Lady przy garach, czyli luźne pogadanki o kuchni i nie tylko ;-)

Dzięki Krewetko, ale już znalazłam jak wróciłąm do domu się robi

Dziękuje

Przepraszam że zawracam głowę ale nie wiem czy dobrze kombinuję.
Jesli bigos wyszedł tak jak na załaczonej tabeli(kapusta była kiszona domowa ale nie znalazłam w dzienniku) czyli w sumie ok 3000g tego, to dzieląc sobie na porcję (ok 300g) mam podzielić te składniki przez 10?
wpisać 1100/10 karkówki= 110gram
1000/10 kapusty= 100gram
smalec 27/10= 2,7 g

itp. ???



Ogólnie to szału ni ma,tłuste to dziadostwo,dzis zjem ale resztę zostawie domownikom


Zmieniony przez - m_e_d_u_s_a w dniu 2013-06-05 09:22:39

kapusty i pieczarek nie wliczaj w takich daniach to warzywo zielone i dopóki nie masz zalecenia nie wliczasz i jesz dowoli

Medusa to zrób sobie chudszy, poza tym nie wliczamy kapusty, pieczarek. Tak dobrze kombinujesz dzielisz na 300 choc ja robię to inaczej, wyliczam proporcje na 100 bo potem jak wpisuję do dziennika nako własny produkt to oni chcą wartości na 100g, ale nie stosowałam zapisywania jako szablon, może też da radę i wtedy wyliczanie proporcji nie jest konieczne (muszę to przetestować)

ok bardzo dziękuje dziewczyny
myślałam że takie większe ilości sie wpisuje ale to w sumie calego gara 3000g nie zjem

Poszukuję sprawdzonego przepisu na ciasto z truskawkami :) Posiada któraś z Pań?

Dziewczyny mam mąkę amarantusową, kukurydzianą i ziemniaczaną - czy będzie z tego jakiś chleb? Szukałam przepisu ale nie znalazłam nic z amarantusem a chciałabym sama upiec coś bezglutenowego.

Laski, w czym trzymacie gotowy napój z kombuchy? I jeszcze jedno: czy kombucha jest gotowa dopiero, gdy nie ma bąbelków i nie jest wyczuwalny słodki posmak?

smak jest na 'wyczucie', niektorzy pija juz octowa, ja wole taka tuz przed i jest gazowana. Trzymam w takiej butelce w lodowce, lub jak mam jej wiecej to druga wlewam w butelke po winie

Dzięki Anister co do tej butelki to nie mam takiej... Wiecie może czy nada się taka po tej Cisowiance classique?