[SIŁA]Kokos DT just for fun

kokosik dzis mija mi tydzien od calkowitego odstawienia glutenu i laktozy. Wczesniej unikalam, ale zdarzalo sie od czasu do czasu, ale od tygodnia to juz 0 produktow mlecznych i 0 wszelkich zboz ( nawet owsa nie tykam) i powiem Ci ze czuje sie bardzo dobrze
Nie powiem wczoraj robiac dla maklza salatke do grilla mialam ochote skubnac nieco fetty ale sie powstrzymalam.
Poczatkowo tez dokuczaly mi wzdecia po grochu ale teraz jakby sie poprawilo w tej kwestii. Moze i organizm musi sie przyzwyczaic, w koncu wczesniej groch to jadalam moze raz w miesiacu.

Ja mam tzw gastrofazy - jak mi coś podleci to mogłabym na okrągło. Ostatnio tak miałam/mam z plackami owsianymi ale... jak trzeba odstawić to trudno.
Namoczyłam fasolę i ciecierzycę i dziś wieczorem będę dumać co dobrego z nich zrobić. Placki ciecierzycowe są nawet ok, z fasoli myślę coś na wzór cienkiej macy wymodzić zamiast chleba do pracy na drugie śniadanie.
Wieczorem zakładam fartuszek i odpalam piekarnik...

Ja czasem robie placki ciecierzycowe na grilu elektrycznym ale przewaznie to groch jak i ciecierzyce jadam taka po normalnym gotowaniu. Wczoraj po treningu to porcje ugotowanej ciecierzycy pozarlam lapami z miski Groch ugotowany mozna dodac do salatki albo zrobic kapuste kiszona z grochem. Daj znac co dzis wieczorem wyczarujesz

kapusta z grochem - jedno z popisowych dań mojego taty
nawet nie próbuję robić sama tego dania aby nie psuć sobie "smaku dziciństwa"

Ja robię z mąki gryczanej coś w rodzaju naleśników/tortilli i potem z nich zwijam wrapy do pracy. W środku możesz dać co chcesz, np pastę soczewicową, jakieś mięcho, warzywa.
A brak nabiału to faktycznie ból, drżę na samą myśl że mógłby mi zostać odebrany

To jest pomysł - kupię mąkę gryczną i będę denerwować moich współwięźniów pracowych kebabami

Zmieniony przez - Kokosik w dniu 2012-05-29 16:40:56

ziuta do wszystkiego idzie przywyknac. Dzis robilam malzowi serek wiejski ze szczypiorkiem , ech a pamietam czasy jak razem zesmy sobie tak jadali :'-( albo jak sobie robilam omlety a'la pizza z zoltym serkiem :'-(
musze u siebie poszukac takiej maki, moze tez sprobuje. A jak dokladnie robisz te nalesniki?

kokosik to u mnie groch z kapusta to danie mamy. Moj wlasnie dochodzi na kuchene Tato za to robi najlesza grochowke na swiecie

kapusta z grochem, grochówka "wojskowa" z boczkiem, zalewajka i jajecznica - ja chce do taty

to moj nie jest az tak wszechstronny raczej podazyl droga waskiej specjalizacji w kierunku grochowki

Malz za to specjalizuje sie w placku po wegiersku albo pizzy ---- zadnego pozytku z tego nie mam a poza tym to omija kuchnie szerokim lukiem.

he he no raczej straczki
sprobuj je skielkowac zanim ugotujesz moze bedziesz lepiej trawic no i dodanie glona kombu do gotowania zalatwia sprawe

o kurcze jakie smaki dziecinstwa u nas grochowki nie bylo, nigdy nei jadlam jak i straczkow zreszta bo moja mam ma z nimi wielki problem, dopieor jak doroslam i sama zaczelam gotowac to po straczki siegnelam, bardzo fajny wychodzi paprykarz jak sie do niego doda cieciezyce,

Zmieniony przez - obliques w dniu 2012-05-29 21:27:32