PORADY W DZIALE KUCHNIA SFD - czyli pojedyncze pytania na temat gotowania cz.2

Samemu całość ;) Tykwa już zamarynowana z paczki

No to wejdź sobie w kalkulator i oblicz. Skąd mamy wiedzieć ile czego wsadzisz?

Właśnie dlatego zadałem tu pytanie, bo nie chcę ważyć tego w momencie robienia, a znać proporcje wcześniej, żeby zaplanować sobie dietę na cały dzień i nie wyjść poza założone makrosy. Liczyłem, że ktoś już kiedyś robił sushi i powie ile mu wtedy mniej więcej wyszło wszystkiego

ja bym zrobił to tak, zważył bym wszystko po kolei, każdy osobno składnik, narobił bym sobie tego x sztuk, później bym zważył "resztki", następnie bym odejmował od pierwotnej wagi te resztki i wtedy bym wiedział ile czego zeszło, bo inaczej się tego nie da ogarnąć, bo niby jak, a jak wyjdzie ci za dużo to zjesz na następny dzień, albo komuś dasz.

Ale to napisałeś chyba za dużo pracuje bo się trzy razy zgubiłem po drodze.

dlaczemu przecież chyba w miarę prosto to sformułowałem (tak mi się wydawało jak to pisałem ), ale chyba ma to jakiś sens, panie kierowniku

zioekt alchemik :D

Znalazłem taką tabelkę jakby ktoś był ciekawy:
http://www.sushifaq.com/sushi-health/calories-in-sushi/ 

dlaczego placki naleśnikowe z mąki żytniej razowej są miękkie w środku czy to normalne? mimo tego ze smażę je nawet po klika minut z 1 strony. proporcje jakie daję to 100g mąki, 1 jajo, 30g jogutru light, woda do konsystencji

Spróbuj nie dawać już wody, może dlatego są zbyt mokre w środku, mąka żytnia jest zupełnie inna niż pszenna, tymbardziej razowa, musisz próbować.

Może to przez ten jogurt? Ja zawsze robiłem z żytniej razowej i były ok -> Mąka razowa, jajko, woda, mleko, olej rzepakowy.