Lady przy garach, czyli luźne pogadanki o kuchni i nie tylko ;-)

skora z kury, kaczki, gesi, indyka mi od jakiegos czasu przez gardlo nie przechodzi , ostatnio cala z pieknej gesi sciagnelam.. i byla cudnie przypieczona. K sobie tez ubzdural ze nie lubi no i laduje w koszu (przestalam jesc bo wyczytalam ze to zrodlo choresterolu-a teraz nie umiem sie przemoc)

*skora laduje w koszu, nie K

Zmieniony przez - anister w dniu 2012-11-28 14:53:43

anister ja nigdy w zyciu nie bylam w stanie przelknac zadnej skory-zawsze wyrzucalam,

mam pytanie do osob pijacych yerba mate,
zastanawiam sie czy kupic, czy warto? podobno pobudza jak kawa ale ma wiecej zalet? z gory dziekuje za odpowiedzi

anister pewnie taka surowa skora ma duzo cholesterolu, ale taka wlasnie wytopiona chrupiaca to juz malo --- takie mam przynajmniej przekonanie

victoria pije regularnie mate. Probowalam normalna, zielona ale najbardziej wchodzi mi z guarana, bo rzeczywiscie rozgrzewa i pobudza, przynajmniej mnie. Pije taka: http://www.medizinfuchs.de/preisvergleich/bad-heilbrunner-tee-guarana-mate-kraeuterpower-15-st-bad-heilbrunner-naturheilm.-gmbh-&-co.-k-pzn-4998389.html 

mam takie trochę głupiutkie pytanie.. jak gotujecie fasolę na ciasta fasolowe, to solicie wodę czy nie?
i czy z takiej fasoli puszkowanej, z zalewy solonej też da radę zrobić słodkie ciasto

akurat z ciastem fasolowym nie mam doświadczenia, ale wiem, że trochę soli podkreśla słodycz

ok, dzieki teraz ile tej soli sypnąć?

victoria, polecam yerbę bardzo bardzo ja się od niej uzależniłam.
tyle, że ja polecam w suszu, bo nie dość, że taniej wychodzi, to jeszcze jest zupełnie inny smak i inne doznania. a jak ktoś kupi do tego tykwę i bombillę, to już w ogóle robi się z picia yerby rytuał

Tja, dostałam kiedyś w prezencie oridżinal zestaw do yerby. I głupia zostawiłam ten wywar w środku Tykwa przegniła blee Tak dla przestrogi jakby ktoś miał podobne pomysły

Esther dzieki za ostrzezenie, bo wlasnie przymierzam sie do zakupu. Mam zapas suszu ale normalnie parzona w kubku mi za bardzo nie podchodzi, wiec pomyslalam coby mi moze mikolaj przyniosl reszte do parzenia

Zmieniony przez - kaszmirka w dniu 2012-11-28 19:38:40

wiesz.. yerba ma swój specyficzny smak i niektórym on nie podchodzi tak czy siak ja takiej normalnej bez dodatków też nie lubię, ale jak są jakieś mieszanki to już jak najbardziej. albo można do suszu dać trochę mięty z torebki albo wlać cytrynę do wody i ponoć też dobrze smakuje

GDzieś był wątek z pytaniami do dietetyka ale wcięło więc tutaj spytam: http://www.gramzdrowia.pl/jedzenie/diety/kapusta-kiszona-czy-kwaszona.html czy to prawda, że ta kwaszona kapucha ze sklepu jest bezwartościowa?