dieta Montignac

Arwena, ja też byłam na diecie Cambridge, pierwszy raz rok temu, później przeszłam na MM i utrzymywałam wagę, ale stopniowe odchodzenie od zasad zaowocowało 5 kg do przodu. Teraz jestem po "drugim podejściu" po 2 tygodniac ścisłej DC przeszłam na program łączony, jem śniadanie i kolacje DC a obiad ok 500 kcal całkowicie MM,schudłam wolniej prezez ten tydzien,i czuje sie świetnie, szczególnie,ze można gryźć. Teraz jem wg montiego, ale przestrzegam ilości kcal, bo po diecia tak ubogokalorycznej, zmniejsza się przemiana materii i można przytyć "z powietrza" trzeba przez kolejny miesiąc uważać, ale jako wstęp do odchudzania i montiego DC sie nadaje.
pozdrawiam i mam zamiar częściej tu zaglądać
Gabi

mozesz mi pomoc.mam problem z chudnieciem.kiedy jadlem bardzo malo ale to nie pomaga i z tego co czytalem na tym forum to juz wiem dlaczego.ale jak jadlem srednio albo duzo to tez nie chudlem.wspomniales tu o analogii poziomu cukru we krwii z odkladaniem sie tluszczu.czy wiec to ze mam wysoki poziom cukru we krwii moze miec wplyw na to czy bede chudl czy nie??jak tak to jaki poziom cukru powinienem miec ia jka go zmniejszac albo podnosic?

Awaldorn, witamy na forum. Cały sposób żywienia Montignaca oparty jest na właściwym podziale weglowodanów, na złe (powodujące silny wzrost poziomu glukozy we krwi)i dobre węglowodany (powodujące niewielki wzrost poziomu glukozy we krwi). Możesz jeść tylko te dobre węglowodany o bardzo niskim Indeksie Glikemicznym i możesz łaczyć je z białkami, tłuszczami itp. i waga będzie spadać. Zapoznaj się z książką "Jeść, aby schudnąć" lub przeczytaj prawie wszystkie wypowiedzi powyżej (radzę od pierwszej strony), to bedziesz wiedział co jeść, jak łączyć produkty i jakie możesz mieć problemy. Ale musisz pamiętać o jednym przed przejściem na ten sposób jedzenia, trzeba ściśle przestrzegać zasad żywienia wg. Montignaca, bo jeżeli będziesz robił odstępstwa, zamiast chudnać, bedziesz tył i to szybko. Pozdrawiam

piszesz ze ta dieta to cud boutrzymujesz wage i wzrasta sial ale ja chce stracic na wadze3 a nie ja utrzymac.wiec czy dieta Montignaca pomoze mi??

Witam wszystkich,
Kiedyś tu bywałm, wtedyjeszcze nie stosowałam Montignaca, bardziej interesowałam się w ogóle samymi regułami, ale dwa dni temuzdecydowałam się ostatecznie i od 2 dni zaznajamiam się od nowa z wszystkimi zaleceniami. Swego czasu powklejałam sobie także w osobny dokument rady, które pojawiły się w tym poście a propos ich doświadczeń z tą dietą, ale (i dlatego własnie piszę) mimo przeczytania (nie całkiem rzetelnie na razie, przynaję bez bicia, nie miałam przez weekend czasu) "Jeść aby schudnąć" i owych rad, trochę się pogubiłam. Dlatego weszłam teraz na sekundke i bardzo prosiłabym co bardziej doświadczonych o odpowiedź, bo jeszcze trochę i chyba strace entuzjazm. Wiem, że byc może moje pytania już się w wiekszości pojawiły gdzieś w tym poście, ale obecnie nie mam internetu w domu i korzystam z kafejki, więc przeczytanie tych 156 stron trochę by mi zajęło...Dlatego proszę o wyrozumiałość i- no i odpowiedzi na pytania, oczywiście :)
Po pierwsze: jak jem posiłek węgle-białka, to czy mogę zjeść wtedy jajko? Bo ten posiłek nie powinien zawierać tłuszczów nasyconych,a jajko do takowych należy, ale znalazłam kilka przepisów w tym poście swego czasu, w których ludzie dodawali do np. sałatki jajka, alei tak posiłek traktowali jak węglowo-białkowy.
Po drugie: dżem z fruktoza może byc? Bo w jednym miejscu w "Jeśc.." jest, że fruktoza ma IG20 i zdrowa, a w drugim, że jednak należałoby ją ograniczać. To jak jem np. posiłek białko-węgle, to mogę zjeść jogurt naturalny i dżemem z fruktozą?
Trzecie: co z tymi serami głupimi, bo już w końcu nie wiem, czy mogę jeść tylko odtłuszczony biały w pierwszej fazie, czy do posiłku tłucz-białko mogę dodać sobie żółtego? albo na przykład pleśniowego? A jak żółty, to musi być o niskiej zawartości tłuszczu? A feta jest dozwolona?
Czy groszek mrożony jest dobrym węglowodanem?
I czy ryż długoziarnisty może być tylko Basmati, czy jakikolwiek, byle długoziarnisty i krótko gotowany?
To tyle na razie, ale na pewno jeszcze tu wpadnę i zadam dużo takich pytań (bójcie się...), z góry bardzo dziękuje za odpowiedzi i podpowiedzi. Pozdrawiam

