PORADY W DZIALE KUCHNIA SFD - czyli pojedyncze pytania na temat gotowania cz.2

Czy gotowany kalafior posypany bułką tartą podsmażoną na maśle można polecić jako mocno fit ? Dodam, że danie o którym mowa rozbija sie mniej więcej :
Białko 14 g, Węgle 36 g, tłuszcz 10 g = 290 kcal
tzn. moja porcja którą wcinam codziennie :)

Bułka nie powinna być biała a na zwykłym masle sie nie smaży, używa sie do tego masło klarowane, a to czy to danie jest "mocno fit" to już od Ciebie zalezy jak je sobie zatytuujesz

Jak to jest w końcu z porysowaną patelnią teflonową? Można smażyc cży jest to szkodliwe?

Jeżeli jest to teflon, a nie jakaś badziewna powłoka przypominająca teflon to można smażyć.

Chyba chodziło mu o to, że powłoki teflonowe są klejone na jakiś niezbyt zdrowy klej i w momencie, jak ta powłoka się uszkodzi, to wtedy ten klej staje się dostępny i go "spożywamy". Ale to jakaś taka zasłyszana historia i nie wiem, czy faktycznie tak jest.

budaprenem przyklejają
z tego co wiem to teflon jest nanoszony na patelnię w jakiś tam próżniach, a nie klejony

Ogolnie to na uszkodzonych patelniach sie nie smazy

ta, jak rączka się urwie to tylko plotki z tymi zarysowaniami żeby ludzie kupowali nowe po kilku zadrapaniach, taki chwyt marketingowy...

Nieee, nie chodzi o zaden klej :D po prostu slyszalem że jakies szkodliwe zwiazki chemiczne wydzielają się z patelni wlasnie o zdartym teflonie.. czytaj porysowanym

Zmieniony przez - patryx-13 w dniu 2014-06-24 17:17:59