Lady przy garach, czyli luźne pogadanki o kuchni i nie tylko ;-)

Ja zawsze wykładam formę brązowym papierem do pieczenia i nigdy nic nie przywiera

Ruda - następnym razem spróbuję z tego przepisu. ogólnie ciasto fasolowe bardzo mi się podoba. smakuje lepiej niż zwykłe (nie licząc babcinych wypieków), a przede wszystkim - robi się szybko i wychodzi. tylko jeszcze muszę pokombinować z dodatkami.

przywieranie - polecam silikonowe foremki. nic się nie klei, samo wyskakuje z foremki

Mam silikonowe, żeberkowane od dołu. Nie wiem czemu ale nie wszystkie ciasta mi wychodzą w silikonach, pomijając fakt mego beztalencia

Puma,
jak lubisz, to dobrze się komponuje: cynamon, kardamon, imbir czy też goździki (z jabłkiem). Trza kombinować

dzięki za pomysły - wykorzystam, bo akurat bardzo lubię te dodatki

jako, że przekopywanie się przez przepisy ladies w poszukiwaniu czegoś co bym zjadła, po raz któryś mnie z lekka zirytowało, to wreszcie zrobiłam na swoje potrzeby spis treści który pewnie można umieścić w lepszym miejscu - ale wrzucam tutaj. przy okazji - spis można uzupełniać na bieżąco. jeżeli ktoś dodaje przepis, to może napisać pod nim numer strony i nazwę dania. kolejna osoba kopiuje tę linijkę i tylko dopisuję nazwę swojego dania. ciąg dalszy spisu stworzy się sam

Strona 1
Ryba pieczona z nadzieniem z kaparów
Omlet z warzywami
Mięso mielone w sosie indyjskim
Tuńczyk z sosem pomidorowym

Strona 2
Placki z soczewicy z łososiem wędzonym
Kurczak z makaronem ryżowym
Zupa pomidorowa z soczewicą
Zupa a la barszcz ukraiński
Banalnie prosty udziec z indyka duszony
Awanturki z białego sera i sardynek/tuńczyka

Strona 3
Kotleciki jajeczne
Owsianka z jabłkami i migdałami
Pasta na kanapki lub dip do warzyw
Chilli fasolowe
Chleb razowy na zakwasie

Strona 4
dyskusja o zakwasie
Omlet z warzywami
Przekąska z suszonego mięsa

Strona 5
Pasta z awokado
Pasta jajeczno-awokadowa do kanapek
Przepis na zakwas
Chleb 100% żytni
Jajka kiszone
Pasta czekoladowa z ciecierzycy
Pasztet strączkowy + tabelka z moczeniem/gotowaniem różnych strączków
Ciastka owsiane
Sos do spaghetti
Pasta al Salmone Affumicato

Strona 6
Tuńczyk w kurkumie z soczewicą
Galaretka owocowa
Tarta bez ciasta (coś a'la quiche)
Pieczona quinoa z mięsem i warzywami
Krewetki na ostro z makaronem
Kotlety mięsno-szpinakowe
Zupa rybna
Zakwas na żurek na płatkach owsianych
Mikrofalowe kanapki z fasolki mung

Strona 7
Pietruszki w parmezanowej skorupce
Mus z pietruszki, grochu i nerkowców
Babeczki / muffinki jajeczne z kurczakiem i warzywami
Ostra zupa indyjska z kurkumą
Tarta szpinakowa
Wołowina z kurkumą
Aromatyczne pieczarki
Bukiet gotowanych warzyw
Przepis na serduszka
Jajka faszerowane jajkami i fetą
Polędwiczki wieprzowe z rabarbarem
Kulki z wątróbki

Strona 8
Placek kanapkowy z tuńczyka
Lody czekoladowe
Bita śmietana smakowa do owoców
Roladki ze szparagami
Ciasteczka owsiane
Grillowana kanapka z ciecierzycy
Sushi na CKD
Tort LC migdałowo-śmietanowy z owocami
Lody wheyowe

Strona 9
Schab ze śliwką
Batoniki owsiano-białkowe
Wątróbka z jabłkiem z ziołowo-orzechową nutą
Papryka zapiekana
Makrela pieczona z masłem czosnkowym
Sałatka warzywna z łososiem
Okoń morski duszony w sklarowanym maśle
spaghetti all'a carbonare
Placki selerowe z sosem mięsno-warzywnym

Strona 10
Biszkopt z mielonymi migdalami
Ciasto soczewicowe
Jabłecznik
Omlet z mięchem/rybą i warzywami
Puree z kalafiora
Pianki cynamonowe do kawy
Polędwiczki wieprzowe duszone z suszonymi grzybami
Zdrowy a'la majonez
Hamburgery wołowe
Wieprzowina po chińsku (HOT!)

