alt

Kolagen należy do jednych z podstawowych białek w ustroju człowieka, stanowi nawet 25% masy wszystkich białek. Buduje on np. elementy tkanki łącznej (więzadła, ścięgna), zapewnia elastyczność skórze (obok włókien keratynowych), podtrzymuje strukturę kości i zębów, jest ważny dla kości. Ornityna jest jednym z mniej znanych, ale to nie znaczy, iż [...]

Pszenica i jęczmień są uprawiane przez ludzi od tysięcy lat. Nawet dziś są to dwie główne rośliny uprawne, które są wykorzystywane do produkcji żywności, napojów, a także paszy dla zwierząt. Wyglądają dość podobnie, ale oczywiście występują między nimi różnice. Co warto wiedzieć o ich przetwarzaniu i zastosowaniu? Pszenica Zanim pszenica będzie [...]

Seitan, tempeh, soczewica i tofu – co mają ze sobą wspólnego? Wszystkie są bezmięsnymi źródłami białka. „Mięso” bezmięsne zyskuje na popularności, ponieważ ludzie poszukują alternatyw dla białka zwierzęcego, które są bardziej przyjazne dla środowiska. Możesz nie planować przejścia na wegetarianizm lub weganizm, ale to nie znaczy, że nie możesz [...]

[...] Jedyną radą jest dokładne czytanie etykiet, żeby móc wybrać produkty o jak najmniejszej ilości zbędnych składników. Żywność na bazie roślin, może być naprawdę smaczną alternatywą dla mięsa. Szczególnie znane są wyroby z roślin strączkowych, np. fasoli lub soczewicy. Czy owoc może być zamiennikiem mięsa? Tak, może. Takim przykładem jest [...]

Są pewne miejsca na świecie, gdzie mieszkańcy mogą się pochwalić wyjątkową długowiecznością. Zawdzięczają to swojemu stylowi życia, który zwykle oparty jest na regularnej aktywności, zdrowej diecie, a także utrzymywaniu szacunku do swojego organizmu i otoczenia. Długą żywotnością mogą się pochwalić mieszkańcy Okinawy. Przeciętna kobieta na [...]

Kofeina jest jedną z najpopularniejszych substancji stosowanych przez sportowców. Występuje w środkach przedtreningowych, spalaczach tłuszczu jako składnik leków oraz jako pojedyncza substancja. Wiemy, że w trakcie treningu siłowego kofeina pozwala wykonać więcej powtórzeń oraz sprawia, że wszystkie serie wydają się lżejsze. Kofeina ma też wpływ [...]

Nadszedł czas, w którym zdecydowałaś się zrzucić zbędne kilogramy. Zaczęłaś ćwiczyć, pilnujesz tego, co jesz i codziennie stajesz na wagę. W pewnym momencie widzisz, że ta ani drgnie. Musisz wiedzieć, że standardowa waga pokaże Ci tylko jeden pomiar, a mianowicie masę ciała. Zwykle kojarzymy tę liczbę z tłuszczem, ale w rzeczywistości jest suma [...]

[...] swoją postawę i wzmocnić centrum ciała, by czerpać jeszcze większe korzyści z treningu oporowego. Źródła: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22408332/ https://www.nia.nih.gov/health/four-types-exercise-can-improve-your-health-and-physical-ability https://www.poliquinstore.com/articles/how-does-strength-training-increase-bone-density [...]

Bóle głowy to stosunkowo częsta dolegliwość. Powodują je różne czynniki, m.in. zmęczenie, nieodpowiednia dieta, stres, pogoda i wiele innych. Migrena to z kolei choroba przewlekła, której objawem są napadowe bóle głowy. Mogą im towarzyszyć inne dolegliwości, takie jak mdłości, światłowstręt. Osoby, które często cierpią z powodu bólu głowy, zwykle [...]

Cukier to substancja, którą jedni kochają, inni nienawidzą. Kochają ją głównie dzieci i łasuchy, ale także producenci przetworzonej żywności. Nienawidzą z kolei dietetycy i wszyscy fanatycy zdrowego odżywiania. Znajduje się on niemal w każdej pakowanej żywności, nie tylko w słodyczach, ale także w sosach, mrożonych gotowych obiadach, pieczywie, a [...]

