PORADY W DZIALE KUCHNIA SFD - czyli pojedyncze pytania na temat gotowania cz.2

a ja mam pytanie odnosnie masla, jakiej mocy blender potrzebny aby nie spalic? bo mam zwyklego dziada za 30zl i jak blendowalem fasole to ciezko szedl, to do masla boje sie podjezdzac ;d

Maslo mikserem najlepiej. 10min i gotowe. Blenderem to z godzinę

Spalisz dziada na orzechach.

Od dawna mam ochotę na ser żółty panierowany i smażony, i teraz pytanie jak to zrobić aby danie było jak najbardziej przyjazne diecie? ;)

Daxll

jak to zrobić aby danie było jak najbardziej przyjazne diecie? ;)

Masz dwa wyjścia
1. W ogóle tego nie jeść.
Lub
2. Pokroj na kawałki, obtocz ile się da w mące, w jajku roztrzepanym, obtocz w bulce tartej i smaż

A gdyby taki ser usmażyć w jednym dużym kawałku, to nie będzie przypadkiem bardziej dietetycznie? - Będzie mniejsza powierzchnia styczna do patelni = panierka nie będzie w stanie wchłonąć aż tak dużej ilości tłuszczu.

'Królewskie "wyprażane"' sery podają na Słowacji z frytkami i bukietem suróweczek oraz wyśmienitym sosem tatarskim.

Z tym, że do tego celu powinien być szczególny gatunek sera, aby to danie wyszło naprawdę smacznie.


Zmieniony przez - Fryto w dniu 2015-09-11 09:07:25

Daxll

Od dawna mam ochotę na ser żółty panierowany i smażony, i teraz pytanie jak to zrobić aby danie było jak najbardziej przyjazne diecie? ;)

ser piórko

Na kawałki chodziło mi o duże kawałki. Bylem myślami po prostu jakbym robił dla siebie. Z 5x100g jak szaleć to szaleć. Do mniejszej ilości szkoda brudzić pateli

dziś po raz pierwszy od wielu lat [naprawdę] postanowiłem zjeść rybę - w pikarniku zrobiłem pstrąga. Mięso dobrę w smaku ale śmierdizało mułem- co zrobić by pozbyćsiętego zapachu

dobrze wypłukać rybkę.