Strona 11
Ciasto fasolowo-truskawkowe z żurawiną
Kulki owsiano - serowe
Zupa krem z dyni
Pizza Ewy
Ciasto fasolowe
Metrowiec z ciast fasolowych
Fasola z dodatkami
Pasztet z fasoli

Strona 12
Pasztet warzywny
Naleśniki
Placek do tortilli
Bułka do ciabaty
Pasta z makreli i twarogu
Masło czosnkowe
Lasagne LC z selerem
Pasztet ze strączków i wątróbki
Gofry migdałowe wg Filonki
Łazanki z kapustą

Strona 13
Zielona sałatka śledziowa
Cukinia nadziewana
Kaczka pieczona z jabłkami
Pieczone piersi kacze
Placki brokułowe
Miks owsiany z jajkami
Zupa węgierska z batatami
Krem z batatów z pieczonym kurczakiem
Pasty na curry - korma, jalfrezi, rogan josh, tikka masala, vindaloo
Ryba w sosie brokułowo-marchwiowym

Strona 14
Śledzie w occie
Krewetki z czosnkiem
Zupa z krewetek i mleczka kokosowego
Krewetki na maśle z czosnkiem
Makaron z krewetkami

Strona 15
Krewetki na maśle
Krewetki koktajlowe w sosie curry
Wieprzek w kapuście
Pasta z jajek i kurczaka
Racuchy ze strączków
Naleśnik z daktylami, bananem i polewą białkową
Ciasteczka owsiane z makiem
'
Strona 16
Sałatka z indykiem, serem pleśniowym, orzechami
Ciastka owsiane z orzechami
Truskawki z bitą śmietaną i polewą czekoladową
wołowina z jajkami
Dorsz z pomidorami
Szybka i smaczna rybka na obiad
Schab w sosie własnym
Babeczki z fasoli z bananem i rodzynkami
Pasztet z wątróbki bez pieczenia
Omlet owsiany
Indyk w porach pod majonezem

Strona 17
Deser szarlotka białkowa
Peklowanie
Mus bananowy z drobinkami bananowymi
Zapiekane brokuły
Racuchy z fasolą szparagową
Wołowina z fasolką szparagową i kokosem
Jajka zapiekane z masłem i śmietaną
Zupa cukiniowa
Krem z pomidorów

Strona 18
Kofta kebabcze baranie
Ziołowa salsa do kebabów
Pasztet z selera
Serek topiony
Kotleciki jajeczne
Majonez

Strona 19
Pączki pieczone
Duńskie frykadele rybne w wersji redukcyjnej
Suflet jajeczno-szparagowy
Kotleciki z tuńczyka
Deser jabłka zapiekane
Pulpeciki w sosie pomidorowym
Łyżeczki rosołowe - alternatywa dla kostek
Babeczki jajeczne inna wersja
Baranek/owieczka z masła na Wielkanoc

Strona 20
Gofry fasolowe wytrawne
Rolada z piersi indyka
Świeży tuńczyk z pesto z kolendry
Zielona zupa z awokado i szpinaku
Sałatka z makrelą i grejpfrutem
Zapiekany kalafior
Wątróbkowe racuchy
Placek z kremem banan-czeko
Sos "śmietanowo"- chrzanowy bez śmietany (orzechowo- chrzanowy)
Szybkie wariacje z mikrofali

Strona 21
Mięso zapiekane pod serem i sosem śmietanowo-majonezowym
Pieczona ciecierzyca
Sałatka z buraków
"Meksykanski" nalesnik z miesem
Brokuły z masłem, czosnkiem i prażonymi migdałami
Pierogi z truskawkami
Schab w sezamie
Szynka domowa pieczona
Pstrąg marynowany bez octu
Kanapki z chlebka kalafiorowego z kurczakiem,masłem i rukolą

Strona 22
Sałatka z kalafiora
kurze serduszka
Leszcz z pieca
Omlet z bobem
Pasta z wędzonych szprotek
Placek z batata
Paprykarz z makreli
Jaglotto z mięsem
Ciastka strączkowo-owsiane
Zapiekanka z dorszem i warzywami
Kiszenie barszczu

Strona 23
Hinduskie ziołowe curry z indykiem
Trufle orzechowe
Kazeinowy "sernik" na zimno z owocami
Karkówki w roladce
Roladki z indyczych cyców

Strona 24
sos do spaghetti z tuńczykiem
Kacze udka pieczone z jabłkami
Chipsy kapuściane
Chlebek fasolowo-owsiany
Czekoladowy pudding Chia
Sernik wiedeński z mielonymi migdałami

