dieta Montignac

No wlasnie te odstepstwa. Mialam juz kilka chwil zalamania, nawet zdecydowalam sie na przerwanie diety, ale w drodze do lodowki jakos przeszlo.
Do zrzucenia mam niewiele(2-3 kg). Przy takiej niewielkiej nadwadze niestety odchudzanie nie jest tak efektywne.

A z tym zaznaczaniem sobie w ksiazce to dobry pomysl. Sama mam ja pokreslona od poczatku do konca dzieki czemu latwiej teraz cos znalezc.
Zupy gotuje bardzo rzadko. Jesli gotuje to do posilkow weglowodanowych same warzywka, do tlustych zup nie jadam. Ale minus wywarow miesnych jest taki, ze wszelakie toksyny z miesa przechodza wlasnie do wywaru, no a my sie tym zajadamy. Co do sniadan, Monti zaznacza, ze powinny one w I fazie byc glownie weglowodanowe, kiedy to jemy chleb pelnoziarnisty z odtluszczonymi serkami badz otreby z chudziutkim mlekiem.
Co do laczenia chleba ze sniadaniami na slono to mam pewne objekcje.
Generalna zasada to nie laczyc weglowodanow z tluszczami.
W ksiazce jest taka tabela okreslajaca ile i jakie posilki powinnismy jesc w ciagu tygodnia. Na 21 powinno byc chyba 14 weglowodanowych i 7 tluszczowych. Kazdy posilek tluszczowy powinien byc poprzedzony weglowodanowym.
Pozdr...

TrAnik

Jolu fasolę, czy groszek łupany wcześniej jeden dzień trzeba namoczyć, a później gotować 15-20 min i wyłączyć niech pod przykrywką "dojddzie", tak samo z soczewicą tylko 5-10 min i niech dochodzi. Zup jem bardzo mało bo mi się nie chce gotować, wolę sałatki i dodaję do nich marchew gotowaną na parze (taką wolno). Jem bardzo często rosół z kostki lub grzybowy z makaronem sojowym (ten biały) i jogurt naturalny 0 % tłuszczu. Na śniadanie musli zrobione własnoręcznie:6 płatków zbóż, figi , ziarno słonecznika, orzechy i wszystko z mlekiem granulowanym odtłuszczonym. Jem dużo ryb wędzonych i w oleju, ale z dozwolonymi warzywami IG ponizej 35. IG spada jak produkty zamrażamy i jak gotujemy na parze, ale o ile nie wiem. Może ktoś się wypowie na ten temat. Pozdrawiam

Weronika

Wydaje mi sie, ze najnizszy GI maja produkty surowe, gotowanie na parze moze go lekko podwyzszac, ale bedzie on nizszy od gotowania w wodzie.
Uprzednio zagotowane produkty zamrozone badz schlodzone obnizaja swoj GI, ze wzgledu na retrogradacje skrobi czyli jakby powrot do pierwotnego stanu surowego ale tylko czesciowo.
Gotowanie w wodzie podwyzsza GI poniewaz gotujac wymywamy frakcje rozpuszczalna blonnika a w dalszej czesci wylewamy(owoce, biala fasola, soczewica). A wlasnie ten rodzaj blonnika odchudza tworzac gesty zel z woda i reguluje przyswajalnosc weglowodanow i tluszczow.
Co do tego gotowania na parze nie jestem pewna. Moze byc tez tak, ze obniza sie GI ze wzgledu na wchlonieta wode przez blonnik rozpuszczalny i wtedy racja bedzie po stronie Weroniki : ))))
Pozdr...


TrAnik

dziewczyny Wielkie dzieki!!!
zapisze sobie te wszystkie rady na jakimś kartonie, zeby wszystko pamiętać.

do zrzucenia też mam niezbyt wiele,ten współczynnik BMI mam 23 z czymś po przecinku czyli nie taka tragedia i martwie sie, ze nie zobacze efektów zbyt szybko.
a co do tej ryby z chlebkiem Wasa to na 118 stronie jest tabelka z śniadaniami na słono i on pisze ze jesli chleb to tyko z rybką. No i teraz nie wiem.
Co do zup mam taką fajną maszynke co wszystko robi od zup po lody ciasta i soki wiec nie wysilając sie mam zupke zrobioną.
a w rozdziale czwartym czść :"CIĄG DALSZY FAZY I" on daje przykłady śniadań na słono wiec dlatego myslałam ze to sie je przemiennie
Jeszcze raz WIELKIE DZIĘKI
pozdrawiam
jola
r


jolka

A CZY MOŻNA JESC SUROWĄ RZODKIEWKĘ?BO WIEM ŻE RZEPY NIE/

madzikk

Co do otrab, o ktorych na poprzedniej stronie pisala Asiunia(?).
Otreby sa dobre, o ile kupione beda w sklepie z produktami "ekologicznymi". W przeciwnym razie znajda sie w nich prawdziwe resztki zgromadzone po roznych opryskach i inne smieci. Co do poziomu wystepujacych w nich weglowodanow, to jest on wysoki, ale wysoki jest tez procent blonnika, ktory jak wiecie obniza wartosc IG.

