_Maupa_, faktycznie nic do mnie nie doszło. Odpisałam na priv, ale też mi przyszła dziwna wiadomość zwrotna, więc odpowiadam tutaj
Tak, mąki używam takiej. Możliwe, że przyczyną są proporcje. Może dajesz mniej wody? Ja daję na 500g mąki, i 500g zakwasu- 400g wody. Jak chleb z ziarnami to nawet odrobinę więcej wody, przeważnie na oko
Woda odpowiada za napowietrzenie chleba. Jednak musisz uważać by nie przedobrzyć, bo wyjdzie zakalec. Oczywiście nie gwarantuję, że tu tkwi przyczyna, ale jak dawałam mniej wody to chleb wychodził bardziej zbity, więc może to to
Ogólnie to wydaje mi się, że każdy musi metodą prób i błędów dojść do własnego sposobu na chleb, bo są różne piekarniki i inna firma mąki itp., zawsze są jakieś czynniki, które mogą coś mieszać. A potem jak ucelujesz w ideał to już zawsze wychodzi.
17.11.11 -
Oczyszczanie nerek- dzień nr 5
Poranek według schematu, a potem:
- Jabłko x 2
- Micha mix sałaty lodowej ,pomidora, rzodkiewek, oliwa
- Sok marchwiowy z imbirem
- Sok marchwiowy z imbirem
- Reszta zupki (na szczęście niewiele jej zostało
) + znowu sałata, pomidor, rzodkiewki
Fajnie jest gryźć
Rower stacjonarny, 40 minut
Stokroć bardziej wolę interwały,bo się dzieje. No ale nie rzucałam się na nie o bulgoczącym od płynów żołądku. Jakoś przebrnęłam przez te aero, bleee
-----------------------------------
Samopoczucie dzisiaj bardzo dobre.
To pewnie ta możliwość przeżuwania
A jutro pomiary i
normalne jedzenie, ale już ze zmienionym rozkładem
Jutro także o tym wszystkim naskrobię.
Zmieniony przez - Oveja w dniu 2011-11-17 20:22:24