POJEDYŃCZE PYTANIA vol. 6

s.m.p.a może nie zaglądałeś wcześniej ale się pojawiło takie pytanko ode mnie i kamillowwa była też ciekawa odpowiedzi oto one.

Dobra nie robiąc spamu to tak jak z owsianych się pozbywamy fitynianów (chyba dobrze napisałem) zalewając je na noc wodą to czy z jakimiś innymi produktami trzeba tak robić np. ryż?

"Najpierw trzeba je przez parę godzin moczyć. Dopiero później można je włożyć do „właściwej” wody i zagotować. Należy zalać je zimną woda i zagotować wraz z nią bez przykrycia. Pewne znaczenie ma też rodzaj gotowanego warzywa. Przykładowo soczewicę powinnyśmy trzymać na ogniu przez 20 minut, soję przez godzinę, a groch – półtorej godziny."

Chodzi tu głównie jeszcze o strączkowe choć występują także tioglikozydy np w kapuście ale enzym tioglikozydaza uaktywania się podczas np rozdrabniania

Cześć chce nabrać troche masy ale już na początku mam problem i wątpliwość. Obliczałem zapotrzebowanie energetyczne z linku https://www.sfd.pl/Dieta_na_masę__dodatkowe_kg_dla_wszystkich_potrzebujących!-t240536.html i wyszło mi 4116, a jak obliczalem programikiem "Dziennik posiłków" wyszło 2700 ^^. Jakie są szanse na nabranie masy jak bede szamał ye kalorie codziennie i tzw. trning domatora 3x w tygodniu po okolo 60min?

Zapewne pomyliles sie w obliczeniach
Wez to z dziennika

przyjmij 3000kcal i tak nigdy nie trafisz idealnie, i będzie regulował w trakcie

A propo wapnia, zjadłam właśnie puszeczkę szprotek w sosie pomidorowym, żeby go uzupełnić. Sos pewnie szitowy, no ale coś za coś...

Lena to chyba tylko pomidory wiec jest ok. Gorzej jakby to byl olej.
Smpa 1,2g wapnia wystarczy? Jakies 0,3g to wapń ze szpinaku.

Zmieniony przez - Wampirate w dniu 2010-07-01 11:22:07

Lena_k wędzone będą lepsze
będzie ok 1,2

A to ze ok 1/4 pochodzi ze szpinaku ma jakies znaczenie? Ten kwas szczawiowy(czy jakis tam) nie blokuje wchlaniania?