Lady przy garach, czyli luźne pogadanki o kuchni i nie tylko ;-)

...

Specjalista

Szacuny 62 Napisanych postów 7560 Wiek 41 lat Na forum 11 lat Przeczytanych tematów 84697

Takie ala musy są rzadkie, ale na polanie jakiś placków jak najbardziej ok. Taki truskawkowy mus pycha z ciemnym ciepłym makaronem razowym jest

Zmieniony przez - AMiU w dniu 2013-07-11 11:28:38

...

attika

Początkujący

Szacuny 6 Napisanych postów 1032 Wiek 52 lat Na forum 20 lat Przeczytanych tematów 6937

Znalazłam w slepie zmielone ziarno konopi, z opisem białko 54%, ( no tu mi ten opis smnierdzi) podczas gdy w necie znalazłam takie oto wieści
stosowała to Któraś Lady?

http://www.biokonopia.pl/cms.php?id_cms=6

Łuskane ziarno konopi
Składniki odżywcze na 100 g
Węglowodany 7,600 g
Białka 33,830 g
Tłuszcze 45,100 g
Minerały 5,600 g
Woda 6,800 g
Błonnik 1,070 g

Zawatrość energrtyczna: 590 Kcal/2420 KJ

Stosowane w produkcji pieczywa, ciastek, makaronów, deserów, mieszanek do pieczenia

...

Arphiel

Znawca

Szacuny 36 Napisanych postów 15338 Wiek 37 lat Na forum 12 lat Przeczytanych tematów 191806

ja stosowałam ziarno ale raczej jako dodatek, co do wartości zależnie od producenta od 30 do 50g białka na 100g produktu.
Ale konopia bogata w białko w jUeS end ej robią z niej nawet wheya dla wegan

Zmieniony przez - Arphiel w dniu 2013-07-11 15:57:01

"pod tym niechcianym tłuszczem niekoniecznie ukrywa się nasz ideał urody" Obliques
Don’t be a follower. Be a leader even if for a while you are only leading your shadow.
DT -> https://www.sfd.pl/DT_Arphiel-t1191724.html

...

bubumysz

Początkujący

Szacuny 2 Napisanych postów 638 Wiek 13 lat Na forum 13 lat Przeczytanych tematów 8377

wlasnie kupilam konopie ziarna i to bialko konopne na sprobowanie tez, ziarenka dodaje do owsianych, podbijaja mi bialko, smakowo spoko, moge polecic. mam tez make z konopii, sprobuje z niej upiec chleb bezglutenowy, ale musze sie zebrac...%)

...

atraMento

Ekspert

Szacuny 211 Napisanych postów 8999 Wiek 45 lat Na forum 10 lat Przeczytanych tematów 79738

Wiem, ze czytałam porady odnośnie kombuchy gdzieś w tym watku ale nie mogę ich odnaleźć. Poradźcie - kupiłam dwa grzybki, przygotowałam wszystko jak w instrukcji nakazano a one na drugi dzień oba opadły na dno. Na razie nie widac aby rozpoczeła się jakakolwiek fermentacja, żadnych bąbelków, nic ( 3 dzień) zbiera sie tylko na powierzchni herbaty jakiś osad a z grzybów uchodzi do góry sluz. Czy to możliwe, zeby jeszcze nie zaczął pracowac? Mam dosyć niską temperaturę bo 18-20st.

"Będzie dobrze, tylko spokojnie, spokojnie.. " Corum
dziennik 2 http://www.sfd.pl/atraMento_#2_redukcja_i_rehabilitacja-t1030787.html
dziennik 1 http://www.sfd.pl/atraMento__DT-t946816.html
+kuchnia http://www.sfd.pl/[BLOG]_Ketchup_&_atraMent-t1079031.html

...

Arphiel

Znawca

Szacuny 36 Napisanych postów 15338 Wiek 37 lat Na forum 12 lat Przeczytanych tematów 191806

wszystko ok, grzyb lubi opadać, to co na górze się robi to nowy kombuch.
Włóż palec i spróbuj, jak nadal słodkie to jeszcze poczekaj.

Moje wyglądają tak:

Zmieniony przez - Arphiel w dniu 2013-07-12 18:30:37

...

atraMento

Ekspert

Szacuny 211 Napisanych postów 8999 Wiek 45 lat Na forum 10 lat Przeczytanych tematów 79738

A miałam napisać, ze bardzo sexy te twoje kombuchy ale wymieniłaś fote :D
Napój na pewno jest jeszcze słodki bo minęły dopiero 3 dni ale martwi mnie brak bąbelków. Czytałam, ze powinien lekko musowac podczas pracy a tu cisza.

...

Arphiel

Znawca

Szacuny 36 Napisanych postów 15338 Wiek 37 lat Na forum 12 lat Przeczytanych tematów 191806

nie muszą, moja rzadko musuje

zamieniłam sam sex na galaretkę

...

Giza

Początkujący

Szacuny 0 Napisanych postów 12 Wiek 36 lat Na forum 11 lat Przeczytanych tematów 4459

chciałam upiec chlebek kukurydziany(bezglutenowy). ale w przepisach w internecie zawsze jest dodatek innej mąki(pszennej, zytniej). czy to oznacza, że chlebek z samej mąki kukurydzianej nie uda się?

...

bubumysz

Początkujący

Szacuny 2 Napisanych postów 638 Wiek 13 lat Na forum 13 lat Przeczytanych tematów 8377

ja pieklam ostatnio gryczany z drozdzami, dodalam troche kukurydzianej i groszkowej, ale taki sredni mi wyszedl... bo zapomnialam dodac soli, to chyba najbardziej przeszkadzalo w nim, bo tak to konsystencja nawet spoko. Jesli robisz na drozdzach, to wyjdzie, nie wiem ,jak z zakwasem, podobno zakwas zytni mozna uzywac, bo gluten ulega rozkladowi - Martucca, Obliques, czy to prawda?

Nowy temat Temat Zamknięty

Poprzedni temat