Zmienna pogoda w okresie wiosennym może sprawić, że bardziej jesteśmy narażeni na infekcje. Szczególnie ważne jest dbanie o siebie i praktykowanie dobrych nawyków, kiedy nasz układ odpornościowy poddawany jest częstej próbie. Picie dużej ilości wody, odpowiednia ilość snu, dobrze zbilansowana zdrowa dieta i przyjmowanie witamin to świetny sposób, [...]

Bariery wytrzymałości ludzkich mięśni są regularnie przełamywane. Dystanse, które obecnie robią wrażenie to już nie tylko maratony, a ultramaratony, które osiągają nawet do 245 km (w przypadku wydarzeń jednoetapowych) i pokonuje się je z reguły w czasie do 48 godzin. Przygotowania do tak długich wyścigów wymagają zupełnie innego podejścia [...]

Uzyskanie odpowiedniej ilości wapnia w diecie nie jest trudne, jeśli spożywasz produkty mleczne. Problem pojawia się u osób stosujących dietę wegańską lub uczulonych na laktozę. Wapń to bardzo ważny dla nas minerał, szczególnie dla naszych kości i zębów (ale także dla prawidłowego funkcjonowania mięśni, serca i układu nerwowego), dlatego nie [...]

Ponad 90% przypadków raka skóry, jak szacują specjaliści, jest powodowane ekspozycją na promieniowanie ultrafioletowe pochodzące z promieni słonecznych. Ekspozycja ta wzrosła w ostatnich latach, w dużej mierze ze względu na cieńszą warstwę ozonową atmosfery ziemskiej. Z powyższych przyczyn, badacze uważają, że najważniejsze są działania [...]

Wiosna i lato to dość trudne pory roku dla alergików. Kto nim jest, doskonale wie, jak uciążliwe może być życie w okresie pylenia poszczególnych roślin. Objawy uczuleń na różnego rodzaju pyłki roślin mogą być łagodne, ale również takie, że codzienne funkcjonowanie zamienia się w koszmar. Co więcej, alergie wcale nie muszą nam towarzyszyć przez [...]

Popularna mikrofalówka to bardzo przydatne urządzenie, dzięki któremu wiele osób zjada ciepły posiłek. Nie zawsze chce się odgrzewać posiłek z dnia poprzedniego na patelni, w garnku czy w piekarniku i przez lenistwo wiele osób jadłoby po prostu zimne posiłki. Mikrofalówka natomiast pozwala w błyskawiczny i bezwysiłkowy sposób podnieść temperaturę [...]

Preparaty mające na celu wzbogacenie jadłospisów w witaminy i składniki mineralne dostępne są w zróżnicowanych formach. Coraz częściej bowiem do wspomagania aktywności biologicznej składników zawartych w tego typu suplementach diety dodaje się substancje pomocnicze i związki, które wykazują szereg korzystnych właściwości dla zdrowia zarówno [...]

Nadwaga i otyłość są nieodłączną składową zespołu metabolicznego, jednej z najpoważniejszych patologii XXI wieku. Zespół metaboliczny dotyka co najmniej 132 miliony osób w USA, z kolei problem otyłości dotyczy co najmniej 40% osób dorosłych. Tłuszcz nie jest tylko kwestią estetyczną, ale przede wszystkim zdrowotną. Niesprawiedliwy system [...]

[...] ograniczenia lub pogarsza funkcjonowanie społeczne Czy unikanie glutenu jest dobre dla układu sercowo-naczyniowego? Dane wzięto od 64 714 kobiet z badania „Nurses' Health Study” i 45 303 mężczyzn z drugiego eksperymentu dotyczącego pracowników służby zdrowia bez historii choroby niedokrwiennej serca. Uczestnicy wypełnili 131-punktowy [...]

Winstrol (stanozolol) jest jednym z najpopularniejszych sterydów anaboliczno-androgennych (SAA) na rynku, szczególnie często jest nadużywany w strongman, trójboju siłowym, przez sprinterów i zawodników sportów walki. Ceną są silne skutki uboczne, jest to jeden z najbardziej toksycznych dla lipidogramu preparatów, negatywnie wpływa na ciśnienie [...]