PORADY W DZIALE KUCHNIA SFD - czyli pojedyncze pytania na temat gotowania cz.2

Uwielbiam sosy do sałatek paprykowe/paprykowo-ziolowe i inne typu knorr itd. Byc moze Mistrz Patelni lub ktos inny ma jakis przepis którym sie podzieli ? może byc inny ważne byleby pasował do surówek i sałatek

Zmieniony przez - podgur222 w dniu 2014-04-21 13:56:17

szklanka jogurtu naturalnego
ogórek kiszony
wyciśnięta cytrynka
1 ząbek czosnku, rozgnieciony
sól, pieprz

--->BLENDER<---

****************************************************

Pesto szczególnie polecam!
Ze 4 szklany świeżej bazylii
4 ząbki czosnku
ok 100 gram pistacji, albo innych orzeszków
ze 100-150g oliwy z oliwek
ok 50g startego parmezanu
sól, pieprz


--->BLENDER<----

******************************************************
sok z wyciśniętej pomarańczy
octet balsamiczny
musztarda Dijon
miód
świeżo mielony pieprz i ostatecznie odrobina soli

--->WYMIESZAĆ<---


*****************************************************


musztarda
ocet jabłkowy
mały kubek jugurtu naturalnego
troszkę cukru/słodzika
sól
świeży czosnek przeciśniety przez praskę
można dać troszkę keczupu


--->WYMIESZAĆ<----



Do wszystkiego możesz oczywiście dodatkowo wrzucić to na co masz ochotę: paprykę, ziółka itp

Zmieniony przez - grekar9 w dniu 2014-04-21 14:06:47

Zmieniony przez - grekar9 w dniu 2014-04-21 14:07:25

Zmieniony przez - grekar9 w dniu 2014-04-21 20:59:03

Mam w planie zrobić proteinowe naleśniki kakaowe .
Składniki to oczywiście kakao, mąka gryczana, szklanka białek, serek wiejski i troszke mleka. Brakuje mi dobrego smaku białka do tych naleśników.
W necie polecają białko waniliowe bądź bananowe do takiego typu naleśników. Co poradzicie w tym temacie?

a zastanawiałeś sie może jaki smak lubisz?

Tak, ale nawet najlepszy dla mnie smak może nie za bardzo współgrać z całością . Dlatego pytam czy ktoś ma coś sprawdzonego .

smak mało ma tu do rzeczy...jakość białka gra najwazniejsza role. Jedno bialo sprawia, ze nalesniki beda suche jak .....a po innym bedą mięciutkie i smaczne

Pytanie o owsiankę.Widziałem 2 rodzaje: błyskawiczna i zwyczajna (górska?). Czy macie jakieś uprzedzania do stosowania wersji błyskawicznej?

Pytanie : Pankejki od Grekara wyjdą jeśli użyję mąki kokosowej ???

Grekar nie używał mąki kokosowej zrób jednego na próbę, sam jestem ciekaw co z tego wyjdzie

Po wieczornym cardio zrobię i dam znać :)