alt

Mam wrażenie, że dawniej słowa hummus i wegetarianin były wręcz nierozłączne. Jeśli ktoś nie je mięsa, to na pewno je hummus. Nawet częściej potrawa ta była kojarzona z nurtem dietetycznym niż faktem, że to element kuchni bliskowschodniej. Dziś już na szczęście się to zmieniło. Hummus gości na talerzach każdego, niezależnie od stosowanej diety. I [...]

[...] nasycone: 2,2 g) Węglowodany: 10 g (w tym cukry: 5,8 g) Białko: 0,5 g Błonnik: 0,7 g Sól: 1,3 g Sos czosnkowy nie jest idealny pod względem składu, ale stanowi ciekawą alternatywę i dodatek do wegańskich (i nie tylko) kiełbasek. Ma wygodne opakowanie i niezłą cenę. Pomimo pewnych wad, można polecić go do nieczęstego stosowania. Gdzie kupić: [...]

[...] w ciągu tygodnia, czy skoncentrowana w mniejszej liczbie dni. Badanie objęło 350978 dorosłych, którzy sami zgłaszali aktywność fizyczną do amerykańskiego National Health Interview Survey w latach 1997-2013. Dane uczestników zostały połączone z National Death Index do 31 grudnia 2015 roku. Uczestnicy zostali pogrupowani według zgłaszanego [...]

[...] może nawet 15 - 30% dziennego zapotrzebowania na witaminy. Warto zaznaczyć, że nie przypominają one tradycyjnych żelek bogatych w cukier. Słodzone są substancjami słodzącymi pochodzenia naturalnego, np. maltitolem, stewią i sokami owocowymi, a dzięki żelatynie dostarczają również pewnych ilości białka. Jakub Wiącek - Neurobiolog i Dietetyk

[...] z pewnością zainteresuje Cię wegańska kawa. Kawa sama w sobie jest pochodzenia roślinnego. Nie ma też obecnie problemu ze zrobieniem kawy białej. Na rynku jest całe mnóstwo alternatyw dla mleka krowiego, zatem taką wegańską kawę zrobisz sobie w domu sam. Nawet idąc do kawiarni, zazwyczaj masz wybór. W sklepach można też znaleźć kawy na zimno, [...]

Wege pasta w stylu indyjskim z serii Vemondo to połączenie smaków wytrawnych pochodzących z marchwi, soczewicy i pasternaku ze słodką nutą ananasa. Kuchnia indyjska charakteryzuje się zdecydowanymi smakami, intensywnymi aromatami i bogactwem przypraw. Bardzo często łączy się też mięso z ananasem i curry i właśnie do tych smaków miała nawiązać [...]

Thruster to połączenie przysiadu i wyciskopodrzutu sztangi. W pokazanym wariancie gryf jest umieszczony z przodu na klatce piersiowej i barkach. Jest to ćwiczenie pomocnicze do podrzutu, nadaje się jako element treningu CrossFit. Niekoniecznie warto w ten sposób trenować interwałowo, gdyż jest to złożone, trudne ćwiczenie, w którym nietrudno o [...]

Podciąganie na drążku jest jednym z najważniejszych ćwiczeń górnej części ciała. Bardzo często jest pomijane lub zastępowane przez inne rodzaje pracy ukierunkowanej na mięsień najszerszy grzbietu.  Wariant neutralny podciągania pozwala podnosić największe ciężary, poza podciąganiem w wersji podchwytem, którego nie polecam ze względu na możliwość [...]

Prostowanie nóg siedząc wywołuje niemałe przeciążenia w stawie kolanowym, więc nie do końca nadaje się do rozgrzewki np. przed przysiadami. Znam przykład młodej kobiety, która ma problemy, występują u niej bóle w kolanach, jako rozgrzewkę przed zasadniczymi ćwiczeniami stosowała właśnie prostowanie nóg siedząc na maszynie.  Metoda wstępnego [...]

Istnieje wiele wariantów wiosłowania, oburącz, jednorącz; sztangą oburącz równolegle i prostopadle do ciała, obciążonym końcem sztangi (oburącz i jednorącz), przy wykorzystaniu odważnika kulowego (kettlebells). Można też nieco wyizolować ruch i np. zastosować wiosłowanie w podparciu nogą o ławkę. I o tym wariancie parę słów.  Wiosłowanie hantlem [...]

