POJEDYŃCZE PYTANIA vol. 6

https://www.sfd.pl/płatki_owsiane__zamiennik-t568286.html
https://www.sfd.pl/Zamiennik_do_płatków_owsianych-t343947.html 

dobry chleb razowy

To samo chcialem napisac z chlebem
Co do smazenia to tluszcz roslinny to najgorszy wybor
Lepiej smaz na łoju albo bez tluszczu na teflonie

Nową tendencją w produkcji tłuszczów piekarskich, cukierniczych i smażalniczych jest zastępowanie tłuszczów otrzymywanych przez uwodornienie olejem palmowym. Naturalny olej palmowy jest wyjątkowym wśród tłuszczów roślinnych. Jest to tłuszcz stały, o wysokiej zawartości nasyconych kwasów tłuszczowych (ok. 90 proc.) a niskiej - wieloniensyconych. Cecha ta sprawia, że jest on tłuszczem trwałym, umożliwiającym osiągnięcie wysokich temperatur smażenia czy pieczenia. Ponadto olej palmowy nie zawiera szkodliwych izomerów trans, gdyż nie ma potrzemy jego uwodorniania. Olej palmowy otrzymuje się przez tłoczenie rozgrzanej kopry palmy kokosowej, po oczyszczeniu i rafinacji możliwy do produkcji tłuszczów smażalniczych, margaryn, wyrobów cukierniczych i innych.

http://www.piekarnie.pl/info.php?page=art_maslo_czy_margaryna

I pytanie, które mnie trapi i nigdzie nie mogę znaleźć info na ten temat
Jak jest z tymi izomerami trans? Powstają one podczas utwardzania oleju palmowego?
Tak się składa, że mam 0,5kg palmowego w kostce, a na opakowaniu w sumie proporcje kw. tł są inne niż czytam w necie. Akurat nie ma mnie w domu, ale sprawdze to i napisze jak trzeba (na pewno nie ma tam 90% nasyconych).

odpowiedz juz padla/ post do usuniecia

Zmieniony przez - nokian_86 w dniu 2010-08-14 12:45:13

Czy w DNT gdy mamy do wykonania sredniociezka prace (1-3h ciaglej pracy miesni) po jej wykonaniu dajemy pelnowartosciowy posilek (bialko+wegle) zeby nie zleciec z masy? I drugie pytanie: czy w takim posilku tak samo jak po silowni unikamy warzyw czy moze byc dodana ich solidna porcja?

Jaki charakter ma praca?

nie wiem co masz na myśli przez solidną porcję gdy jestem naprawdę zmęczony a zjem już solidną porcję warzyw czuje potem jak zalegają i to jest oczywite więc daj ale nie stawiaj w tym osiłku głównie na nie.

Chodzi np o podnoszenie ok 10-15kg wiader w gore, wrzucanie zboza na "gorke", noszenie desek, rzucanie snopkow, takie okologospodarcze letnie czynnosci wiejskie. potrafia zmeczyc.

dalem taki posilek jak po treningu (kurczak+ryz) i do tego mama zrobila pyszna salatke to wiadomo wszamalem. a pytanie skierowalem "na przyszlosc". jestem ektomorfikiem, suchym z natury i nie chce zeby mieso polecialo, bo bardzo dbalem o odzywianie i treningi przez ostatnie kilka miechow.

bardzo dobrze zrobiłeś takie czynności faktycznie męczą sam czujesz najlepiej