POJEDYŃCZE PYTANIA vol. 6

Lena fasolka ma malo ww 3,3g/100g wiec mozesz spokojnie jesc. Gdzies czytalem ze ma substancje antyodzywcze raz na jakis czas nie zaszkodzi

Dzięki

ryż biały, kasze gotuje 10 minut, a na opakowaniu piszę by gotować 15-20 min. Jak dla mnie po 10 minutach nadają się do jedzenia, ale czy pobieram z nich wtedy tyle wartości odżywczych, jak bym gotował 20 min ?

tzn taki posiłek na 1h przed snem: 3białka jaj + 50 mąki razowej typ 2000, nie powinien pójść w fat?

To nie od posiłku zależy. Tylko od całości

dokładnie, liczy się bilans dzienny.
Czy jeśli w mojej diecie mam węglowodany na kolacje i na śniadanie to to jest straszny błąd? Bo jak dałem do oceny to nikt mnie nie poprawił, więc już zgłupiałem. Najczęściej nie jem kolacji od razu przed snem.

Smpa, poważnie fasolka szparagowa jest antyodżywcza? A brukselka zakwasza?

z tego co mi wiadomo brukselka jest lekko zasadotórcza

jeśli chodzi o fasolkę co prawda tioglikozydy występują w strączkowych ile jest ich w fasolce nie powiem, ale zapewne dużo mniej niż w fasoli czy soi które wymagają moczenia i dł gotowania a na pewno więcej jest plusów chociażby ze względu na fitoestrogeny czy przeciwutleniacze

Prosto z mostu - czym zastąpić jaja - tak wiem, mięchem i innym nabiałem - ale jak chce zrobić jakiegoś naleśnika albo zjeść dobre śniadanie to wszędzie jaja a ja nie moge

Ciezko. Tluste ryby?