POJEDYNCZE PYTANIA cz.5

siema Panowie czy to prawda że nie powinno się jeśc więcej niż 5 gotowanych jaj tygodniowo??;/?? spotkałem sie z taką tezą dzisiejszego dnia i mowiono że... "to nie zdrowe!!"

Nie to jest mit jedz śmiało

Jem jeszcze owoc i orzechy więc pewnie nie będzie źle :D
ale mogę np. zostawić na trochę we wrzątku, odsączyć, poczekać aż wystygną i zalać odżywką białkową?

daaawno obalone, wpisz w wyszukiwarkę jajka, pełno takich działów. Sam jem około 5 jaj dziennie, a mam dopiero 15/16 lat, są tacy co potrafią powyżej 10 dziennie i też nie narzekają. Ostatnio właśnie pytałem się to samo, napisano mi że jedzenie 3-5 jaj dziennie nie jest przesadą.

Dzedor- zalewaj płatki parę godzin wcześniej woda o tem. pokojowej w celu pozbycia sie fitynianów, ale nie zalewaj wrzątkiem ponieważ enzymy trawienne zawarte w płatkach które pomagają nam je strawić(fitaza) nie aktywują się(zostaną zniszczone).
Poczytaj ten temat pisał o tym Domer.
https://www.sfd.pl/Płatki_owsiane-t598078-s2.html
_Quanto. Co do jajek czytaj posty podwieszone, jaja nie szkodzą.

Zmieniony przez - marcellll w dniu 2010-05-22 15:28:05

oo super, dzieki, sog już nie wejdzie;/

czyli, jeżeli bym na noc zalał wodą i zostawił w lodówcę a potem rano jadł, to nic się nie dzieje z IG ani a niczym? a czy mlekiem mógłbym zalać?

Czyli jak zalewam wrzątkiem mleka i czekam 10 minut to robię jakiś straszny błąd? (płatki Owsiane Górskie Extra)

Ja zalewam płatki z orzechami i rodzynkami na wieczór letnią wodą przykrywam folią i zostawiam do rana, rano dodaje WPC i ogień możesz mlekiem.Myślę że nie ma sensu zalewać wrzątkiem.

Zmieniony przez - marcellll w dniu 2010-05-22 15:38:25

a muszą stać w lodówce?

ale mogę robić tak jak robię czy zalewać dzień wcześniej zimnym mlekiem?