dieta Montignac

mozna jesc pistacje w 1 fazie?

madzikk

Witam,
Padło pytanie o płatki "Fitness" otóż nie sprawdzałam bo sama nie jem ale własnie mi koleżanka prawi, że podobnież zawierają maltozę, glukozę, cukier i miód. Muszę sprawdzić. Hm, chyba wystarczająco dużo powodów aby zrezygnować z tego fitnessu w płatkach A tak swoja drogą to czemu one sie nazywają fitness? Mają jakąś genialnie niską liczbe kalorii, o to chodzi?
pozdrawiam

Babka joj dziekuje bardzo za odpwiedz.

A co do kawy zbożowej pt. "inka" oto jej skład w 100 g:
białko 5,2g
węglowodany 88,6
tłuszcz 0g
błonnik 6,4g

a składniki:
jęczmień, żyto, cykoria, burak cukrowy-prażony (i on jest moim znakiem zapytania)
I co o niej myślicie?

ZUPA Z CUKINII Z MIĘTĄ
skład: 50 dag cukinii, sebula, 2 szkalnki wywaru warzywnego, pół cytryny, 5 gałązek mięty,100 ml śmietany (odtłuszczonej!!!!!!!), 2 łyżki oliwy,przyprawy

cukinię oczyścić i pokroić w drobną kostkę, cebulę posiekać, podsmażyc na oliwie do zeszklenia dodać cukinię razem smażyć caly czas mieszając. wlać bulion doprawic do smaku gotowac pod przykryciem ok 10 min.
wszystko ostudzic i zmiksowac wlożyc do lodówki na 2 h miętę pokroić w paseczki wlać sok z połowy cytruny wymieszać i znowu do lodówki na 15 min.
mocno schlodzona zupę polać lekko roztrzepaną śmietaną

może nie dla fazy 1 :) a co do lekkiego smażenia to monti pozwala szczególnie jeśli spożywa sie na zimno!!!!!!!!!!!!!!!

SAŁATKA Z TUŃCZYKA I PAPRYKI

skład: 3 łodygi selera naciowego, słoik papryki konserwowej(najlepiej własnej roboty aby nie było w niej cukru!!!!)ewentualnie świeża,puszka tuńczyka w oleju, pół pęczka natki, pól cytryny, przyprawy, 30 dag ciecierzycy (groch włoski)

ciecierzycę namoczyć w wodzie (na noc)ugotowac do miekkości (na parze chyba też można)ostudzić, tuńczyka odsączyć i rozdrobnić paprykę odsączyć pokroić w paseczki tak samo selera naciowego wszystko przełożyć do salaterki doprawić wymieszać polać sokiem z cytryny a na wierzch ułożyć natkę pietruszki. (cicierzyce można zastąpić białą fasolą, grochem, soją i chyba soczewicą) nie wiem bo jeszcze nie próbowałem soczewicy :)

KOLOROWA SAŁATKA a'la DZIUBEK

skład: makaron sojowy lub razowy, 3 jajka 4 pomidory,25 dag selera naciowego, 1 sałata lodowa, 1 cebula, 2 puszki tuńczyka, 3 łyżeczki kaparów, 3 łyżki soku z cytryny, jogurt naturalny 150 g, 4 łyżki majonezu (własnej roboty), troche natki

przygotować makaron, jajka ugotować na twardo, pomidora pokroić w cienkie plasterki, sałatę w paseczki selera w małe kawałki cebulę posiekać.
tuńczyka odcedzić, jajka pokroić w plasterki. 2/3 ryby połączyć z cebulką 2 łyżeczkami kaparów i sokiem z cytryny zmiksować na gładko dodać majonez i jogurt doprawić.
resztę składników wymieszać wstawić do lodówki na 15 min. sos podawać oddzielnie w sosjerce :) ZNOWU NIE DLA I FAZY :)


