Lady przy garach, czyli luźne pogadanki o kuchni i nie tylko ;-)

pewnie, że można mrozić. Nic nie stracą. U mnie w domu tak robią

Jak wliczacie zupe do miski (jesli jecie)?. Nagralam sobie pokatnie kurczaka na jutro i mam straszne parcie na rosol tylko nie wiem jak go liczyc...

W zależności z czego zrobisz. Ja jak robię zupę to liczę składniki, a później kcal proporcjonalnie.

no rosol drobiowy to kurak i wloszczyzna, nic w tym temacie wiecej nie wymysle Kurczak z zupy do konsumpcji i ew. marchewka - reszta gardze przemysle i rozkminie a napewno sie da.

No to coś tam tłuszczu ma i ww, ale tyle co nic.

Jak to jest dziewczyny z ta stewia? Uzywa ktoras z was? Mezczyzna moj mi sprezentoal, jak stwierdzi: z litosci, bo napewno mam ochote na slodkie (w paraktyce oznacza to, ze zachciewa mu sie ciasteczek i chce zagonic mnie do garow). W sieci jak widze info, ze stewia ma 0 kcal to smiac mi sie chce, bo nawet producent podaje, ze kcal ma niskie ale jednak jakies ma, a do tego czym wiecej cudownych wlasciwosci widze, tym mniej w to wszystko wierze. Ja zdystansowana jestem do wszelkich nowinek w tym temacie a do tego nie mam pojecia ile tego pchac w pieczenie (mam w proszku), jakies doswiadczenia, ktorymi moglybyscie sie w tym temacie podzielic?

kittie ja w sumie z raz piekłam ze stevią, ale jest tak, że na "sucho" daje lekko gorzki posmak, który u mnie w domu wyczują, natomiast znakomicie rozpuszcza się w ciepłych/gorących płynach..słodzę nią np. kawę inkę z odrobiną mleka i czuć jedynie słodycz..przymierzam się do wykorzystania ją znowu do pieczenia ale tak, żeby wcześniej rozpuścić ją w jakiś płynie z przepisu..

http://potreningu.pl/artykuly/497/stevia--naturalny-slodzik-alternatywa-dla-aspartamu - pytałam raz też Obli o słodziki - i sama "zarekomendowała" stevię ale w ilościach kosmetycznych - najlepiej w ogóle nie słodzic, ale jak juz musisz, to stevia jest najlepszym rozwiązaniem.

Witam:)

Przepraszam, że wcinam się Wam w trakcie dyskusji, jest to chyba jednak właściwy temat na moje pytanie:)

Upiekłam wczoraj swój pierwszy chleb (użyłam przepisu na chleb żytni razowy na zakwasie). Robiłam wszystko sumiennie, wyjątkowo nie improwizowałam (poza dodatkami) i wyszły mi dość osobliwe bochenki chleba (są dwa, może tego troszkę nie widać..)

Czy któraś z Was miała podobny problem z tym/innym przepisem?
Dziś rano mnie olśniło, że może wyciąganie chleba z formy przed ostygnięciem może nie było najlepszym posunięciem?:)

Agnieszka, slabo widac na tych zdjeciach co sie stalo temu chlebkowi dokladnie?