Witam! Spróbuję odpowiedzieć, bo coś tu ruch niewielki.

Po pierwsze: jak jem posiłek węgle-białka, to czy mogę zjeść wtedy jajko? Bo ten posiłek nie powinien zawierać tłuszczów nasyconych,a jajko do takowych należy, ale znalazłam kilka przepisów w tym poście swego czasu, w których ludzie dodawali do np. sałatki jajka, alei tak posiłek traktowali jak węglowo-białkowy.

Lepiej nie jeść jajek do takiego posiłku - sama znalazłaś wytłumaczenie, możesz zjeść samo białko, bez żółtka, w jednym całym jajku jest ok. 7 - 8 gr tłuszczu, w białku prawie wcale.


Po drugie: dżem z fruktoza może byc? Bo w jednym miejscu w "Jeśc.." jest, że fruktoza ma IG20 i zdrowa, a w drugim, że jednak należałoby ją ograniczać. To jak jem np. posiłek białko-węgle, to mogę zjeść jogurt naturalny i dżemem z fruktozą?

Myślę, że możesz zjeść ten dżem z fruktozą do jogurtu (zależy ile tego dżemu). Lepszy byłby jednak odtłuszczony jogurt. Fruktoza to cukier prosty i mimo niskiego IG nie należy z nią przesadzać, zawierają ją także owoce, stąd też nie poleca się ich np. do ostatniego posiłku. ( 50 gr dziennie fruktozy - to taki dozwolony poziom, ale zrobisz, jak uważasz).


Trzecie: co z tymi serami głupimi, bo już w końcu nie wiem, czy mogę jeść tylko odtłuszczony biały w pierwszej fazie, czy do posiłku tłucz-białko mogę dodać sobie żółtego? albo na przykład pleśniowego? A jak żółty, to musi być o niskiej zawartości tłuszczu? A feta jest dozwolona?

Ser żółty możesz dodawać do posiłku białkowo - tłuszczowego, ma bardzo mało węglowodanów, podobnie pleśniowy. Mają natomiast dużo tłuszczu, więc w pierwszej fazie nie należy przesadzać, nie jeść zbyt często.
Lepszy będzie biały odtłuszczony ser, 100 gr zawiera 19,8 gr białka, 0 tłuszczu, 3,5 gr węglowodanów.


Czy groszek mrożony jest dobrym węglowodanem?

tak


I czy ryż długoziarnisty może być tylko Basmati, czy jakikolwiek, byle długoziarnisty i krótko gotowany?


Ryż basmati lub dziki indiański, nie może być jakikolwiek, bo ma zbyt wysokie ig.

