dieta Montignac

cześć Dziewczęta,
tak sobie weszłam własnie na ten pościk z okazji powrotu do domu i w związku z tym również do internetu i miło mi,że jednak KTOŚ jeszcze tu zagląda.Skoro tak, to ja też bede się starała częsciej. Jak sobie radzicie w święta z montim??? Ja na czas świąt zrezygnowałam, są rzeczy trudne, trudniejsze i niemożliwe do wykonania i jakakolwiek dieta w moim domu na święta należy do tej ostatniej kategorii...Ale jesli Wy próbujecie, to trzymam kciuki i życzę wesołych świąt!
P.S. Jak tylko sobie wymyslicie jakieś przepisy, to wpisujcie proszę na bieżąco tutaj! Czasami mi się już wena kończyła, więc wspólnymi siłami...Pozdrawiam świątecznie Iskra

Witam wszystkich Montignacowcow:)
Wesolych swiat!!
Niestety...zgrzeszylam.Myslalam ze bede twarda przez swieta ale nie udalo sie:( Co prawda upieklam sobie swoj serniczek a'la monti( musze przyznac ze naprawde mi smakuje), ale mama zrobila rowniez szarlotke, ktorej nie moglam sie oprzec.W zwiazku z tym mam pytanie :czy to zniweczy dotychczasowe wyniki czy tez po prostu bede chudla wolniej.Chcialabym dodac ze nie pochlaniam jakichs strasznych ilosci jedzenia,ale jem ok 4 czasem 5 razy dziennie.
Pozdrawiam

Czesc!
mam pytanie dotyczace slodyczy: znalazlam w sklepie ze zdrowa zywnoscia 2 bardzo interesujace mnie produkty:
1) maslo orzechowe( bez cukru)ale za to z olejem chyba palmowym-a takiego chyba nie wolno..napiszcie mi prosze jakie maslo orzechowe lub kakaowe bedzie ok
2)czekolade bez cukru dla diabetykow, biala i mleczna rowniez bez cukru.Niestety nie jest napisane ile ma procent kakao.
napiszcie prosze czy takie produkty sa ok.
Z gory dzieki za odpowiedz

Ysassa

pusto tu......
napisze zatem bardzo fajne przepisy:)

KREOLSKI KURCZAK Z PIECZARKAMI

Skladniki:
oliwa,posiekna cebula,2 zabki czosnku, 1 papryka czerwona, 2 posiekane lodygi selera naciowego,2 szklanki pokrojonych pomidorow z puszki(albo 1 puszka),1/2 lyzeczki chili(plaskiej bo bedzie za ostre!),szczypta pieprzu,lyzeczka mielonej papryki,1/4 lyzeczki tymianku czyli szczypta, 500g pokrojonych sznycli z piersi z indyka lub kurczaka, szklanka pokrojonych w plasterki pieczarek
Przygotowanie:
Podgrzac na patelni cebule,czosnek,papryke i seler,ok 10 minut,dodac tymianek, pomidory,chilli,pieprz,papryke.Podgrzewac ok 1-2 minuty.Wrzucic miesko i grzyby.Przykryc i dusic ok 20 minut

MIESNE PULPETY W SOSIE PIECZARKOWYM

skladniki: ok 0,5 kg zmielonych piersi z indyka lub kurczaka, 300 gr fasolki szparagowej, cebula 3 lyzki natki, oliwa.
SOS: 5 srednik pokrojonych w plasterki pieczarek,szklanka buliony grzybowego knorra,lyzeczka tymianku, sol pieprz,ewentualnie jogurt

Przygotowanie:
wymieszac cebule,natke mieso i uformowac pulpety(mozna tez dodac jajko zeby bylo cos co sklei te pulpety,ale to nie jest konieczne).Przez ok 3 minuty smazyc na patelni pulpety nastepnie dodac pieczarki( smazyc 2-3 minuty),dodac tymianek,pieprz,sol, szklanke bulionu.Doprowadzic do wrzenia i dusic na malym ogniu.Pod koniec mozna zagescic sos jogurtem lub chuda smietana.Podawac z fasolka szparagowa

GRZYBY PO PARYSKU

skladniki:
40 duzych kapeluszy pieczarek,albo innych grzybkow swiezych, 2 cebulki szalotki albo 1/2 normalnej drobno posiekanej, 1/2 szklanki czerwonego wina, lyzka tymianku,lyzka bazylii,posiekana natka,1/2 lyzeczki soli, pieprz.
przygotowanie:
rozgrzac piekarnik,nastepnie wymieszac wino,tymianek,bazylie,natke,sol szalotki i pieprz.Zalac grzyby marynata w jakims zaroodpornym naczyniu i zapiekac do momentu az grzyby juz beda smaczne:) wiem ze to niczego nie ulatwia ale ja to pieke na oko ok 30 minut-mam troszke stary piekarnik ktory nie rozgrzewa sie do wiekszej temp niz 200 stopNI.

