie samych węgli - raczej jest wyjściem niespecjalnym.

czy białko zawarte w żółtku jaj(100g żółtka jaj-16g białka) też wliczać do pełno wartosciowego białka w diecie?

Tak.

Czy ziarno słonecznika (w paczce oskubane) jest dobrym produktem na trening na masę mięśniową?

Słonecznik z racji dużej zawartości omega6 dobrze by było wykluczyć z diety, lub w stopniu znacznym ograniczyć. Patrz na bilans o3:06.


czy jest mi ktoś w stanie wyjaśnić dlaczego na produktach a właściwie w ich wartościach odżywczych jest podany tłuszcz np. 7g w tym 0.7g kwasów tłuszczowych nasyconych? czy to oznacza że reszta to jednonienasycone a może wielonienasycone?

Tak. Warto na to zwrócić uwagę, szczególnie - że np. tłuszcz nasycony, tłuszczowi nasyconemu nierówny

Zmieniony przez - Skerx w dniu 2012-10-07 23:31:01

czy jest mi ktoś w stanie wyjaśnić dlaczego na produktach a właściwie w ich wartościach odżywczych jest podany tłuszcz np. 7g w tym 0.7g kwasów tłuszczowych nasyconych? czy to oznacza że reszta to jednonienasycone a może wielonienasycone?

Tak. Warto na to zwrócić uwagę, szczególnie - że np. tłuszcz nasycony, tłuszczowi nasyconemu nierówny

chyba mnie nie zrozumiałeś ;d chodzi mi o różnice pomiędzy 7g a 0.7g nasyconych czyli 6.3 - co to są za kwasy... wielo czy jednonienasycone :d

Skerx

Co powiecie, zeby potreningowo zapodac ryz na mleku powiedzmy polany musem z truskawek? A pozniej normalny posilek juz by wjechal.

Ja bym wzbogacił taki posiłek białkiem - np. w formie WPC i myślę, że on sam już może być całkiem fajnym, smacznym posiłkiem po treningu.

Wrzucanie samych węgli - raczej jest wyjściem niespecjalnym.

czy białko zawarte w żółtku jaj(100g żółtka jaj-16g białka) też wliczać do pełno wartosciowego białka w diecie?

Tak.

Czy ziarno słonecznika (w paczce oskubane) jest dobrym produktem na trening na masę mięśniową?

Słonecznik z racji dużej zawartości omega6 dobrze by było wykluczyć z diety, lub w stopniu znacznym ograniczyć. Patrz na bilans o3:06.


czy jest mi ktoś w stanie wyjaśnić dlaczego na produktach a właściwie w ich wartościach odżywczych jest podany tłuszcz np. 7g w tym 0.7g kwasów tłuszczowych nasyconych? czy to oznacza że reszta to jednonienasycone a może wielonienasycone?

Tak. Warto na to zwrócić uwagę, szczególnie - że np. tłuszcz nasycony, tłuszczowi nasyconemu nierówny

Zmieniony przez - Skerx w dniu 2012-10-07 23:31:01

Mógłbyś mi wytłumaczyć o co chodzi z tym omega6 w słoneczniku? bo nie bardzo rozumiem w czym to szkodzi

http://www.eufic.org/article/pl/artid/Znaczenie-kwasow-tluszczowych-omega-3-omega-6/ masz. zerknąłem okiem i pomyślałem że może Ci się to przydać.

chyba mnie nie zrozumiałeś ;d chodzi mi o różnice pomiędzy 7g a 0.7g nasyconych czyli 6.3 - co to są za kwasy... wielo czy jednonienasycone :d

To już zależy od danego produktu - patrz w tabele traktujące o proporcjach kw. tłuszczowych dla danego produktu.

Mógłbyś mi wytłumaczyć o co chodzi z tym omega6 w słoneczniku? bo nie bardzo rozumiem w czym to szkodzi

Słonecznik ma bardzo słabą - wręcz fatalną - proporcję omega-6 do omega-3, która powinna wynosić 1:1-1:4 o3:o6 . Odpowiednia proporcje w diecie kw. tłuszczowych z tych rodzin wydaje się być dośc istotna, chociaż z racji wpływu na profil i gospodarkę lipidową organizmu. Dlatego wypadałoby ograniczyć produkty, które dostarczają wysokich dawek n-6 (które również wykazują działanie prozapalne, a wedle niektorych badań - nadmiar o-6 może być powiązany z działanie pronowotworowym), na rzecz tych, które tę proporcje mają znacznie lepszą, lub dostarczają relatywnie mało o-6, zyskiem np. dla kwasów jednonienasyconych, by móc tę proporcję poprawić.
Poszukaj na forum - gdzieś powinna być szersza wzmianka o całym temacie. To nie miejsce na to

Witam. Od poczatku diety jadlem caly czas gotowana kure i ostatnio zakupile porzadne patelnie teflonowe (miedzy innymi tez do grilla). Dzisiaj kupile rostbeaf. Jem 300g miesa (kura ma niecale 2g t/100g, rostbef 7g, wiadomo, ze 15g musze gdzies sciac) ale myslalem zeby to jakos fajnie zamarynowac (np. lyzka oliwy z oliwek, lyzka sosu sojowego, lyzeczka musztary, miodu+przyprawy i na patelnie. I teraz pytanie czy wliczac wszystko 100% i czy tak moge robic na redukcji? Bardziej by to bylo na zasadzie wyjecia miesa, otrzepania go z tej marynaty (nie wlewanie jej do posilku na chama) i na teflon.