COŚ Z GRILLA

skład: 4 pęczki dymki, 30 dag cukini, 2 jabłka, 6 łyżek oliwy, 3 łyżki soku z cytryny, 6 lyżek sosu sojowego(nie wiem czy można), pieprz, tymianek, rzerzucha.
dymke pokroić w połówki, cukinie pokroić w plasterki 0,5 cm jabłka pokroić na cząstki przygotowane składnieki przemieszac z 3 łyżkami oliwy. resztę oliwy wymieszać z sokiem z cytryny i sojowym doprawic pieprzem i tymiankiem.
warzywa i jabłka umieścić na grillu piec ok 4 min z każdej strony . udekorować rzerzuchą podawać z sosem
średnia zawartość węglowodanów 12g :)

MUSAKA Z BIAŁĄ FASOLĄ

skład: puszka białej fasoli, 80 dag mielonego mięsa (cilęcina),czerwona papryka, łyżeczka ostrej papryki w proszku,2 jajka, 2 żółtka, 1/2 szklanki ODTŁUSZCZONEJ śmietany, 3 łyżki oliwy z oliwek, przyparawy.

Fasolę odsączyć i zmiksować doprawić pieprzem. paprykę pokroić w drobną kostkę. mięso włożyc do miski dodać świeżą paprykę, pieprz, jajka, paprykę w proszku wszystko dokładnie wymieszać na jednolitą masę. formę do pieczenia natłuścić na dno ułozyć 1/2 puree z fasoli na to mięso i ponownie fasolę wyównać wierzch. froma powinna być napełniona do 3/4 wysokości(najlepiej prostokątna) przykryć folia piec 35 min w temp 190 stopni. śmietanę roztrzepać z żółtkami i troszke soli dać :) pod koniec pieczenia zdjąć folię polać wierch dania śmietaną i piec jescze 10 -15 min przy lekko uchylonych drzwiach

KULKI MIĘSNE Z JOGURTEM

skład: 75 dag mielonej cielęciny (znowu,2 jajka, ząbek czosnku,łyżeczka białego pieprzu, 2 łyżeczki oregano, 3 łyżki olwy z oliwek, 2 żółtka, troche kminku, jogurt naturalny 150 g

mięso wyrobić z jajkami, wyciśniętym czosnkiem, pieprzem i oregano. palcami uformowac male kulki ulożyć w formie posmarowanej oliwą skropić zimna wodą. przykryć szczelnie folią aluminiową. jogurt wymieszać z żółtkami i kminkiem polać kulki i piec jeszcze z 15 min

DO ODTATNICH 2 PRZEPISÓW ZAMIAST JOGURTU LUB ŚMIETANY MOŻNA POŁOŻYĆ NA WIERZCH SER BRIE POKROJONYM W PLASTERKI (POPULARNIE ZWANYM ŚMIERDZIELEM)

na dziś wystarczy SMACZNEGO
PS. tylko niech jedzą to ci co mogą!!!!!!!! pozatym do niektóre przepisy smakują troszke lepiej z solą

a masz jakies przepisy bezmiesne?

madzikk

Mmonia podaj ze dwa przepisy na chleb spróbuję upiec.

Weronika

Dziubek - dziękujemy ślicznie - jesteś genialny
Czekamy na ciąg dalszy - książki kucharskiej w/g Dzibka


dajma

Dziubek2 SOG za przepisy!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

MADDZIK może być zapiekany baklażan??????

skład: bakłażan, ser biały, cebulka lub szczypiorek, jogurt lub oliwa z oliwek, przyprawy

bakłazana umyć i przekroić wzdłuż lekko posolić i poczekać aż puści sok
potem go wytrzyj z soku wydrąz go ale nie wyrzucaj miąszu jak trzeba to go posiekaj dodaj do sera szczypiorku dobrze wymieszajwłużdo bakłazana i piekarnik miękkośc sprawdź widelcem do farszu można dodać też mielone orzechy, suszone morele, rodzynki, lub papryke świeżą

smacznego

SŁUŻĘ na przyszłość . ja montiego dopiero zaczne prawdopodobnie w poniedziałek a już na pewno po skończeniu ksiażki ale to co juz przeczytałem pomogło mi wymyśleć i przerobić parę przepisów
SMACZNEGO