PYSZNA ZUPKA JARZYNOWA

Skladniki: 2 srednie posiekane marchewki, szklanka pokrojonych w plasterki pieczarek, 2 posiekane lodygi selera naciowego, 2 srednie cebule drobno posiekane, sredni pomidor pokrojony w kostke, 150 g kaszy gryczanej, 2 kostki bulionu warzywnego, litr wody, lyzeczka posikanej natki,lyzeczka suszonego tymianku oliwa.

Przygotowanie:
napisze Wam jak ja do tej pory robilam ta zupe,mozna jednak zamiast smazenia u gotowac warzywa w bulionie:) Ja robie tak:
Podsmazam pieczarki,selera,cebule i tymianek.Dusze az bedzie miekkie ok 10 minut.W tym samym czasie gotuje kasze gryczana ktora pozniej dodaje do warzyw.robie bulion w litrze wody potem dolewac do warzyw i kaszy,dodaje do tego pomidora.W tym czasie gotuje chwilke na parze marchewke i dodaje ja potem do zupki.Dusze jeszcze chwilke a potem zajadam z natka pietruszki.

KURCZAK NA POL-SLODKO :)

skladniki: 2 pokrojone piesi z kurczka, oliwa, posiekana cebula, zabek czosnku, jablko(pokrojone w drobna kostke albo starte na tarce), ugotowane na parze brokuly,1/2 szklaneczki wycisnietego soku z pomaranczy, 2/3 kubka malego jogurtu,curry, pieprz troche imbiru do smaku..

Przygotowanie:
podsmazyc kurczaka,cebule,czosnek,jablko,dodac sok pomaranczowy,jogurt doprawic do smaku curry,pieprzem,imbirem i sola.

SMACZNEGO!!!!

mam nadzieje ze chociaz niektore przepisy zgodne z Montim

PS.Uprzedze kolejne pytanie, ktore juz sie wczesniej pojawily dotyczace kostki knorra.O ile sie nie myle..Weronika kiedys napisala ze takich uzywa i jest ok.Wiec poki co mnie one tez nie zaszkodzily:)

Pozdrawiam
Aneta

Witam Ysassa! Zaglądnęłam sobie znowu sprawdzic, czy ktoś już sobie przypomniał o Montim po świętach i proszę - ktoś jest :) Co do słabości świątecznej to - nie przejmuj się. Najważniejsze, żeby nie przerwać diety - tak wynika z moich przebogatych doświadczeń z dietami wszelakiej maści. Święta były,ja sobie odpuściłam zupełnie.Trzymaj się dalej, podejrzewam, że szarlotka sprawi, że po prostu schudniesz mniej lub później- wszystko zależy ile i jak często ją jadłaś, w każdym razie nie ma co się łamać, trzymaj dalej dietę,efekty przyjdą tak czy siak :)Co do masła orzechowego, to Monti nie zabrania orzeszków, ale Weronika pisała, żeby je najlepiej zawsze przegryzać jabłkami i nie należy z nimi przesadzac, bo jednak tłuste. Ale różne te głosy o orzechach były - jednym hamowały chudnięcie, innym nie - musisz wypróbować na sobie, ja dodawałam tylko do musli i starałam się nie podjadać między posiłkami w ogóle. Ale masło z tłuszczem palmowym wykluczone. Czekolady tylko o zawartości kakao minimum 70% i wydaje mi się, że białe to w ogóle odpadają.
Kostki bulionowe tylko bez skrobii i cukru (a propos przepisu na zupkę)- są takie, nie pamiętam dokładnie,ale wydaje mi się, że jak sprawdzałam w sklepie Knorra, to zawierały te składniki i wybrałam jakieś inne, ale mogę się mylić i może oskarżam niesłusznie biedne kosteczki i narażam wielki koncern na straty Co do kakao, to wiem, że ktoś pijał chyba naturalne (takie w proszku) z mlekiem 0% i słodzikiem,to chyba zgodne z Montim.
Dobrze, że już wiosna, bo przestanę bankrutować na warzywkach...:)
Dzięki za przepisy Ysassa, na pewno wypróbuję! Pisz koniecznie o efektach, ja po powrocie na stancję znowu powracam do montiego, ćwiczeń itd. i jak bedę wpadać na internet, to też się podzielę obserwacjami :) Pozdrawiam serdecznie Iskra