hmmm faktycznie ruch tu niewielki...gdzie te czasy, kiedy wchodziłam na internet,a tu kilkanaście powiadomień o odpowiedzi dziennie? Zestarzał się ten post, mam jednak nadzieję, że nie wszyscy znikną, bo ja co i rusz mam dużo pytań :) Andrea dziękuję bardzo za odpowiedzi, to ja może kolejny zestaw pytań posyłam, bo znowu mam kilka wątpliwości:
1.obiady jecie codziennie węgle-tłuszcze? A konkretnie czy codziennie jeden z posiłków ma być białkowo-tłuszczowy?
2.Kolacja z tego co zrozumiałam z "Jeśc..." powinna być oparta przede wszyskim na dobrych węglach i białkach. Tłuszcze nasycone wykluczone. Czy z dodawania do sałatek vinagraitte'u na kolację też powinnam zrezygnować? Bo to niby tłuszcz nienasycony, ale zawsze...
3. CO ROBICIE Z APETYTEM NA SŁODYCZE? Bo strasznie mnie ciągnie do słodkich rzeczy, próbuję się ratować jedzeniem jogurtu z suszonymi owocami i odrobiną fruktozy, ale chyba z tym przesadzam (codzinnie duże opakowanie), między posiłkami nie podjadam. Może by tak chrom sobie kupić?
4. A propos jogurtów: czy naturalny mogę dołączać do każdego posiłku? Znaczy przy posiłku tłuszczowym jem sos do sałatki z naturalnego jogurtu (ale nie 0% niestety, nie mogę go dostać jakoś), to źle?
5. Co jadacie na kolacje?? Bo z tym mam największy problem i wena mi się kończy.
6. Kotlety sojowe i kostka sojowa dozwolona? Gdzieś znalazłam, że mają IG70 w tym poście, ale był też przepis na kotlety z mąki sojowej i w związku z tym nie wiem.
A jak dozwolone, to czy mogę te kotlety na posiłek tłuszczowy panierować w parmezanie albo sezamie?
7. Owoce suszone dozwolone np. na koniec obiadu z jogurtem?Czy do którychś posiłków nie mogę ich jeść?
8. Czy ograniczacie w jakiś sposób jedzenie? Bo teoretycznie mam nie chodzić głodna, ale też nie podjadać między posiłkami, a ja mam jakiś żołądek próżniowy, mogłabym jeść i jeść i się nie przejeść, to może jednak powinnam ograniczać te porcje?
9.Kiedy zobaczyliście pierwsze efekty? Tak orientacyjnie (wiem, że to zalezy od organizmu), po tygodniu? Miesiącu? Bo nie wiem,kiedy będę mogła uznac, że coś źle robię, a kiedy mam jeszcze cierpliwie czekać?

Ale Was tu pomęczę, ale mam nadzieję, że ktoś mi jednak odpowie.

Postaram się odpowiedzieć wiczorem, teraz nie mam czasu. Miłego dnia
andrea_l

Witam wszystkich!
Od niedawna czytam sobie ten pościk, a także co nieco o tej dietce. Jest bardzo ciekawa. Jeśli moge się wypowiedzieć na jedno pytanie wcześniej zadane (chociaż nie jestem expertką ), to przeglądając tabele IG widziałam wiele dozwolonych słodyczy, jak np. Twix, czy czekolada biała, gorzka i mleczna. Tak więc myślę, że czasem (bez przesady) można sobie pozwolić na małe co nieco. A mam takie pytanko, jak to jest z ćwiczeniami? Podczas stosowania tej dietki schodzi tylko tłuszcz czy jest możliwość, że zeszłaby masa mięśniowa? Ćwiczę siłowo.

Niestety nie miałam czasu wcześniej, dopiero teraz. Zatem:

1.obiady jecie codziennie węgle-tłuszcze? A konkretnie czy codziennie jeden z posiłków ma być białkowo-tłuszczowy?

Nie jestem obecnie na diecie Montignac, ale kiedy byłam jakoś nie zwracałam uwagi na liczbę posiłków białkowo - tłuszczowych czy węglowodanowo - białkowych. Być może tu właśnie popełniłam bład, bo jadłam zbyt dużo węglowodanów. Wiadomo,że białko sprzyja odchudzaniu. Gdzieś w książce "Jeść, aby schudnąć" jest napisane,że na określoną ilość posiłków powinno przypadać tyle a tyle posiłków węglowo - białkowych, atyle tłuszczowo białkowych. Musisz sama poszukać, w którym miejscu, bo nie pamiętam. Powinno się też spożywać od 1,5 - 2 gr białka na kg masy ciała.



2.Kolacja z tego co zrozumiałam z "Jeśc..." powinna być oparta przede wszyskim na dobrych węglach i białkach. Tłuszcze nasycone wykluczone. Czy z dodawania do sałatek vinagraitte'u na kolację też powinnam zrezygnować? Bo to niby tłuszcz nienasycony, ale zawsze...

