Lady przy garach, czyli luźne pogadanki o kuchni i nie tylko ;-)

...

Początkujący

Szacuny 4 Napisanych postów 6565 Wiek 46 lat Na forum 13 lat Przeczytanych tematów 58743

pytanie z serii głupich i idiotycznych:

czy któraś ma pomysł jak zrobić taki napój??

http://www.sklep.cafesilesia.pl/WOSTOK_ESTRAGON_IMBIR_330ml_NOWOSC_-478.html

piłam to raz i jest boskie, ziołowe w smaku, orzeźwiające, tyle że z cukrem... więc myślę jak zrobić wersję sugar free

o ile napar z imbiru wiem jak zrobić, to nie bardzo wiem jak z tym estragonem... gotować?

Przemiana Sylwetki 2014 - http://www.sfd.pl/Konkurs_/_CiociaSamoZlo_-t1015524.html
aktualny - http://www.sfd.pl/CiociaSamoZlo_/_DT_/_redukcja_rok2-t978250.html
rok I- http://www.sfd.pl/CiociaSamoZlo_na_redukcji-t892128.html

"Ten, kto idzie za tłumem, nie dojdzie dalej niż tłum. Ten, kto idzie sam, dojdzie w miejsca, do których nikt jeszcze nie dotarł" - Albert Einstein

...& silence is better than bullshit

...

TaDrugaKasia

Początkujący

Szacuny 1 Napisanych postów 7385 Wiek 41 lat Na forum 13 lat Przeczytanych tematów 27973

Po raz trzeci zepsuł mi się zakwas (po 2 dniach opatulił się w delikatne eko pleśnio futerko, a poprzedni po 3 dniach miał już takie, że mógłby dostać czerwoną farbą gdyby wyszedł na jakąś premierę)
Czy za gorąco? Za wilgotno, za przeproszeniem?
Ja wiedziałam od zawsze, że w kuchni mam dwie lewe ręce, ale wychodzi na to, że jeszcze zamiast tego mam 2 stopy z artretyzmem.

There's been a mistake.
You've accidentally given me the food that my food eats.

...

attika

Początkujący

Szacuny 6 Napisanych postów 1032 Wiek 54 lat Na forum 22 lat Przeczytanych tematów 6937

TaDrugaKasia
Po raz trzeci zepsuł mi się zakwas (po 2 dniach opatulił się w delikatne eko pleśnio futerko, a poprzedni po 3 dniach miał już takie, że mógłby dostać czerwoną farbą gdyby wyszedł na jakąś premierę)
Czy za gorąco? Za wilgotno, za przeproszeniem?
Ja wiedziałam od zawsze, że w kuchni mam dwie lewe ręce, ale wychodzi na to, że jeszcze zamiast tego mam 2 stopy z artretyzmem.

oto przepis na zakwas bezglutenowy: (zakwas żytni wychodzi jak złoto a bezglutenowy to niestety wyższa szkoła zaklinania)

Zakwas
ok 10 dag mąki (ryżowej ,gryczanej z niepalonej gryki, kukurydzianej, jaglanej, amarantusowj)
trochę soku z cytryny-ok 1 łyżeczki(może być sok domowy z kwaśnych jabłek ,ale z 2 łyżki)-bardzo ważny dodatek
woda gazowana obowiązkowo i dużo ciepła ok 30 stopni
( zimą stoją na kaloryferze) ,mieszam 2 razy dziennie ,dolewam tej wody gazowanej i dosypuję co 2-3 dni trochę mąki ,a jak piekę zostawiam 1 czubatą łyżeczkę zakwasu ,a resztę to świeża mąka i gazowana woda

...

TaDrugaKasia

Początkujący

Szacuny 1 Napisanych postów 7385 Wiek 41 lat Na forum 13 lat Przeczytanych tematów 27973

zaczynasz od 10dag? W moim przepisie było od razu 150 mąki ryżowej i drugie tyle wody, cytryna i czekać. Może dlatego dostałam po nosie, bo zaczęłam od wersji dla leniwych. Spróbuję po Twojemu :)

There's been a mistake.
You've accidentally given me the food that my food eats.

...

attika

Początkujący

Szacuny 6 Napisanych postów 1032 Wiek 54 lat Na forum 22 lat Przeczytanych tematów 6937

jak Ci wyjdzie to dedykuję Ci piosenkę (bo tu nie ma bukietu kwiatów)

...

CiociaSamoZlo

Początkujący

Szacuny 4 Napisanych postów 6565 Wiek 46 lat Na forum 13 lat Przeczytanych tematów 58743

znalezione na fb ( przetestowane - działa )

...

anister

Początkujący

Szacuny 1 Napisanych postów 3212 Wiek 46 lat Na forum 15 lat Przeczytanych tematów 43601

ale to super pomysl!

The best way to predict your future is to create it.

...

Anonim

Ekspert

Szacuny 11184 Napisanych postów 52123 Wiek 33 lat Na forum 26 lat Przeczytanych tematów 57816

Propozycja na super śniadanko :D
PLACEK NA SŁODKO

Przepis jest bardzo prosty i jego przygotowanie zajmuje 5 min.

Wymieszać ser twarogowy z jajkiem, mąką, cynamonem, odrobiną mleka i migdałami na jednolitą masę. Nie za gęstą, ale też niezbyt rzadką.
Gotowe, surowe ciasto przekładamy do formy. Pieczemy w piekarniku ok. 15 min w temperaturze 180 stopni. W tym czasie można zrobić poranną toaletę ;)
Po wyjęciu upieczonego placka polewamy jogurtem naturalnym, kładziemy borówki, posypujemy cynamonem i zajadamy się ze smakiem!

...

mathilda

Początkujący

Szacuny 2 Napisanych postów 701 Wiek 38 lat Na forum 14 lat Przeczytanych tematów 10356

Po 3 razie próby zrobienia zakwasu na chlebek i pieczenia go - poddałam się. Uznałam, że widocznie chleb juz będzie zawsze poza moim zasięgiem, aż znalazłam taki oto chlebuś: http://www.biona.co.uk/product-275-4.html

skład:
Wholemeal Rye Meal*, Water, Natural Sourdough*(Wholegrain Rye Meal*, water), Linseed Gold*(5%), Sea Salt

*= Certified Organic Ingredients

Czy ktoś co się zna, może mi powiedzieć, czy taki chlebek mogłabym jeść?

No pain -no gain

http://www.sfd.pl/mathilda__powrót_młodej_mamy_:_-t939270.html

...