Przysiad jest jednym z najważniejszych ćwiczeń w trójboju siłowym, podnoszeniu ciężarów i strongman. W wielu dyscyplinach bazujących na sile i mocy (rzut młotem, pchnięcie kulą, rzut oszczepem, bieg na dystansie sprinterskim itd.) zawodnicy wykonują przysiady z niemałymi ciężarami.  Jeśli chodzi o kulturystykę, to nie da się powiedzieć, czy [...]

Istnieją dwa główne modele dietetyczne stosowane u sportowców, jeden z nich polega na ograniczeniu dowozu węglowodanów (lowcarb mniej niż 150 g węglowodanów dziennie, dieta ketogeniczna mniej niż 50 g węglowodanów dziennie). W tego rodzaju dietach zamiast węglowodanów stosuje się tłuszcze. Podaż białka jest tu zwykle niższa, szczególnie w diecie [...]

Wykroki ze sztangą to jedno z klasycznych i często zaniedbywanych ćwiczeń. W ostatnim czasie rolę głównego boju kształtującego pośladki przejęło unoszenie bioder w leżeniu. Hip thrust jest skuteczny, ale to nie znaczy, że wykroki nie przynoszą określonych zysków. Bardzo często okazuje się, że przyczyniają się do rozwoju pośladków, szczególnie [...]

Wznosy ramion sprawiają wiele problemów, często są wykonywane przy użyciu całej masy dodatkowych mięśni, które nie powinny tam pracować. Jeśli ktoś ma z tym problem, to tak samo, jak warianty uginania ramion (hantlami, sztangą), wznosy można wykonywać stojąc, przy ścianie, a nawet siedząc i mając plecy oparte o regulowaną ławkę (ustawienie jak do [...]

Rozpiętki z linkami wyciągu są lekkim, dodatkowym ćwiczeniem rozciągającym mięśnie klatki piersiowej. Nie powinno ono zastępować wyciskania hantlami i sztangą leżąc w rozmaitych wariantach. Ogólnie w treningu osoby o większym stażu treningowym w jednostce treningowej może znaleźć się 4-5 zasadniczych serii po 8-10 powtórzeń np. wyciskania leżąc [...]

Pompki na poręczach to jedno z klasycznych ćwiczeń, które może służyć do rozwoju klatki piersiowej, tricepsów, w pewnym stopniu przedniego aktonu mięśnia naramiennego. Dla części osób pompki na poręczach mogą być kłopotliwe, pojawiają się przeciążenia w rejonie mostka, barków, nadgarstków, łokci.  Pamiętaj o rozgrzewce Nie jestem w stanie [...]

[...] dzieci i młodzieży znaleziono prawdopodobną przyczynę zaburzeń psychicznych młodzieży. Kryzys zdrowotny może być spowodowany przez korzystanie z mediów społecznościowych.  Referencje: Abbasi J. Surgeon General Sounds the Alarm on Social Media Use and Youth Mental Health Crisis. JAMA. Published online June 14, 2023. doi:10.1001/jama.2023.10262

Uginanie przedramion na wyciągu jest uzupełniającym ćwiczeniem, które nie powinno zastępować innych, ważniejszych takich jak: uginania stojąc z hantlami i ze sztangą łamaną, uginania siedząc na ławce skośnej, z hantlami, uginania na modlitewniku, uginania w opadzie tułowia i w oparciu łokciem o udo.  Co warto wiedzieć o wyglądzie bicepsów? Część [...]

Pompki (uginania ramion w podporze przodem) są jednym z najczęściej wykonywanych ćwiczeń, które mają ograniczony potencjał hipertroficzny, jeśli ktoś jest w stanie wykonać więcej niż 20 powtórzeń w serii.  Ostrzeżenie! Rozpowszechnione są rozmaite ćwiczenia kalisteniczne, street workout, treningi domatora i bardzo dobrze (biorąc pod uwagę [...]

W okresie letnim na naszych stołach króluje wiele dodatków do dań, jednak szczególną popularnością cieszy się znany wszystkim sos pomidorowy, czyli keczup, bez którego wiele osób nie wyobraża sobie grilla. Wykorzystywany jest do mięs, kanapek, popularnych przekąsek typu fast food, czy tradycyjnych potraw.  Wybieraj mądrze! Mimo iż dodatek ten [...]