dieta Montignac

O mleku Mon. pisze tyle: pelnotluste jest czesto ciezko strawne dla doroslego czlowieka no i jest niekorzystnym polaczeniem tluszczu i laktozy. Mleko w proszku pozwala uzyskac duza zawiesistosc, przy mozliwie minimalnej ilosci wody. To tak jak z twarogiem ma zdecydowanie wiecej bialka niz jogurty i mniej weglowodanow. A ode mnie, to wydaje mi sie ze takie zawiesiste mleko dostarcza nam wiecej wapnia, a wapn "wylawia"nie przyswojone tluszcze i sa one wydalane z organizmu zamiast magazynowane.
Ale z produktami mlecznymi nie wolno przesadzac, bo u niektorych osob zwiekszona ich ilosc moze powodowac nawet tycie!
Na sieci odszukalam wartosci IG dla niektorych "produktow", mozna je potraktowac jako uzupelnienie tabel z ksiazki Mont.; Oto one:
mango 80
kiwi 75
soki pomaranczowy/grapefruitowy 74/69
laktoza 65
makaron ryzowy 131 (??)
pizza z serem 86
tortelini z serem 71
Cheerios 106
Kellogss 99
popcorn 79
corn flakes 119
fanta 97
M&M's firmy Mars 46
Nutella firmy Ferrero 46
pomarancz 63 (??)
Twix karmelowy 62
Skittels 98

A i jeszcze jedno. Omijajcie wedliny typu pieczen z inyka, poledwica itd. Gdy przyjrzec sie etykietkom, to jest tam wymieniany jako konserwant cukier! A jak nie jest wyszczegolniony w skladzie, to kryje sie pod magicznym okresleniem: przyprawy. I w ten sposob rozni producenci robia nas w konia

To jeszcze raz ja. Z sieci mozna sciagnac w formacie pdf bardzo obszerna liste liste produktow z wartoscia IG, zawartscia tluszu i CHO -> nie wiem co to znaczy Oto adres:
http://www.fineform.co.za/GlycemicIndexList.pdf

pomarańcza a nie pomarańcz!!!!
ps.czy można jeść orzechy-pistacje?

madzikk

mam pytanie!!!jakie IG mają jajka?

madzikk

Siema jestem tu nowy..przeczytałem wszystko i bardzo mnie to zaciekawiło... Mam pytanie...mam 17 lat 192 cm/ ważę 90kg to jest waga perwekcyjna nie chcę jej zmieniać... ale brzuszek troche mi sie nie podoba (cwicze codziennie ale to nie to, chce troche sadelka zamienic na miesnie)..mozecie mi cos doradzic od czego zaczac itp...szukalem u siebie w "miescie" tej ksiazki ktora polecaliscie, ale jej nie ma... wstyd co nie?... Wiec prosze o pomoc z góry dzieki... Pozdrowienia for @ll

Dbaj o własne zdowie a one pokaże Ci swoje korzyści...

Madzikk - jajka mają śladową ilość węglowodanów więc ich IG jest tu bez znaczenia i Monti bardzo je poleca. Zresztą wszystkie inne diety bazujące na białkach i tłuszczach i poniewierajace węglowodanami ( Kwasniewski, Atkins ) polecaja jajka.

Róża

Madzikk
Oczywiscie pomarancza, a nie pomarancz;
a tak poza tym to moje gratulacje, w pelni uchwycilas istote mojego listu.

witajcie.
znalazłem bardzo ciekawy sposób znacznego podniesienia efektywności diety Montignaca. kiedyś już o tym wspominałem na forum, ale nie spotkałem się ze zbytnią przychylnością, więc postaram się bardziej przybliżyć sprawę.
chodzi minowicie o chrom i jego zbawienne działanie na nasz organizm. Monti wypowiada sie na temat chromu bardzo przychylnie:
"-brak chromu utrwala odporność na insulinę,
-chrom przyczynia się do polepszenia tolerancji na glukozę, powodując w konsekwencji spadek stężenia cukru we krwii. Pośrednio jest, więc pomocny w odchudzaniu"
"Jeść, aby schudnąć" s.166-167

"chrom jest zalecany przy podwyższonym poziomie cholesterolu. Gdy przy niedoborach pierwiastka zubożony jest metabolizm glukozy, organizm czerpię energię z przemiany tłuszczów. To niekorzystne zjawisko, ponieważ jego ubocznym skutkiem jest produkcja cholesterolu. Niedobór chromu zmniejsza wychwytywanie cholesterolu przez wątrobę, co prowadzi do osadzania się tłuszczów na ściankach tętnic. Co ważne: chrom porzyczynia się do redukcji tkanki tłuszczowej i zwiększania mięśniowej, tym samym spożywanie dziennie ok. 200mcg chromu jest pomocne w uzyskaniu dobrej wagi. Szczególnie polecany dla osób ze skłonnością do otyłości"
Naturell Polska

"transport składników odżywczych przez błony komórkowe (insulina), zużywanych na "naprawę uszkodzeń" i podtrzymanie procesów zyciowych komórki, może przebiegać tylko przy udziale chromu. Ponad 90% Amerykanów przyjmuje w codziennej diecie mniej niż 50mcg chromu dziennie(zapotrzebowanie dorosłego człowieka to 250mcg na dobe). Wynika to ze słabej przyswajalności chromu z pożywienia (np. drożdży). Wykazano także, że chrom podawany w bardzo dużych ilościach nie jest toksyczny. Jednak przy ekstremalnie wysokich dawkach (35.000mg = 35.000.000mcg = 175.000 tabletek dziennie) może nastąpić uszkodzenie wątroby i trzustki. Wykazano także, w testach Amiens (testy na działanie mutagenne), że chrom nie jest rakotwórczy"
National Academy of Sciences


pursue life

trochę linków na temat chromu:

http://www.gfhnrc.ars.usda.gov/pubs/1997/pub1126.htm

http://www.mineraltoddy.com/resinfo/introchrom.htm 
BARDZO OBSZERNY ARTYKUŁ NA TEMAT CHROMU

http://www.hedgehogvalley.com/chromium.html
STOSOWANIE CHROMU U JEŻY :)

http://www.biopsychiatry.com/chromium.htm
BADANIA NAD ANTYDEPRESYJNYM DZIAŁANIEM CHROMU (??)

pursue life

Siemka wkoncu i ja zaczelem ta dietke juz 2 dzien i czuje sie spoko bez zadnych zmian....mam pytanie czy mozna jesc ketchup? Bo ja go uwielbiam i stasuje do prawie kazdej potrawy i czy zupy sa oki? Mama jakies tam "pichci" ale glownie zawieraja same warzywka i troche kartofelkow.czy moge to jesc czy odstawic to na bok? Pozdrawiam

Dbaj o własne zdowie a one pokaże Ci swoje korzyści...