alt

[...] raka, otyłości, choroby Alzheimera, problemów trawiennych takich jak IBS i choroba Leśniowskiego Crohna czy astmy. Istnieje jednak kilka naprawdę pysznych, bezmlecznych alternatyw sera, które doskonale wpasują się do Twojego "roślinnego" stylu życia. Przeczytaj koniecznie: Czy mleko i produkty mleczne powodują raka? Mleko i nabiał: czy jest [...]

Twoja sypialnia powinna być oazą spokoju, miejscem, w którym odpoczywasz po długim i intensywnym dniu. Spędzasz tam średnio siedem godzin na dobę, więc powinno to być miejsce wygodne i zdrowe. Niestety nie wszystkie przedmioty dziennego użytku nadają się do przechowywania w sypialni. Zobacz, które z nich lepiej usunąć i co zmienić, jeśli planujesz [...]

Chociaż wydawać by się mogło, że okres potreningowy jest zawsze czymś przyjemnym, gdyż wydzielają się wtedy endorfiny, serotonina i kannabinoidy, to warto wiedzieć, że ukojenie po zaprzestaniu wysiłku nie przychodzi zawsze i bezwzględnie. Pewna część regularnie ćwiczących osób doznawać może przewlekłego i pogłębiającego się zmęczenia, któremu [...]

[...] postaci soczewicy, ciecierzycy, czarnej fasoli, tofu czy grochu. Zawierają one też sporo błonnika, co również zmniejsza nagłe skoki poziomu cukru we krwi. Warto zaopatrzyć się też w dobrej jakości odżywkę białkową, która jest świetną i szybką alternatywą dla tradycyjnego posiłku. Pomoże także w uzupełnieniu niedoborów tego cennego makroskładnika.

[...] jako forma wspomagania systemu odpornościowego (szczególnie jesienią i zimą), przy wyniszczeniu spowodowanym chorobą (w tym, nowotworową), jako element zdrowej diety i alternatywa dla mięsa (z różnych względów kontrowersyjnego, m.in. o potencjale rakotwórczym). Ostatnio naukowcy sugerują, iż dieta bogata w białko jest zalecana w przypadku [...]

Withania somnifera (Ashwagandha), to niezwykle popularne zioło wysoko cenione w medycynie ajurwedyjskiej i persko-arabskiej. Jako ciekawostkę mogę podać, iż nawet osoby, które idąc za moją sugestią wypróbowywały suplementację witanią ospałą, mając do niej obojętne podejście (nie znając dobrze jej właściwości), wracają chętnie po kolejne [...]

Szukając optymalizacji sportowej formy, ludzie próbują różnych metod. Jedną z nich są modyfikacje dietetyczne. Chociaż ogólne zasady komponowania diety dla sportowców wytrzymałościowych są wciąż podobne, to niekiedy pojawiają się tendencje do poszukiwań zmian w codziennym żywieniu, które mogłyby coś zmienić, w domyśle poprawić. Często okazuje się [...]

Ludzie zrobią wszystko, by unikać większego wysiłku fizycznego. Niestety, często sięgają po metody o wątpliwej skuteczności. Jedną z nich jest elektrostymulacja mięśni. Marketing tej metody jest po prostu bezczelny, sugeruje się, że cały trening np. siłowy można zastąpić 20-minutową stymulacją muskulatury. Cena tej usługi jest luksusowa, 8 [...]

Cynk jest pierwiastkiem śladowym pełniącym wiele podstawowych funkcji w ustroju. Bierze udział w metabolizmie białek, węglowodanów i tłuszczów, a także w syntezie i degradacji kwasów nukleinowych. Jest niezbędny dla utrzymania zdrowia skóry, uczestniczy w regeneracji naskórka, jest konieczny dla odpowiedzi immunologicznej ustroju. Cynk znajduje [...]

[...] lub kazeinowe, które pochodzi z mleka. Warto również wspomnieć, że osoby, które chcą korzystać z odżywek proteinowych, a obawiają się laktozy, mogą nie tylko szukać białka serwatkowego, w którym zadeklarowano brak laktozy, mogą również korzystać z alternatywnych źródeł protein, czyli np. z odżywek wegańskich czy pochodzących z białka jajecznego.

