ODCHUDZANIE - POJEDYNCZE PYTANIA CZĘŚĆ III.

pamiętaj, że białko wywołuje najwyższy efekt termiczny. Szacunkowa wartość TEF pożywienia to około 10% z całego dziennego bilansu kalorycznego, a im więcej w diecie białka, tym więcej kalorii zużyje organizm na TEF. ( samo TEF białka to koło 20-30 % ) Więc jeśli chodzi o kwestie odchudzania, tak brałbym te kwestie pod uwagę, ale oczywiście z zdrowym rozsądkiem

Dziennie dostarczam ok. 30% energii z białka, ok. 2,5g białka/kg masy ciała. Więc jest to 140g białka w moim przypadku. Teoretycznie staram się przybrać masy, ale czystej masy, więc w wolnym tempie, ale ta kwestia po prostu mnie zainteresowała.

Jeśli chodzi o masę to ilość białka to nie jest, aż tak istotna jak się ludziom wydaje. Myślę że 2,5 g/kg spokojnie wystarczy bez liczenia strat bo i tak mało kto to robi.

>2,5g białka ogólnego nie ma przeciez i tak sensu.

Jem na tak wysokim poziomie nie dlatego że chcę rosnąć, a dlatego że mi tak smakuje ;)

niepodważonych badań na temat szkodliwości duzej podaży białka na nerki i wątrobę, u ludzi zdrowych, nie ma , a przynajmniej nie uało mi się dotrzeć, a więc jeśli CIę stać - na zdrowie

Tutaj przykłąd, że żarcie 1,5 kg kury zamiast jakichś 600g wprowadza duże zmiany...
ale tylko w portfelu
http://www.jissn.com/content/11/1/19/abstract

karnisz, ciekawe jest to badanie, zapoznałeś się z pełną treścią artykułu? http://www.jissn.com/content/11/1/19

Interesujące wydaje się to, co autorzy uznali za nieistotne statystycznie. W zasadzie można zaryzykować stwierdzenie, ze w przypadku diety wysokobiałkowej trend był dośc optymistyczny jeśli chodzi o przyrost tkanki mięśniowej, Osoby z diety 4,4g PRO / kg LBM zyskały 1,9kg beztłuszczowje masy ciała czyli o niemal 50% wiecej niż osoby z grupy kontrolnej. Efekt ten został uznany za nieistotny statystycznie, być może jednak gdyby przedłużyć czas trwania próby wynik zinterpretowany zostałby inaczej (bo 8 tyg to niewiele by przy takich zakresach. Oczywiscie pozwalam sobie na spekulację i to dośc daleko posuniętą, niemniej jednak wątpliwosć ta chodzi mi po głowie...



Zmieniony przez - faftaq w dniu 2014-06-20 20:43:58

faftaq

Osoby z diety 4,4kg PRO / kg LBM

Słusznie zauważyłeś, nie popatrzyłem na to od tej strony.
Tylko przy takim spożyciu białka, tym bardziej gdybyśmy chcieli przeprowadzić dłuższe badanie, pewnie należało by brać pod uwagę wyrównywanie gospodarki kwasowo-zasadowej. Nerki nerkami. Wiem, że wątroba to magiczny narząd, ale chciałbym zobaczyć próby wątrobowe przed wjazdem na taką dietę i po dłuższym czasie - ot tak, z ciekawości.

Czy próby wątrobowe byłyby zawyżone - niewiem., Prędzej chyba należałoby sprawdzać poziom mocznika i... amoniaku

Karkołomna literówka poprawiona - dzięki