Kolacja najlepsza czysto białkowa, ale myślę,że ten sos możesz dodać. Nie sądzę,żebyś stosowała do sosu więcej niż jedną łyżeczkę oliwy, więc spokojnie. Co do tych dodrych węglowodanów, to nie do końca się zgadzam. Dobrym węglowodanem są płatki owsiane, ale nie polecam ich na kolację, chyba ,że chcesz złapać trochę tłuszczu. Z dobrych węglowodanów na kolację jedynie warzywa - najlepiej zielone.


3. CO ROBICIE Z APETYTEM NA SŁODYCZE? Bo strasznie mnie ciągnie do słodkich rzeczy, próbuję się ratować jedzeniem jogurtu z suszonymi owocami i odrobiną fruktozy, ale chyba z tym przesadzam (codzinnie duże opakowanie), między posiłkami nie podjadam. Może by tak chrom sobie kupić?

No niestety z tym też mam problem. Mnie chrom niewiele pomógł. Po południu to raczej węgle nie są wskazane, nawet owoce suszone, ale odrobinkę, możesz. Duże opakowanie odpada. Czasem pochrup orzechy, ale też tylko kilka, bo mają bardzo dużo tłuszczu. A na imprezki, robiłam sobie sernik na zimno z fruktozą.


4. A propos jogurtów: czy naturalny mogę dołączać do każdego posiłku? Znaczy przy posiłku tłuszczowym jem sos do sałatki z naturalnego jogurtu (ale nie 0% niestety, nie mogę go dostać jakoś), to źle?

To chyba nie jest źle, na temat jogrtów, na pewno też coś było w książce.


5. Co jadacie na kolacje?? Bo z tym mam największy problem i wena mi się kończy.

Na kolację zazwyczaj jem pół puszki tuńczyka w sosie własnym. Nie każdemu to jednak smakuje, mnie jakoś się nie znudził.Czasem daję odrobinę majonezu i pora, albo ogórka kiszonego, ale raczej rzadko. Tuńczyk w sosie własnym to prawie samo białko. Oczywiście tuńczyk w kawalkach , a nie sałatkowy.


6. Kotlety sojowe i kostka sojowa dozwolona? Gdzieś znalazłam, że mają IG70 w tym poście, ale był też przepis na kotlety z mąki sojowej i w związku z tym nie wiem.
A jak dozwolone, to czy mogę te kotlety na posiłek tłuszczowy panierować w parmezanie albo sezamie?


Gotowych kotletów sojowych nie jem ani teraz ani wcześniej, gdy stosowałam MM (ze względu na ig). Robię je sobie sama z ziarna sojowego, wiem wtedy co jem. Można je panierować w ziarnie sezamu, siemieniu lnianym, parmezanie.


7. Owoce suszone dozwolone np. na koniec obiadu z jogurtem?Czy do którychś posiłków nie mogę ich jeść?

W niewielkich ilościach dozwolone. Pamiętaj,że to jednak węgle proste, więc lepiej rano niż wieczorem, czy po południu.


8. Czy ograniczacie w jakiś sposób jedzenie? Bo teoretycznie mam nie chodzić głodna, ale też nie podjadać między posiłkami, a ja mam jakiś żołądek próżniowy, mogłabym jeść i jeść i się nie przejeść, to może jednak powinnam ograniczać te porcje?

No właśnie, dobre pytanie.Dlatego tez między innymi zrezygnowałam z tego sposobu odżywiania. Skoro można jeść, więc jadłam, aż przestałam chudnąć. Nie przytyłam, ale i nie schudłam. A nie o to mi chodziło. Ale mam bardzo dobre zdanie o tej diecie. Myślę,że gdy już nareszcie schudnę, to przejdę na MM. Mimo,ze nie stosuję się do tego modelu odżywiania, kieruję się pewnymi zasadami.


9.Kiedy zobaczyliście pierwsze efekty? Tak orientacyjnie (wiem, że to zalezy od organizmu), po tygodniu? Miesiącu? Bo nie wiem,kiedy będę mogła uznac, że coś źle robię, a kiedy mam jeszcze cierpliwie czekać?

Pierwsze efekty przyszły szybko, nie pamiętam dokładnie, chyba po tygodniu, ale to tylko woda. Schudłam na tej diecie niewiele,ale nie miałam nadwagi a i tak zmiana była widoczna.

Życzę powodzenia.
andrea_l