PORADY W DZIALE KUCHNIA SFD - czyli pojedyncze pytania na temat gotowania cz.2

Co chwilę są jakieś nowe teorie,nie dajmy się zwariować Umiar we wszystkim jest najlepszy

E tam. Nie słuchaj głupot chłopie. Rzepakowy, lniany, oliwa i masełko super tłuszcze. Toć smalcem i odkrojonym tłuszczem z karkówki nie bedsie,y nabijać tłuszczy

no bo w dopingu był temat ostatnio o lipidach i tam chłopaki pisali żeby ograniczać tłuszcze roślinne i że len wcale nie taki zdrowy,a rok temu jak mialem problemy z hdl i ldl to mówili żeby dawać olej lniany,że ma dobry stosunek o. 3 do 6, a jeszcze gdzie indziej wyczytalem,żeby o.6 ograniczyć,że tylko dawac o.3,a ja nie jestem sobie w stanie wyobrazic masy bez podawania oralnie oliwy/oleju.
Czytałem też że orzechy mają zdrowe tłuszcze (to fakt),ale nie ziemne, A masło orzechowe jest z ziemnych tyle że zmiksowanych i je polecają do diety,więc jak to jest z tym wszystkim

im więcej czytam tym mniej o zdrowiu wiem i jestem coraz bardziej chory,az muszę się dżymnąc z tej nie wiedzy i stresu

Ja z tłuszczów roślinnych to polecam tylko olej kokosowy i oliwę, ale dobrej jakości. Tłuszcze roślinne bardzo łatwo się utleniają (spożycie takich tłuszczy działa prozapalnie i mutagennie) i faktycznie to głównie omega-6 (w niektórych dominuje ALA, ale to nie jest dobre źródło omega3), którego nam we współczesnej diecie nie brakuje i nie ma potrzeby jeszcze bardziej zaburzać proporcje między o3/o6.

A smażyć zawsze warto na tłuszczach , które są stałe: olej koko, smalec, masło klarowane.

a dla zdrowia tak jak Malina pisała zawsze najlepszy jest zdrowy rozsądek.

Takie pytanie z innej beczki kto mi pomoże gdzie dostane Monster Low Carb u mnie był w delikatesach 24h skończył się i nie wiadomo kiedy będzie

ja w żabce u siebie widziałem,

a ta margaryna flora pro-activ to zdrowa, wiem że masło lepsze, ale to dla mamy, a ona diety nie trzyma, a na opakowaniu jest napisane że to na cholesterol itd.

http://potreningu.pl/szukaj/artykuly/fraza/margaryna

w jednym z tematów faftaq napisał
Wg zaleceń FAO/WHA dzienne spożycie cholesterolu nie powinno przekraczać 300mg. Taka ilość zawarta jest w około 120 – 140g masła. Zjadanie niemal ¾ kostki masła na dobę jest raczej mało realne, a tyle należałoby spożyć by dobowy limit przekroczyć

Zastąpienie masła florą nic nie da, znam osoby co 2 jajka na tydzien zjedzą bo mają problemy z cholesterolem a są inni co wcinają po 20 i cholesterol w normie, należy się odżywianiu i stylu życia przyjrzeć.

Podrzuci ktoś pomysł na zapiekanke z tłustego miesa mielonego wieprzowego? :)

Ugotuj ryż lub makaron, ostudź.
Weź 2-3 jajka roztrzep, wymieszaj z ryżem, wlej do formuł zapiecz Z 15 min
Mieso podsmaż, daj sol, pieprz, czerwona paprykę, podsmaż.
Dodaj pomidora w kostke pokrojonego, jakies warzywa, Np cebule, paprykę i jakies zioła i podduś.
Wylej na Zapieczony ryż i piecz pare min.
5 min przed końcem posyp tartym serem i piecz.


Zmieniony przez - grekar9 w dniu 2015-07-13 00:38:09

jakie proporcje tego ryzu/makaronu i np papryki dac? bo miesa mam 1 kg


Zmieniony przez - fighter7 w dniu 2015-07-13 11:11:58