Krewetki to skorupiaki występujące w słodkich i słonych wodach na całym świecie. To najbardziej znane i popularne owoce morza stanowiące dobre źródło białka. Mają stosunkowo małą ilość kalorii i zawierają wiele cennych składników odżywczych. Ich pyszne mięso wykorzystuje się w kulinarnym świecie na przeróżne sposoby. W kuchni azjatyckiej krewetki [...]

Chociaż z budową tkanek w organizmie kojarzą się głównie białka kolagenowe, to warto wiedzieć, że są jeszcze mniejsze związki, które pomimo nie tak powszechnego występowania pełnią ważne funkcje w ciele. Dobrym na to przykładem są glukozamina z chondroityną, które utrzymują chrząstki w dobrej kondycji, a także metylosulfonylometan (MSM), który [...]

Kolagen jest powszechnie występującym białkiem należącym do białek włókienkowych. Stanowi 25% masy protein w organizmie człowieka. Buduje np. elementy tkanki łącznej (więzadła, ścięgna), zapewnia elastyczność skórze (obok włókien keratynowych), podtrzymuje strukturę kości i zębów, jest ważny dla podtrzymania funkcji, jakie spełniają kości.  [...]

W dzisiejszym odcinku z cyklu poświęconego deficytowym składnikom wegańskiej diety zajmiemy się problemem potencjalnego niedoboru wapnia – niezbędnego składnika pokarmowego, zaliczanego do grupy makroelementów.  Z drugiej jednak strony ci osobnicy, którzy decydują się na całkowite zaspokajanie swojego zapotrzebowania na wapń ze źródeł roślinnych, [...]

Testosteron jest nadal niezwykle silnie zmitologizowanym hormonem, któremu przypisuje się niezwykłe właściwości. W rzeczywistości to bardziej prohormon niż hormon, to znaczy, że skutki w ustroju wywołują dihydrotestosteron (DHT) i estradiol, które powstają z testosteronu. Testosteron - czy warto mieć go ponad normę? Nie należy wierzyć, iż wysokie [...]

Od kilkunastu lat tłumaczę w opracowaniach, iż pozornie te same produkty, w istocie oddziałują inaczej na organizm człowieka. Najlepiej znany przykład to ryż brązowy i biały. Różnią się wpływem na glikemię oraz stężenie insuliny. To samo dotyczy makaronu, który gotuje się kilka minut, a wymagającego dłuższej obróbki termicznej, bułek i chleba [...]

Kilka lat temu na pewnej konferencji usłyszałem, że sól nie ma żadnego związku z nadciśnieniem tętniczym, że jest to mit. Faktycznie, u części populacji podaż sodu w diecie nie jest silnie powiązana z ciśnieniem krwi, co nie znaczy, że takiego wpływu nie ma! Jednak u całej reszty związek istnieje, w niektórych przypadkach (rasa czarna) jest [...]

[...] kręgosłup oddziałują potężne siły, może być to kilkaset kg, a przy większych ciężarach są to obciążenia liczone w tonach. Jeśli ktoś musi w ten sposób trenować, to rozsądną alternatywą jest rumuński martwy ciąg. Tam ciężar jest prowadzony blisko ud i piszczeli, a w momencie, gdy gryf mija kolana, są one zginane, co odciąża tył uda, pozwala [...]

Jest to jedno z ćwiczeń wykorzystywanych w składankach CrossFit, treningach interwałowych i metabolicznych. Nadaje się jako uzupełnienie treningu, teoretycznie może stanowić rozgrzewkę przed przysiadami. Jednak w praktyce może za silnie eksploatować brzuch, grzbiet, barki, tricepsy i przedramiona. O czym musisz wiedzieć? Może się okazać, iż [...]

Jakiś czas temu Alina Pettke rozstała się ze swoim dużo młodszym od niej partnerem Rodebertem Borzęckim. Pochodząca z Gdańska Mistrzyni Polski w fitness bikini 2012 i finalistka Mistrzostw Świata i Europy, musiała z powrotem wrócić w rodzinne strony. Razem z byłym już partnerem “Rodkiem” prowadziła od września siłownię w Wolinie. Podobnie jak z [...]