Lady przy garach, czyli luźne pogadanki o kuchni i nie tylko ;-)

Macie jakieś wypróbowane przepisy na słoikowe warzywa, sałatki i insze przetwory, którymi by można obskoczyć zimę? Najlepiej bez lub z symboliczną ilością cukru oczywiście Chwalcie się tutaj: https://www.sfd.pl/Lady_w_kuchni,_czyli_nasze_babskie_przepisy_;_-t696301.html 

To ja moze wyciagne ten temat bo spadł w czeluście forum
widzimy ze dzielicie sie pomysłami na potrawy i diete, tu jest dobre miejsce by to przedyskutowywać tak by wszystkie dziewczyny tez sie dowiedziały

Masz Ci los! W kosmos poleciały dwa przepisy, które tu umieściłam

To jeszcze raz- dwa wytrawne ciasta, które spokojnie mogą zastąpić chleb i dają możliwość improwizacji.

Ciasto ciecierzycowe



namoczyłam na noc 140 g ciecierzycy, rano ugotowałam. Podsmażyłam na maśle rozdrobnioną cebulę, w blenderze rozdrobniłam migdały (nie na mąkę, tylko na wyczuwalne kawałeczki), ciecierzycę i wcześniej namoczoną garść suszonych grzybów.Dodałam cebulę, jajka , sól, pieprz, czosnek niedźwiedzi, majeranek, tymianek. Dodałam rozczynioną torebkę drożdży suszonych, całość, po wymieszaniu do do foremki prostokątnej. Gdy ciasto trochę podrosło, poszło do piekarnika na pół godziny (180 stopni). Wg moich obliczeń 100 g to ok 230 kcal, B 13,5;T 10, W 20.

Ciasto soczewicowe:



240 g soczewicy, cebula, dwie marchwie, dwa jajka. Soczewicę ugotowałam, marchew tylko starłam, cebulę posiekałam i przeszkliłam- mam taką maszynę, która sieka, albo jest blenderem, albo tarką na prąd- jedno mycie po robocie, więc idzie szybko.Gotowana soczewica+ zeszklona cebula i utarta marchew i cała reszta dopiero została wymieszana i do silikonowej keksówki.
Ta porcja , którą zrobiłam, zdążyła mi się znudzić, zanim ją zjadłam Zapychacz dużej klasy. Spokojnie można dać przyprawy wg własnego gustu i poeksperymentować. 100 g- 200 kcal, B-12g, T-4g,W-30g.

Zmieniony przez - Kociszcze w dniu 2011-09-19 18:02:41

Kociszcze, Twój przepis na ciasto soczewicowe jest tutaj: https://www.sfd.pl/Lady_w_kuchni,_czyli_nasze_babskie_przepisy_;_-t696301-s10.html 

Jasny gwint, nie zauważyłam ze to inny temat

dziewuszki!

potrzebuje pomyslow na smaczne potrawy przyrzadzane na grillu elektrycznym... nie wiem jak do tego podejsc zeby wyszlo smacznie...
ryby, miecho, warzywa

grill mam duzy, na 5 porcji niby

ps. poki co googluje, ale mimo wszystko ...

Zmieniony przez - gruszka85 w dniu 2011-09-20 12:10:31

ale na takim grillu robisz dokładnie tak samo jak na kazdym innym
w czym problem?

ze sie boje go zepsuc
czyli po prostu przyprawic ew. zamarynowac i siup na grilla?

ty masz pewnie taki z grzałka na dole? ja mam jak gofrownica uważam ze lepszy
Ale to nieważne robi sie własnie tak samo, jednak zawsze po zamarynowaniu daj odciec trochę marynacie by to mieso nie płynęło, w sumie nei chodzi o to ze zepsujesz ale będziesz miała straszny syf w tym grilu i wszędzie opary dymu, co i tak właściwie nie da sie uniknac

o taki mam...

wlasnie tego dymu sie troche obawiam... ale coz pootwieram okna

i normalnie w folii tez mozna grillowac?