Dzieki Iskra za odpowiedz!
Co do moich odstepstw w swieta...to niestety na szarlotce sie nie skoncylo.Ale nie ma sie co faktycznie zalamywac przeciez to nie koniec swiata i kazdy ma czasem ochote ma male szalenstwo;) A swieta( w ogole) sa tylko 2 razy w roku..no ale dochodzi, tlusty czwartek,urodziny itp.ale nie przesadzajmy:
Jezeli chodzi o moje efekty-niestety na razie nie ma zadnych ale po tych odstepstwach w swieta zaczynam montiego od nowa.Pochwale sie(mam nadzieje )za jakies 2 tygodnie.Generalnie jestem zadowolona ze swojego wygladu i nigdy nie mialam wiekszych problemow z waga,dlatego nie o wage mi chodzi.Mam 166 cm i waze ok 52 kilo wiec jest dobrze..ale chcialabym zmniejszych obwod ud,bo mam taka dziwna chlopieca figure:"nie mam na czym siedziec",ale za to "mam na czym chodzic)" :P.tak wiec srednio mnie interesuje waga i bede sie przede wszystkim mierzyc.
Oprocz rozpisania sobie posilkow postanowilam ze bede pozwalala sobie na male "szalenstwo" raz w tygodniu( czyli jakies orzechy,czekolada,suszone owoce) a raz na dwa tygodnie albo na miesiac(zaleznie od rezultatow) na wieksze szalenstwa: kawalek pizzy,lazagne ktora uwielbiam czy chociazby kanpke z pelnoziarnistego pieczywa z serem zoltym.Inaczej nie jestem w stanie wytrzymac na jakiejkolwiek diecie.Poza tym chyba sie zmobilizuje i zaczne cwiczyc regularnie bo ostatnio ruchu mialam malo(no niestety te nogi to w wiekszosci tluszcz a nie miesnie).Czasem sobie wychodze na 10 pietro na ktorym mieszkam,i spaceruje a raczej maszeruje z jednego miejsca w ktorym mam zajecia do drugiego(a odleglosci sa czasem zabojcze).I to by bylo na tyle
Podsumowujac: zaczynam nowy, zdrowszy styl zycia, ktory mam nadzieje pozwoli mi przez dlugie lata cieszyc sie dobra kondycja zarowno psychiczna jak i fizyczna.

Pozdrawiam !
Aneta
PS.Chcialabym podziekowac wszystkim, ktorzy tak licznie sie wypowiadali na tym forum i udzielali nam, poczatkujacym ,cennych rad.Odwaliliscie kawal dobrej roboty!

ha,nio to widzisz, ja też mam głównie problem z udkami :)

Iskra ! Byłabym Ci bardzo wdzięczna za podanie konkretnych nazw i firm , które produkują "dobre" kostki sosołowe ... proszę ...!

Mamona, zrobię to oczywiście, ale jak wócę na stancję, bo na razie jestem wdomu a nie pamiętam nazwy firmy...:( w każdym razie kupowałam je w Tesco.Aha i kupowałam jeszcze bulion grzybowy, tylko też nie pamiętam jakiej firmy :) ale obiecuję sprawdzić, udać siędo kawairenki internetowej i Ci napisać :) w każdym razie jak bedziezs szukac u siebie, to po prostu sprawdzaj, czy w składzie nie ma skrobii bądź cukru. Warzywne niektóre chyba są nawet bez tłuszczów zwierzęcych, chociaż może teraz bajki opowiadam i się kompromituję publicznie :) ale wszystko jest do sprawdzenia! Pozdrawiam

siema! nie rozkminiacie jakie IG ma twarog chudy? a twarog chudy z makaronem (durum, al dente) + maslanka jagodowa?pozdro!co jest korzystniejsze: ryz czy makaron? orzeszki ziemne solone i prazone naprawde mozna tak szamac spokojnie ( maja IG 14-20)?pozdro!