POJEDYNCZE PYTANIA VOL. 15

anubis84

wszystko przed jak poz robieniu masz 100g liczysz tak jakby było 200g.

- No, ale rozumiem, ze jedzac 100gram (po zrobieniu juz) to w diecie wpisuje normalnie 100 gram, tak? Czy wtedy wpisuje tak jakbym jadl 200? Domyslam sie, ze po prostu mimo wszystko 100 gram wpisuje bo reszta to woda w koncu.

Wszystko ważysz przed zrobieniem i taką wagę wpisujesz np kurczak przed zrobieniem 100g a po zrobieniu 50g to wpisujesz 100g

I mimo wszstko jak wpisze 200 gram, gdzie po zrobieniu wyjdzie 100 gram, to bedzie mial on takie same wartosci odzywcze? Mam na mysli B/W/T... ?

Tak, będzie tak samo

Chodzi mi dokladnie o to, ze jak w dzienniku zywieniowym wpisze 200 gram kurczaka to wyjdzie mi 43 gram bialka, a przy 100 gram wyjdzie 22 gram. Teraz tylko pytanie, czy w tym dzienniku to wszystko co wpisuje jest zaliczone do nie zrobionego czy juz zrobionego? Bo jak nie gotowego to w takim razie wyebalem w pracy 43 gram bialka w 1 posilku, co jest jak dla mnie znacznie za duzo, a ja z pewnych wzgledow nie chce sobie pozwalac na takie bledy.

Wszystko tam masz przed obróbką. Program nie wie czy pierś z kurczaka wrzucisz na patelnię z olejem czy do parowaru. Zastanów się, jak Ci się skurczy mięso przy obróbce to będzie to wynikało tylko z spadku udziału wody w produkcie. Chyba że przypalisz mięso to będzie miało mniej białka.

Czyli przez cale zycie co czwiczylem to ewidetnie przeginalem w diecie z tym kurczakiem i bialkiem, bo wiesz nie mialem pojecia, ze tak to dziala i jadalem po 150/200 gram takiego przed obrobka a to wychodzi dobre 40gram bialka a to troche za duzo... To teraz w takim razie bede tam wpisywac 200 gram w tym dzienniku albo po prostu 100 gram i co da mi tak naprawde 50 po obrobce , ale wartosc bedzie te 22 gram bialka. Dzieki Pawel :)

Masz pierś o skladzie
Energia 88 kcal
Białko 19.2 g
Tłuszcze 0.7 g
Woda 78.7 g
Wapń 2 mg
Żelazo 0.5 mg
Magnez 35 mg
Fosfor 238 mg
Potas 460 mg
Sód 47 mg
Cynk 0.83 mg
Miedź 0.04 mg
Mangan 0.01 mg
Selen 24.4 mcg
Witamina A (RAE) 9 mcg_RAE
Witamina E 0.02 mg
Witamina B1 0.04 mg
Witamina B2 0.15 mg
Witamina B3 4.92 mg
Witamina B5 0.69 mg
Witamina B6 0.59 mg
Witamina B12 0.7 mcg
Tryptofan 0.25 g
Treonina 0.99 g
Izoleucyna 0.92 g
Leucyna 1.42 g
Lizyna 2.02 g
Metionina 0.52 g
Fenyloalanina 0.7 g
Walina 0.95 g
Cholesterol 49 mg
Kw. tł. nasycone 0.22 g
Kw. tł. jednonienasycone 0.33 g
Kw. tł. wielonienasycone 0.15 g
Kwas Foliowy 8 mcg_DFE


Jak usmażysz to woda odparuje zmniejszy się jej gramatura ale białko nie wyparuje, pewnie coś starci 1-2 g ale nie połowę.

Zmieniony przez - anubis84 w dniu 2013-11-20 19:40:47

Dzieki wielkie Panowie... w takim razie bylem w duzym bledzie i mialem duzy nadmiar bialka w diecie.... Teraz wszystko skoryguje i w miare czasu ogarne. Dzieki Wam!

Robię np masło orzechowe własnej roboty.Z 200g orzechów to jak biore na śniadanko z 20g to to są wartości 20g orzechów np laskowych czy nie?