dieta Montignac

witam wszystkich.
rowniez chce wam zyczyc zdrowych, wesolych i spokojnych swiat Wielkanocnych, bogatego zajaca i mokrego Smigusa-Dyngusa (ale bez przesady )
a co do pytania Madzikk, to spaghetti najlepiej by bylo kupic z maki razowej - podobno sa, ale osobiscie nie widzialam - lub z maki durum albo z semoliny. te dwie maki to maki twarde, mniej sie rozgotowujace niz zwykla maka. i jajek w skladzie unikaj, no chyba ze te bialka, jak sama podalas.
jeszcze raz Wesolych Swiat! i nie przepracowujcie sie kobiety, bo nie warto!

Gosia

p.s. Babkajojo, dzieki za buzki!

Madzikk,
ja kupuje makaron z mąki durum (z twardej pszenicy) i bez jajek - sporo jest takich, lub makaron razowy (tez z maki durum). Gotuje je al dente (lekko twardawy). Tak wyczytałam w róznych książkach i w internecie o diecie monti.

Życze wszystkim WESOŁYCH ŚWIĄT i wrzucam przepis na sernik bez tłuszczu:

1 kg serka homo (np. tosca), 4 jajka, fruktoza (ok. 1-1,25 szklanki), proszek do pieczenia, 2 łyżki mąki (stricte monti-razowa, w orginale ziemniaczana) lub budyń (np. dr oetkera), szczypta soli. utrzec zółtka zfruktozą. Dodać masę twarogową, proszek i mąkę lub budyń. dodać pianę z białek. piec ok. 1 godz. w 18 stopniach. Można na dnie formu poukładać herbatniki (nasączone likierem )
Sprawdzony, smakuje jak z normalnego sera twarogowego.

Wesolych Świąt i mokrego (koniecznie, bo to na szczęście) dyngusa życzę wszystkim wytrwałym montignowcą Weronika

Weronika

coś tu tak cicho się nagle zrobiło.....czyzby wszyscy robili świąteczne odstępstwa od montiego???????
pozdrowionka

ja nie zrobilam zadnych odstepstw i bardzo sie z tego ciesze.na swiateczne sniadanie zjadlam big omleta z pomidorami, cebulką, serem zóltym, natką pietruszki, i szczypiorek.pychota. potem nie mialam juz miejsca na nic innego.jem sobie 3 posiłki dziennie i jest ok

madzikk

Mam wiadomość dla ludzi z Krakowa. Na osiedlu Żabiniec, na tzw. Rynku Żabinieckim (os. jest za Akademią Rolniczą - od ul. Żmujdzkiej i Zdrowej) otworzyli świetną piekarnię, gdzie m.in. jest chlebek zgodny z MM. Nie pamietam nazwy, ale w sklepie są ulotki z całą ofertą - podany jest też skład każdego z artkułów. Polecam!

gania

witam wszystkich po świętach!
robiłam ciasteczka z płatków i gorzkiej czekolady, dodałam troch rozpuszczonego mleka w prosku oraz orzechy, morele, siemie i slonecznik. wyszły pycha. pozwoliły trzymać mi się z daleka od bab wielkanocnych i keksów. polecam.
polecam również zrobinie cukru czyt, fruktozy waniliowej. w sklepach mozna kupic wanilie KOTANYI kosztuje około 8.00-9.00 zł. wystarczy ja pokroić lub wydlubać rdzen i zasypać fruktozą. pyszna do róznych deserów na przykład na bazie owocow.
czy ktoś może mi udzielić informacji na temat dzemow słodzonych sokiem czy cukrem winogronowym. dopuszczalne czy nie. sa takie w sklepach dosyc drogie ale za to o ciekawych smakach.
sprobuje zrobic orzeszki z cicierzycy. a tak wogole to jakie IG ma cicierzyca?
czy ktos ma jakies proste propozycje na kolacje bialkowo-weglowa. chodzi o to ze ja pozno wracam do domu i nie chce sie objadac na noc. sniadanie i obiad jem z "pudelka" poza domem, ale kolacje to chyba musialabym jesc prowadzac samochod. dlatego pytalam sie o jogurt naturalny na kolacje. czy moze to byc jakas salatka np. pomidory z ogorkiem i jogurtem, albo biala rzodkiew starta i wymieszana z jogurtem? nie mam czas wieczorem na kolacje wielodaniowa, moze ktos podsunie jakis ciekawy pomysl.
z gory dzieki.

syska

Witam wszystkich, jestem po tej głodowej 2 tygodniowej diecie chudsza o 4kg, ale muszę się przyznać, że ten drugi tydzień utrwalający dietę trochę ze względu na święta urozmaiciłam podjadaniem, ale zgodnym z montim. Chyba przez to podjadanie schudłam tylko 4 kg, a nie 6, ale i tak się cieszę i wracam do ścisłego montiego, ale ostatni posiłek będę jadła o 17-18. Syska, pytałaś o cukier i sok winogronowy, nie wolno nam go używać, a ciecierzyca ma IG 40. Pozdrawiam

Weronika

witam wszystkich po swietach!
widze, ze sie dziewczyny trzymalyscie ja tez nie narzekam, chociaz w niedziele troche z iloscia przesadzilam...

syska - ja znalazlam, ze ciecierzyca gotowana 28, ciecierzyca z puszki 42
myslalam o zrobieniu takich "orzeszkow" z soi, ale cos mi caly czas umyka z pamieci hehe...
winogrona maja dosc wysokie IG (46), wiec nie sadze, czy ten cukier winogronowy to dobry pomysl...
co do kolacji, proponuje wymienic w salatce troche jogurtu na chudy twarog (100 g to az 20g bialka, ktore dobrze syci i zapobiega "gubieniu" miesni, oraz ma mniej weglowodanow niz jugurt)
albo inny pomysl - pol puszki tunczyka w sosie wlasnym, 1-2 jajka na twardo (lub same bialka jezeli ograniczasz tluszcze wieczorem) plus jakies warzywka w kosteczke (papryczka, ogorek, rzodkiewka, szczypiorek). zreszta tunczyka lub inna rybke mozna rownie dobrze laczyc rowniez i z twarozkiem...

pozdr
Gosia

dzięki za rady. wczoraj robiłam orzeszki z ciecierzycy sa PYCHA!! Agata masz SOG-a za ten pomysł. Dzisiaj sprobuje z soi.
pisalam kiedys na temat gotowania w TERMOMIX-ie. robilam ostatnio zupe z jego pomocą. ale mysle ze wyjdzie też normalnie gotowana. podaje przepis:
papryka czerwona
cebula
lyzka bulionu w proszku
zielenina
jogurt naturalny (ok. 200 ML) w przepisie jest smietana ale ja przetestowalam z jogurtem i wyszlo
3 lyzki zmielonego groszku luskanego (w przepisie jest zmielony czarny ryz, ale ryz ma wyzsze IG niz groszek wiec ja przetestowalam z groszkiem, ten skladnik ma sluzyc zageszczeniu zupy
woda (tak do okoo 1 litra)
wszystkie skladniki bardzo dobrze zmiksowac NA GLADKO (w termomixie wychdzi jednolita "masa"), a nastepnie dodac wode i gotowac az sie spieni i zagotuje, posypac zielenina.
Taka zupe robilam juz z pieczarek, papryki i uwaga: lisci salaty zielonej. jest wysmienita. a do tego mozna ja zjesc na bialkowo-tluszczowy obiad a takze na weglowo-bialkową kolacje. tajemnica tkwi we wlasciwym zmiksowaniu, czyt. bardzo dokładnym
polecam.

syska