Pozdrawiam.

Ludzie, czytam ksiazke, wszysto OK ale jak przychodzi do robienia posilkow to juz tragedia. Sluchajcie w ksiazce owszem sa w tabeli wypisane produkty zalecane i niedozwolone OK. Ale ja mam codziennie wymyslac co na sniadanie, na odbiad i kolacje? Powiedzcie mi - przeciez rano kazdy biegnie do szkoly czy pracy - macie czas na przyzadzanie tego wszystkiego?
Moze znalazby sie ktos kto napisze przykladowe 3 snaidania , 3 obiady i kolacje.
Aha - powiedzcie mi co z tym mlekiem? On pisze ze tylko z proszku odtluszczone ( takie jak z poprzedniego ustroju te w srebrno niebieskim opakowaniu? :) A jak pije mleko w kartoniku 0,5% to juz jakas tragedia sie stanie?
Wogole cos zdesperowana jestem , nie mam weny do wymyslania tych posilkow:) A do tego drugi tydzien i nic:((( bbbuu
Dwa tygonie bez slodyczy ( boze w to to mi nikt nie uwiezy hihihi)

Pozdrawiam WAS

Ps : ktos tu wspominal o SERNICZU Montignaca - no dajcie przepis przeciez mi juz slinka kapie


(*<*)

Ja mam przepis na ciastka orzechowe, na diete przeszlam dzisiaj, przepisu mie wyprobowalam, ale wyglada dobrze.
10 dag orzechow wloskich
10 dag orzechow laskowych
sok z cytryny
4 bialka
Bialka ubic na parze az masa zgestnieje (mozna dodac slodziku, jast taki specjalnie do pieczenia); zdjac z ognia i stale ubijajac dodac sok z cytryny oraz posiekane orzechy. Piec w 160 C ok 20 min

Na poczatku pilam mleko 0,5%, ale teraz zostalam tylko przy jogurtach, takich bez cukru i tluszczu.
Na sniadanie jem albo otreby pszenne z jogurtem truskawkowym(ponoc truskawki nie fermentuja i mozna je jesc nawet po posilku), badz chleb Wasa, ale ten pelnoziarnisty z twarozkiem 0%. Jakos nie nudzi mi sie ta kombinacja. Mozna kombinowac z serkiem na slodko z morelami badz truskawkami, albo z ziolami jakims szczypiorkiem badz rzodkiewka.
Obiady raczej wymyslam takie sobie. Albo rybka z grilla, badz z folii, do tego jakas surowka z bialej kapusty, fasolka mrozona gotowana, i takie tam rozne kombinacje. Moze byc udo z kurczaka pieczone w folii bez skory.
Najgorzej jest z kolacja. Gotuje albo soczewice z warzywami badz jem co popadnie byle zgodnie z regula. Moga byc ryby wedzone, sery roznego rodzaju, jakies warzywka.
Jesli mam ochote na slodycze jem czekolade 70%, albo orzechy.
Teraz moge siedziec w jednym pokoju z gora ciasta nakrojonego i jakos mnie nie ciagnie(a lasuch ze mnie straszny).
Stosuje diete konsekwentnie od 1 stycznia. Zniknal cellulit, ubylo tkanki tluszczowej, tylko waga niewiele drgnie. Za to miesnie sie ladnie ksztaltuja.
Pozdr...

TrAnik

dzień dobry wszystkim.ja też zauważyłam,że tłuszczyku mniej ale waga stoi w miejscu.czy to sie zmieni?wolałabym być drobniejsza.macie jakieś przepisy coś w rodzaju słodyczy,ciast itd?a co z tym serniczkiem?czy można jeść jogurty danona bez cukru naturakne?one chyba nie są całkiem odtłuszczone,a możecie podać mi firme jogurtów 0% tłuszczu?i jeszcze jedno pytanie,czy mżna gdzieś kupić fruktozę?dzięki z góry i zycze wytrwałości,bo to naprawdę zdrowa dieta i warto ją utrzymywać,szczególnie,źe coraz więcej lekarzy się za nią opowiada

madzikk