Strona 25
Pasztet z dyni
Sałatka ze szpinakiem i boczkiem/łososiem
Redukcyjne muffiny
Makaron z cukinii z szynką długodojrzewającą Serrano
Zapiekanka mięsno-warzywna z orzechami, mozarellą i nutką kokosu
Polędwiczki wieprzowe w szynce parmeńskiej/szwarcwaldzkiej
Rizotto z karczochami i pieczarkami
Dyniowe ciacho
Galareta wieprzowa
Sałatka z brokułów z kurczakiem
Placki twarogowe

Strona 26
Chleb dyniowy piernikowy
Paleo muffiny z dyni
Roladki z indyka z szynka parmeńską, mango, kokosem i czosnkiem
Polskie risotto z kurczakiem
Kapusta kiszona z dodatkami
Buraczki kiszone jak ogórki
Wołowina z ryżem i warzywami z piekarnika
Low Carb Pesto z cukinii z indykiem
Mus czekoladowy z awokado
Dynia nadziewana komosa ryzowa z daktylami i pistacjami

Strona 27
Majonez domowy
Bułeczki orkiszowe na zakwasie
Ciasto mandarynkowo-migdałowe Nigelli
Ciasto marchewkowe z bakaliami - świąteczna wersja :)
Domowy makaron bezglutenowy
Imbirowa pierś z kaczki
Karp z blachy
Szybki mazurek owsiany z jabłkiem
Ryba prosta jak konstrukcja cepa
Pasta soczewicowo-jajeczna

Strona 28
Hummus
Bożonarodzeniowa sałatka z indykiem, nerkowcami i żurawiną
Chleb bezglutenowy na zakwasie
by Okrasa - Penne z tuńczykiem, oliwkami i mozzarellą
by Pascal - Zapiekanka makaronowa z warzywami i mozzarellą
Pieczona szynka wieprzowa
Chleb bezglutenowy
Pasztecik wątróbkowy
żurek bez zakwasu
Naleśniki żytnie z twarogiem i łososiem
Warzywa z jajkami
Makaron z pełnej mąki z makrelą wędzoną

Strona 29
Suszona pierś z kaczki
Suszi z kaszy
Makrela na ostrej kapuście
Sałatka z tuńczyka
Łosoś z grilla w marynacie z mleczka kokosowego
Ryż na mleku kokosowym
Krewetki ze szpinakiem i jaglaną
Papirus wersja home made

Strona 30
Koreańskie kimchi
Sałatka ze świeżym kalafiorem
Domowe mleko migdałowe
Ciacho białkowe z pieca

Przeglądałam i nie znalazłam, a myślę, że to fajny i pyszny przepis. Domowa GRANOLA. Ilość należy sobie samemu ustalić i 'wyczuć' ile czego będzie nam odpowiadało.
Płatki owsiane/żytnie
orzechy (włoskie, laskowe, nerkowce, migdały i do tego jeszcze pestki dyni i słonecznika)
żurawina suszona
śliwki suszone
morele,rodzynki, figi suszone
odrobina wody
odrobina oleju
miód

Płatki owsiane wrzucamy do michy, dodajemy wodę i olej (łyżka, dwie, jak kto woli). Następnie dodajemy miód i dokładnie mieszamy. Miód powinien nam posklejać część płatków. Rozgrzewamy piekarnik do ok.170 stopni. Blachę wykładamy papierem do pieczenia. Umieszczamy nasze zmieszane z miodem płatki na blachę i umieszczamy w piekarniku. Kroimy orzechy i owoce. Co 10-15 minut radzę wymieszać nasze płatki. Po ok.20 minutach można dodać orzechy. Na kilka minut przed wyciąganiem z piekarnika możemy dosypać owoce. Kiedy granola będzie chrupiąca i złocista wyciągamy i studzimy. Cudnie smakuje z jogurtem naturalnym.

przepisy wklejamy tutaj -> https://www.sfd.pl/Lady_w_kuchni,_czyli_nasze_babskie_przepisy_;_-t696301.html

Upss, przepraszam. >.<

zazdroszczę wam tych ciast fasolowych, robiłam 3 razy z 3 różnych przepisów i każde niejadalne - waliły fasolą i gryzły się z korzenno-jabłkowymi dodatkami
mam pytanie czy ktoś ma pomysł jak przemycić spożywczo odżywkę po której boli mnie żołądek? może ktoś był w takiej sytuacji że w szejku/omlecie waliła po żołądku, a jako dodatek do czegoś dała radę? szkoda wywalić pół kilo