PORADY W DZIALE KUCHNIA SFD - czyli pojedyncze pytania na temat gotowania cz.2

Takie pomidory w oliwie możesz używać razem z nią ,tak jest najbardziej ekonomicznie Np. do sałatek,makaronów. A jeżeli chcesz dodawa do czegoś same suszone pomidory to w inter marsche mają takie suche,w paczkach bez zalewy, wystarczy przed dodaniem namoczyć i masz zero tłuszczu.

Serek wiejski do masy omletowej można dać?

Malinowa wyślesz mi na PW Twój przepis na marynatę do rostbefu? :)

Serek wiejski tak tylko go odsącz bo jak dasz z wodą to się nie zrobi olecik, chyba że go zagęścisz mąką

Sorry Bronti, zupełnie zapomniałam, nie mam głowy ostatnio Marynatę do rostbefu robię tak : oliwa,sos sojowy,miód,rozmary,pieprz. Zazwyczaj wszytkiego leję "na oko" , mięso delikatnie tłukę pięścią, później marynuję przez kilka h. przed smażeniem wyciągam wcześniej z lodówki ok.40min. Podaję mięsko pokrojone w cienke plasterki.

Widzialem w kilku tematach produkt o nazwie guma ksantanowa. Powiedzcie mi do czego ja mozna stosowac? W sosach? w czym jeszcze.

Czy zdrowo jest jeść cebulę podsmażoną na oliwie z oliwek? Zrobiłem sobie makaron z filetem i właśnie cebulą oraz papryką i bardzo mi to posmakowało, mam zamiar jeść to częściej ale czy mogę?

Zdrowo to pojęcie względne. Na pewno smacznie, ale w wysokich temperaturach warzywa tracą witaminki, kwestia również rodzaju oliwy, extra virgin tylko na zimno.
Móc możesz, no i to tylko cebulka, nie cały bukiet warzyw ;)

Z drugiej strony włosi smażą tylko na oliwie

co nie znaczy, że ogólnie przyjęte sposoby gotowania należą do najzdrowszych ;)

Oczywiście że nie, "naukowcy" jeszcze nie raz zmienią swoją wersję, także kierujmy się zdrowym rozsądkiem