SFD.pl - Sportowe Forum Dyskusyjne

Lady przy garach, czyli luźne pogadanki o kuchni i nie tylko ;-)

temat działu:

Ladies SFD

słowa kluczowe: , , , , , , ,

Ilość wyświetleń tematu: 278433

Nowy temat Temat Zamknięty
...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Początkujący
Szacuny 1 Napisanych postów 3212 Wiek 44 lat Na forum 12 lat Przeczytanych tematów 43594
dla doswiadczonych kombuchowcow:

moja kombucha miala ok 4-5cm grubosci ok 15cm srednicy, ale taka poszarpana byla (i potrafila herbatke w 2 dni w ocet zamienic ) no to ja 'rozdzielilam' w polowie-tak wiem wiem, na estetyce mi zalezalo

zrobilam nowa herbate, odstawilam, wczoraj sprawdzam, a tam stara kombucha lezy na dnie, a na wierzchu taka grubsza, biala, nowa dziecko pierwszy raz sama mi sie rozdzielila, do tej pory robilam nowa z kombuchy jak chcialam komus dac

no i w koncu pytanie, obie trzymac? stara jest biala, wyglada ok, moze byc w jednym sloiku? (ja wiecej nie wypijam niz szklanke dziennie, a to by mi zwiekszylo produkcje)

no, jakby ktos z UK chcial to moge chwile jeszcze podkarmic ja i podeslac

Zmieniony przez - anister w dniu 2013-06-08 09:00:50

The best way to predict your future is to create it.

...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Początkujący
Szacuny 0 Napisanych postów 935 Wiek 47 lat Na forum 12 lat Przeczytanych tematów 27624
Anister ja bym chciała tylko jak to załatwić, pocztą da rade. nie umrze?
...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Początkujący
Szacuny 1 Napisanych postów 3212 Wiek 44 lat Na forum 12 lat Przeczytanych tematów 43594
priv

The best way to predict your future is to create it.

...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Początkujący
Szacuny 0 Napisanych postów 697 Wiek 34 lat Na forum 11 lat Przeczytanych tematów 28802
Ja też mam kombuchany dylemat (znowu ), będę bardzo wdzięczna za pomoc, bo nie chcę zepsuć grzyba.
A więc dziś rano przerwałam pierwszą fermentację. I teraz pytanie czy dobrze to zrobiłam? Oddzieliłam dziecko grzybka (tą białą warstwę na górze) od starego i wzięłam się za płukanie grzybowej mamuśki. Od spodu była taka warstwa z brązowym nalotem, trochę naderwana, i niechcący naderwałam dalej. I teraz jest w połowie oderwana. Oderwać to całkiem i wyrzucić czy zostawić?
Czy te dziecko grzybka trzeba oddzielać za każdym razem i do dalszej fermentacji brać samą mamuśkę?
...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Początkujący
Szacuny 4 Napisanych postów 1489 Wiek 39 lat Na forum 12 lat Przeczytanych tematów 35096
Myślicie, że ciasto na pizzę wyjdzie, jeśli dam np. mąki gryczanej lub ryżowej zamiast zwykłej bezglutenowej uniwersalnej lub chlebowej, tak jak w przepisie? Już kiedyś stwierdziłam, że na mąka bezglutenowa to jest nic nie warta...tylko ww...a gryczana na przykład ma coś tam poza tym...

"Never let the odds keep you from doing what you know in your heart you were meant to do."

P.S. Cudownie być poza Ladies: czysta micha z czitem raz w tygodniu, jedzenia aż za dużo, przez większą część roku brak aero, indywidualna trenerka i forma psychiczna i fizyczna jest, a na wakacje będzie mega wypas

...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Początkujący
Szacuny 0 Napisanych postów 61 Wiek 43 lat Na forum 12 lat Przeczytanych tematów 1871
Chleb z gryczanej wychodzi dosc zbity, ciezki. Przynajmniej moj :) ale probuj próbuj :)

Oświadczam iz nie ubilam zakwasu. Dokarmialam, dokarmialam... Przed chwila wyjelam z piekarnika chleb zytni z kminem I makiem. Chłopaki teraz studzą pajdy :)
...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Początkujący
Szacuny 4 Napisanych postów 1489 Wiek 39 lat Na forum 12 lat Przeczytanych tematów 35096
Na razie pokombinuję z ryżową, z nasion amarantusa i ze znacznie zmniejszoną ilością mąki zwykłej bezglutenowej niż w oryginalnym przepisie. Zobaczymy, czy wyjdzie

"Never let the odds keep you from doing what you know in your heart you were meant to do."

P.S. Cudownie być poza Ladies: czysta micha z czitem raz w tygodniu, jedzenia aż za dużo, przez większą część roku brak aero, indywidualna trenerka i forma psychiczna i fizyczna jest, a na wakacje będzie mega wypas

...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Początkujący
Szacuny 1 Napisanych postów 3212 Wiek 44 lat Na forum 12 lat Przeczytanych tematów 43594
agnete
Ja też mam kombuchany dylemat (znowu ), będę bardzo wdzięczna za pomoc, bo nie chcę zepsuć grzyba.
A więc dziś rano przerwałam pierwszą fermentację. I teraz pytanie czy dobrze to zrobiłam? Oddzieliłam dziecko grzybka (tą białą warstwę na górze) od starego i wzięłam się za płukanie grzybowej mamuśki. Od spodu była taka warstwa z brązowym nalotem, trochę naderwana, i niechcący naderwałam dalej. I teraz jest w połowie oderwana. Oderwać to całkiem i wyrzucić czy zostawić?
Czy te dziecko grzybka trzeba oddzielać za każdym razem i do dalszej fermentacji brać samą mamuśkę?



troche pozno, ale odpowiem. u mnie po raz pierwszy po kilku miesiacach samo sie oddzielilo, do tej pory mialam duety, tria i i cala orkiestre wiec spokojnie bierzesz stare i nowe do nowej kombuchy. to poszarpane i brazowe z dolu to odrywalam heh i nadal kombucha dziala (odrywalam bo 'wrosla' mi w nia suszona mieta z ktorej robilam kombuche 'jablko-mieta'

pierwsza kombucha jak padla to widac bylo ze juz koniec! zrobil sie grzyb brazowy i poszedl w kosz. Naczytalam sie duzo w necie i teraz smiac mi sie chce z tego jak sie przejmowalam, jakie to warunki trzeba spelniac: dobrze ze nie kaza z zapalona swieczka tanczyc dookola zeby sie udalo

The best way to predict your future is to create it.

...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Początkujący
Szacuny 0 Napisanych postów 367 Wiek 52 lat Na forum 11 lat Przeczytanych tematów 41797
anister prawda
ja mam sloik z kombucha w ogrodku od kilku miesiecy (bo trzymam na ocet a zawsze zapomne uzyc) i w zimie nawet tam stal, i juz 2 grzybki mi urosly i to spore, wiec je zebralam i nastailam nowe hodowle
wiec wniosek z tego, ze grzybek daje sobie rade i nie jest taki delikatny
...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Początkujący
Szacuny 6 Napisanych postów 1032 Wiek 52 lat Na forum 20 lat Przeczytanych tematów 6937
tak przy garach powiem, ze
mam szczypce do obierania truskawek

o matko jaka to fajna rzecz! kupiłam wczoraj 2,5 kg polskich małych miękkich truskawek i obrałam migiem!



Nowy temat Temat Zamknięty
Poprzedni temat

Trening Brzuch, nogi

Następny temat

WIOSENNE PORZADKI - zabawa / start str24/ podsumowanie str35i36

forma lato