dieta Montignac

montignac wyraźnie pisze o suszonych figach a nie o świeżych
właśnie piekę bułeczki- eksperymentuje ostatnio z chlebem. kupiłam w sklepie ze zdrową żywnością mąkę pszenną razową z pełnego przemiału. a przepis taki:
1kg mąki
5 dag drożdży
3\4 szklanki mleka
łyżeczka soli
łyżka fruktozy
3 łyżki oliwy z oliwek
najpierw robimy zaczyn z ciepłego mleka- około 30-40 stopni , z drożdży, dodajemy fruktozę i kilka łyżek mąki- koło czterech łyżek. odstawiamy na chwlie, kiedy urosną i podniosą się dodajemy resztę mąki, sól, wyrabiamy kilka minut, potem dodajemy oliwę i dalej wyrabiamy. odstawiamy do wyrośnięcia- przykrywamy ściereczką i czekamy aż wyrośnie- ma podwoić swoją objętość. potem wyrabiamy jeszcze chwilę, wkładamy do formy lub foermujemy bułeczki, kładziemy je na blasze, smarujemy wodą pomieszana z oliwą, posypujemy słonecznikiem lub czym chcemy i wstawiamy na 10 minut do pieca- temp. 100 stopni, potem 40 minut w temp. 215.mówie wam ale u mnie pachnie w domu!!!!można potem te bułeczki zamrożić.pa

o jeju ale dobre te bułki!!!!polecam

Dzięki Gania właśnie to samo sobie wczoraj pomyślałam że czlowiek uczy się na błędach i że już nigdy nie wrzucę makaronu do gotującej sie zupy tylko ugotuję go osobno,że też prędzej na to nie wpadłamdopiero się ucze ,choć na montim jestem już ze dwa miesiące i nieżle mi idzie ,pomimo tych drobnych błędów które czasami popełniam

Magda

Witajcie :)
Zamówiłam już książkę, ale chcę zacząć od poniedziałku odżywianie MM. Wobec tego proszę króciutko o podanie takich owoców, warzyw, nabiału, zbóż i innych dodatków które mogę stosować w Fazie I. Zanim książka dojdzie chcę przestawić się powoli z diety niskoenergetycznej (koszmar-wypadają mi włosy i czuję się jak warzywko). Nie mam zamiaru zawracać głowy pytaniami typu jak gotujemy makaron al'dente. Czytam sobie wypowiedzi na forum i co trzeba kopiuję. Tylko proszę o wykaz.
Dziękuję i forum jest super.

Oazaa

mi się też wydawało że figi suszone mają niskie IG. ale ja nowicjuszka jestem... może dojdziemy do tego inaczej, czy ktoś jadł figi (i ile?) i schudł? może tak się uda błędy wykluczyć... to samo się tyczy śliwek... bo do daktyli to nie ma wątpliwości, IG - zabójcze...

P.S. 67(!!!)

izunia

ja jem figi bardzo czesto i chudne

Witajcie!
Czy laczycie MM z innymi dietami?? jesli tak, to z jakimi, i jakie sa rezultaty.
pozdrawiam
tyska

Oazaa z owoców możesz jeść jabłka, pomarańcze, grejpfruty oraz dużo owoców sezonowych których za niedługo będzie dużo truskawki, maliny generalnie za wyjątkiem tych co mają wysokie ig np.banany ,z warzyw najlepiej zielone sałata,ogórki,brokuły,możesz też pieczarki,oczywiście warzywa strączkowe ,soja ,soczewica,fasola a z nabiału chude sery ,jogurty(np.jogobella light) odtłuszczone mleko w proszku inne produkty to makaron najlepiej oryginalne spagetti włoskie ale gotowane al dente tzn. na pół twardo ok. 4 min ,to by było na tyle ja to jem i jest super

Magda

Oaza, nalezy jesc ryby, i to wlasciwie wszstkie, bylebz nie bzlz smazone w panierce czy maca, pozatzm zalecana jest piers kurczaka bez skory, ja gotuje albo pieke w piekarniku...


To co pscoolki lubia najbardziej

Jesteście kochane. Doczytałam, żeby nie przegotowywać produktów. Wobec tego czy mikrofala może być? A i jeszcze w tekturah wasa 3 zboża jest podane w składzie - węglowodany, w tym cukry. Czy w I fazie mogę zjeść tekturkę w zastępstwie chleba i tylko na śniadanie?

Oazaa